زمین پر مبنی صنعتی دوبارہ چکر لگانے والے آقو کلچر سسٹم (RAS) فرائض اور پیرامیٹر ڈیزائن ( حصہ 3): پانی کی کوالٹی پیرامیٹرز

دوبارہ جلا جاری پانی کی کوالٹی پیرامیٹرز

پانی کی کوالٹی پیرامیٹرز اور ڈزائن استاندارڈز دوبارہ جلا جاری پانی کے معالجہ سسٹم کے ڈزائن اور عملی تدبر کی بنیاد بنا ہوتا ہے۔ نیچے میں انجینئرنگ ٹیم کے ذریعہ عام طور پر استعمال شدہ رفرنس ڈائیگرامز اور پیرامیٹرز ہیں  Engineering Team :

1. جامد ذرات کو حذف کرنے والے نظام کا ڈیزائن

کل معلق جامدات (TSS) دوبارہ چلنے والی آquatculture سسٹم (RAS) میں پانی میں معلق جامد ذرات کو اپنے طور پر پارامیٹر کے طور پر عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر ایک پانی کی اکائی میں 1 ماکرون سے بڑی ذرات کی کل تعداد کی حوالہ دیتا ہے۔ چلنے والے پانی کے نظام میں، TSS میں مچھلیوں کے فیضے، باقی بیٹ، زیستی فلوکس (مرے اور زندہ باکٹیریا) شامل ہیں، وغیرہ۔ یہ معلق ذرات کے سائز میکرو میٹر سے سینٹی میٹر سطح تک بہت مختلف ہوتے ہیں۔ معلق ذرات مستقیم طور پر مچھلیوں (خاص طور پر سرد پانی کی مچھلیوں) کی صحت اور رشد پر اثر انداز ہوسکتے ہیں، اور بائیو فلٹرز پر بھار بھی بڑھاتے ہیں۔ لہذا، چلنے والے پانی میں معلق ذرات کی تراکم کو معقول حد میں رکھنا ضروری ہے۔

کچھ یو ایچ ممالک میں دوبارہ استعمال کے آب کے نظام (RAS) میں، سسپینڈ پارٹیکل میٹر کی نگرانی کافی شدید ہوتی ہے۔ جیسے کہ، دوبارہ استعمال کے آب کے نظام (RAS) کے لیے استعمال ہونے والے آب کے ذخائر میں، سسپینڈ پارٹیکل میٹر کی تراکم (جملاً سسپینڈڈ سولڈز TSS سے پیمائش کی جاتی ہے) کو عام طور پر خوبصورت آب کی کیفیت اور زیستیاتی محیط کو حفظ کرنے کے لئے 15 ملی گرام/لیٹر سے نیچے رکھنے کی امید کی جاتی ہے۔

ریاستہائے متحدہ امریکا میں بھی ماحولیاتی آب کی کیفیت کے قوانین موجود ہیں جو مچھلی پالنے اور آب کے معالجہ کے شعبوں میں متعلق ہیں۔ دوبارہ استعمال کے آب کے نظام (RAS) میں، متناسب سسپینڈ پارٹیکل میٹر کی تعداد (ترابidity اور دیگر متعلقہ شاخصات سے تبدیل کی جاتی ہے) میں بھی کچھ محدودیتیں ہیں۔ سسپینڈ پارٹیکل میٹر کی تراکم کے اidersal فیصلے کے حدود 8-12 ملی گرام/لیٹر کے ارد گرد ہوتے ہیں، جو آب کے جانداروں کی زندگی اور تکثیر کو یقینی بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

چین میں کارخانے پر مبنی دوبارہ استعمال پذیر آکوئا کلچر سسٹم (RAS) سسٹم کے واقعی عمل میں، عام طور پر معلق ذراتی مادے کی تراکم (معلق جامد SS) کو 10 ملی گرام/لیٹر سے نیچے رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ قابل قدر قسموں کے لیے، جیسے سیلمن، اسے 5 ملی گرام/لیٹر سے نیچے رکھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

