Akuaponik adalah sistem pertanian gabungan jenis baru yang menggabungkan akuakultur dan hidroponik, dua teknik pertanian yang sangat berbeda. Melalui desain ekologi yang cerdas, ia mencapai simbiosis sinergis ilmiah, mencapai efek simbiosis ekologis dari budidaya ikan tanpa mengganti air dan tanpa masalah kualitas air, serta penanaman sayuran tanpa pemupukan dan pertumbuhan normal.
Dalam budidaya perikanan tradisional, ketika kotoran ikan menumpuk, nitrogen amonia di dalam air meningkat, dan toksisitasnya meningkat secara bertahap. Pada sistem simbiosis sayuran ikan, air hasil budidaya perikanan dialirkan ke sistem budidaya hidroponik. Bakteri menguraikan nitrogen amonia dalam air menjadi nitrit, yang kemudian diurai menjadi nitrat oleh bakteri nitrifikasi. Nitrat dapat langsung diserap dan dimanfaatkan tanaman sebagai unsur hara. Simbiosis ikan dan sayuran menghasilkan keseimbangan ekologi yang harmonis antara hewan, tumbuhan, dan mikroorganisme. Ini adalah model produksi rendah karbon yang berkelanjutan, sirkular, dan merupakan cara efektif untuk menyelesaikan krisis ekologi pertanian.
Tiga aspek yang paling menarik dari simbiosis ikan dan sayuran bagi konsumen adalah: pertama, metode penanaman dapat membuktikan diri tidak bersalah. Karena keberadaan ikan dalam sistem simbiosis sayuran ikan, pestisida tidak dapat digunakan. Kecerobohan apa pun dapat menyebabkan kematian ikan dan populasi mikroba bermanfaat, serta runtuhnya sistem. Simbiosis sayuran ikan yang kedua adalah dipisahkan dari pengolahan tanah, sehingga terhindar dari pencemaran logam berat di dalam tanah. Oleh karena itu, residu logam berat pada sayuran dan produk akuatik dalam sistem simbiosis sayuran ikan jauh lebih rendah dibandingkan dengan budidaya tanah tradisional. Sistem simbiosis sayuran ikan yang ketiga memiliki akar air yang unik pada sayuran. Jika peternakan simbiosis sayuran ikan menghasilkan umbi-umbian, konsumen dapat dengan mudah mengidentifikasi sumber sayurannya, sehingga terhindar dari keraguan apakah sayuran tersebut berasal dari pasar grosir.
