Aquaponics ist ein neuer Typ von Zusammengesetztes Bewirtschaftungssystem, das Aquakultur und Hydroponik, zwei völlig verschiedene Landwirtschaftstechniken, verbindet. Durch cleveren ökologischen Design erreicht es wissenschaftliche synergische Symbiose, um die ökologische symbiotische Wirkung der Fischzucht ohne Wasserwechsel und ohne Sorge um die Wasserqualität sowie Pflanzenanbau ohne Düngung und normales Wachstum zu erreichen.
In der traditionellen Aquakultur nimmt mit dem Anstieg der Fischexkrete die Ammoniak-Nitrogengehalt im Wasser zu, wodurch die Toxizität allmählich steigt. Im Fisch-Gemüse-Symbiosensystem wird das Wasser aus der Aquakultur in das Hydrokultursystem transportiert. Bakterien zerlegen das Ammoniak-Nitrogen im Wasser zu Nitrit, welches dann von Nitrifikationsbakterien in Nitrat umgewandelt wird. Nitrat kann direkt von Pflanzen als Nährstoff aufgenommen und genutzt werden. Die Symbiose von Fischen und Pflanzen erreicht ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht zwischen Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen. Es handelt sich um ein nachhaltiges, zirkuläres, null-Emissionen-Produktionsmodell und einen effektiven Weg zur Lösung agrarischer ökologischer Krisen.
Die drei ansprechendsten Aspekte der Fisch-Gemüse-Symbiose für Verbraucher sind: Erstens kann die Anbaumethode ihre Unschuld selbst beweisen. Aufgrund der Anwesenheit von Fischen im Fisch-Gemüse-Symbiosesystem können keine Pestizide verwendet werden. Jede Nachlässigkeit kann den Tod der Fische und nützlicher Mikroorganismenpopulationen sowie den Zusammenbruch des Systems verursachen. Zweitens ist die Fisch-Gemüse-Symbiose getrennt von der Bodenkultur, wodurch eine Schwermetallverschmutzung im Boden vermieden wird. Daher liegen die Schwermetallrückstände in Gemüsen und Aquakulturprodukten im Fisch-Gemüse-Symbiosesystem deutlich unter denen in der traditionellen Bodenkultur. Drittens besitzt das Fisch-Gemüse-Symbiosesystem einzigartige Wasserranken an Gemüsen. Wenn das Fisch-Gemüse-Bauernhof seine Produkte mit Wurzeln liefert, können Verbraucher die Herkunft des Gemüses leicht identifizieren und Zweifel bezüglich eines Ursprungs vom Großmarkt vermeiden.