2. حل شدہ آلودگی کو ہٹانے کے پارامیٹرز

پانی کی حل شدہ صلاحیت میں حل شدہ غیر معدنی مواد اور حل شدہ عضوی مواد شامل ہیں۔ ان میں سے، پانی کی حل شدہ مضر مواد اصل طور پر ایمونیا نائٹروجن (NH3-N) اور نائٹرائٹ نائٹروجن (NO2--N) ہوتے ہیں۔ ایمونیا نائٹروجن مچھلیوں کے دھاتوں اور جلد کے ذریعے خون میں داخل ہوسکتا ہے، ان کے عام ٹری کاربوکسیلیک اسید سائیکل کو خراب کرتا ہے، ان کی اشمولیت دباؤ کو بدل دیتا ہے، اور ان کی پانی سے اوکسیجن سیکھنے کی صلاحیت کو کم کرتا ہے، اس طرح ان کے عام ترقی اور زندگی پر تاثر پड़تا ہے۔

ریسیرکیٹنگ آکوئاکلچر سسٹم (RAS) میں عام طور پر استعمال ہونے والے ثابت فلم نائٹریفیکیشن بائیوفلٹر کسی خاص زیولاجیکل پیکنگ متریل کی سطح پر بڑھنے والے ایمونیا نائٹروجن کانویژن باکٹیریل کمیونٹی ہوتی ہے، اور ایمونیا نائٹروجن دھماکے اور تبدیلی کے ذریعے ثابت بائیو فلم میں منتقل ہوتا ہے۔ بائیو فلٹر پروسیس ڈزائن کا اہم مقصد یہ ہے کہ فلٹر میں ماحول کے لیے کافی نائٹرائفاکشن باکٹیریا موجود ہوں جو مچھلیوں کے ذریعے نکالے جانے والے ایمونیا نائٹروجن کو ہٹا دیں، اور آقوئاکلچر سسٹم میں ایمونیا نائٹروجن کی حد مقررہ رینج کے اندر رکھی جائے، اور مچھلیوں کی حفاظت اور مؤثر ترقی کو یقینی بنائیں۔

2.1 ایمونیا نائٹروجن (NH₃-N) کنٹرول

آمونیا نائٹروژن دوبارہ سرکل کرنے والے آکواکالچر سسٹم (RAS) میں پانی میں حل ہونے والے اہم آلودگی کے ذرائع میں سے ایک ہے۔ یہ عمدہ طور پر پالی جانوروں کے خارجہ اور باقی رہے ہوئے خوراک سے آتا ہے۔ آمونیا نائٹروژن کی زیادہ تراشی پالی جانوروں کے لیے مسموم ہو سکتی ہے، ان کے رشد، ایمنٹی، اور تولیدی صلاحیتوں پر اثر ورد ہوتی ہے۔ بائیو فلٹرز میں، آمونیا نائٹروژن کا ہٹانا عمدہ طور پر نائٹریفائر بیکٹیریا جیسے مائکروارگینزمز کی نائٹریفیکیشن پر منحصر ہے، جو آمونیا نائٹروژن کو نائٹرائٹ اور نائٹریٹ میں تبدیل کرتے ہیں۔

جب آپ ایک بائیوفلٹر ڈیزائن کرتے ہیں تو فلٹر متریل کے لیے کافی سطحی علاقہ اور حجم کو مناسب بنانا چاہئے تاکہ نائٹرائفائرنگ باکٹیریا کو پھیلنے اور جنم دینے کے لیے کافی جگہ مل سکے۔ اسی وقت، انفلو میں موجود ایمونیا نائٹروجن لوڈ کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور زیادہ سے زیادہ ایمونیا نائٹروجن کی تراکم کو بائیوس طور پر فلٹر پر اثر و رسوخ سے روکنا چاہئے۔ مثلاً، ایک خودکار فیڈنگ مشین کے استعمال اور چھوٹی مقدار میں متعدد بار غذائیات فراہم کرنے کی رistrیجی کے ذریعے انفلو میں ایمونیا نائٹروجن کی تراکم کو کم کیا جا سکتا ہے۔ بائیوفلٹر کے لیے اجازت یافتہ ایمونیا نائٹروجن کی تراکم کو پالنے والے حیوانات کی ایمونیا نائٹروجن کی تحمل شدہ حد اور پالنے والے حیوانات کی تراکم کے مطابق تعین کیا جائے۔ عام طور پر، اکثر تازہ پانی کی ماچھلیوں کے لیے کل ایمونیا نائٹروجن کی تراکم کو 1 ملی گرام/لیٹر سے نیچے رکھنا چاہئے، اور غیر آئینک ایمونیا 0.025 ملی گرام/لیٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔

2.2 نائٹرائٹ (NO₂⁻-N) کنٹرول

نائٹرائٹ بھی ڈیکھے جانے والے پانی کی معیاری پارامیٹر میں سے ایک ہے جسے ریسرکیولیٹنگ آکوئاکلچر سسٹم (RAS) سسٹم میں نزدیک طور پر مونٹر کیا جانا چاہیے۔ یہ ایک وسطیہ پrouct ہے جو ایمونیا نائٹروژن کے نائٹریفیکیشن کے عمل میں تخلیق ہوتا ہے اور یہ بھی آکوئاکلچر کے حیاتیات کے لئے زہریلا ہے۔ نائٹرائٹ فارم کردہ حیاتیات کے خون میں اکسیجن کی منتقلی کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے کم اکسیجن کے علامات جیسے دھماکا، سر فلوٹ کرنا، اور یہاں تک کہ موت پیدا ہوسکتی ہے۔

ڈیزائن میں یہ ضروری ہے کہ بائیوفلٹر کو نائٹرائٹ کو نائٹریٹ میں مزید تبدیل کرنے کے لئے کارکردگی حاصل کرے۔ یہ دائریکٹ ان باکٹیریا کی سرگرمی کو بائیوفلٹر میں برقرار رکھنے اور ان کو مناسب的情况ات ماحولیاتی، جیسے مناسب حل شدہ اکسیجن، فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ عام طور پر، نائٹرائٹ کی غلظت کو 0.5 ملی گرام/لیٹر سے نیچے برقرار رکھنا ضروری ہے۔

2.3 سیاہ سمندر کی آکوئاکلچر کی ملاحظات

سمندری پانی کی سنگینی کافی زیادہ ہوتی ہے، جس میں مختلف آئنز جیسے سوڈیم آئنز (Na ⁺ )، کلورائڈ آئنز (Cl ⁻ )، میگنیشیم آئنز (Mg ² ⁺ )، کیلشیم آئنز (Ca ² ⁺ ), اور غیرہ۔ سمندری آب کے ترخانوں نے اپنے طویل عرصے سے سمندری ماحول کی رسوخ پر عمل کرتے ہوئے مرکزی یون کے تنظیم کے لئے پیچیدہ نظام ترقی دیا ہے۔ جب نائٹروآئیٹ سمندری ترخانوں میں داخل ہوتا ہے، تو ان ترخانوں کو اپنے یون تنظیم کے نظام کو استعمال کرتے ہوئے نائٹروآئیٹ کے فیزیولojیک اثرات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ریسائرکلینگ آکواکالچر سسٹم (RAS) میں، کلارائیٹ یون (Cl -) نائٹروآئیٹ (NO2-) کی مخلوط کی خطرناکیت کو مسابقتی روکاوٹ کے ذریعے کم کر سکتے ہیں۔ خاص طور پر، کلارائیٹ یون اور نائٹروآئیٹ دونوں کو ماہر پلیٹس پر موجود کلارائیٹ سیلز کے ذریعے مچھلی کے جسم میں داخل ہونا ضروری ہے۔ کلارائیٹ یون کی حضور نے نائٹروآئیٹ کو مچھلی کے جسم میں داخل ہونے کی مشکل بڑھا دی، جس سے اس کی خطرناکیت کم ہو گئی۔ عام طور پر، پانی میں کلارائیٹ یون کی حد جب نائٹروآئیٹ کی حد کے چھ گنا کی ہو تو وہ نائٹروآئیٹ کی خطرناکیت کو سمندری ترخانوں کے لئے کفایت سے روک سکتی ہے۔ فرشل واٹر آکواکالچر کی تقابل میں، سلوٹر واٹر آکواکالچر میں نائٹروآئیٹ کی خطرناکیت کم ہوتی ہے، جو سلوٹر واٹر میں کلارائیٹ یون کی زیادہ حد سے متعلق ہے۔ لہذا، ریسائرکلینگ آکواکالچر سسٹم (RAS) سسٹم میں، معقولیت سے سنگلیٹی کو تنظیم کرتے ہوئے نائٹروآئیٹ کی خطرناکیت کو کافی طور پر کم کیا جا سکتا ہے، اور آکواکالچر ترخانوں کی صحت اور سلامتی کو حفاظت کی جا سکتی ہے۔

3. حل شدہ آکسیجن (DO)

ایک ری سرکیولیٹنگ آکوئا کلچر سسٹم (RAS) میں، حل شدہ آکسیجن (DO) ایک کلیدی پانی کی کوالٹی پیرامیٹر ہے۔ مچھلیاں اور دیگر آبی جاندار پانی سے ذریعہ ڈالش نشر کرتے ہیں تاکہ ان کی میٹابولک سیکڑی برقرار رہے۔ زیادہ تر گرم پانی کی مچھلیوں کے لیے عادی نمونے کے لیے ضروری حل شدہ آکسیجن کی تراکم عام طور پر 5-8 ملی گرام / لیٹر کے ارد گرد ہوتی ہے۔ جب حل شدہ آکسیجن کی تراکم کریٹیکل سطح سے نیچے ہوتی ہے تو آبی جانداروں کی ڈالش نشر روک دی جاتی ہے، ان کی نمونے کی شرح کم ہوجاتی ہے، ان کی ایمیونٹی کم ہوجاتی ہے، اور وہ بیماریوں سے سازش کے لیے مزید محفوظ ہوجاتے ہیں۔ مثلاً، جب حل شدہ آکسیجن 2 ملی گرام / لیٹر سے نیچے ہوتا ہے تو کئی مچھلیاں فلوٹنگ ہیڈ پifenomenon کا شکار ہوجاتی ہیں، اور طویل عرصے تک کم حل شدہ آکسیجن کی موجودگی میں مچھلیوں کی موت کی صورت میں پہنچ جاسکتی ہے۔

ریسائیکلینگ آکوئاکالچر سسٹم (RAS) میں، محلول اکسیجن کو 8-10 ملی گرام/لیٹر کے درمیان رکھنے کی تجویز کی جاتی ہے۔ زیادہ محلول اکسیجن خوراکی سطح کو بڑھانے اور خوراک کے نسبت کو کم کرنے کے لئے مفید ہوتا ہے۔

4. پی ایچ کنٹرول

ایک ریسائیکلینگ آکوئاکالچر سسٹم (RAS) سسٹم میں، مچھلیوں کے لئے مناسب پی ایچ رینج عام طور پر 7.0-8.5 کے درمیان ہوتا ہے۔ مثلاً، اکثر دریا پانی کی مچھلیاں پی ایچ 7.2-7.8 کے的情况 میں اچھی طرح سے بڑھتی ہیں۔ یہ اس لئے ہے کیونکہ اس پی ایچ رینج میں، مچھلیوں کی فیزیولojیکل فنکشنز، جیسے دھماکہ اور اسموٹک پریشر کی تنظیم، کافی طبیعی طور پر چلتی ہیں۔ گیس عوض وصول گلے کے ذریعہ ہوتی ہے، اور پانی میں مناسب اسیدیت یا بازیت ڈھیرے اکسیجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے عوض وصول کے عمل کو طبیعی طور پر چلنے دیتی ہے۔

جمبر کی فارم کردنے کے لئے، جیسے ساؤتھ امریکن وائٹ جمبر، مناسب pH رینج تقریباً 7.8-8.6 ہوتی ہے۔ یہ پوائنڈ کی عضویاتی ساخت اور متحرک خصوصیات کی وجہ سے ہے، جو انہیں کمیابی سے اعلی pH的情况 کے محیط میں زندگی کرنے کے لئے بہتر بناتی ہے۔ مناسب pH جمبر کے پیل کے برآمد ہونے اور نمونے کے لئے مفید ہوتا ہے۔

لیکن Recirculating Aquaculture System (RAS) کے عمل کے دوران، آquatculture کے ترقی کے ساتھ pH value مستقیم طور پر کم ہوجاتی ہے، اور اس لئے پانی کی pH value کو تنظیم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ خودکار pH تنظیم کرنے والے آلہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ pH سینسر کے دیٹا کے مطابق پانی کی pH value خودکار طور پر تنظیم کی جاسکتی ہے۔