Aquaponik är en ny typ av sammansatt odessystem som kombinerar akvakultur och hydroponik, två helt olika odemetoder. Genom smart ekologisk design uppnår det en vetenskaplig synergistisk symbios, vilket ger den ekologiska symbiotiska effekten av fiskodling utan att byta vatten och utan bekymmer för vattenkvalitet, samt grödoodling utan gödsling och normalt växtväxande.
I traditionell akvakultur, när fiskens avfall samlar sig, ökar ammoniak-nitrogenhalten i vattnet och toksiciteten ökar alltmer. I det fisk-vegetabiliska symbiosissystemet transporteras vattnet från akvakulturen till hydroponiskt odlingssystem. Bakterier bryter ner ammoniak-nitrogen i vattnet till nitrit, som sedan bryts ner till nitrat av nitrifierande bakterier. Nitrat kan direkt absorberas och användas av växter som näringsämne. Symbiosen mellan fiskar och grödor uppnår en harmonisk ekologisk balans mellan djur, växter och mikroorganismer. Det är ett hållbart, cirkulärt, nollutsläppsmodell med låg koldioxid och en effektiv lösning för att hantera ekologiska kriser inom jordbruket.
De tre mest attraktiva aspekterna av fisk- och grönsaks-symbios för konsumenter är: för det första kan odlingsmetoden själv bevisa sin oskyldighet. På grund av fiskenas närvaro i fisk-grönsaks-symbiossystemet kan inga pesticider användas. Varje omsorgslöshet kan orsaka fiskenas död och förintelsen av nyttna mikrober, samt systemets sammanbrott. För det andra är fisk-grönsaks-symbiosen separerad från jordodling, vilket undviker tungmetallförstoring i jorden. Därför är tungmetallresterna i grönsaker och vattenlevande produkter i fisk-grönsaks-symbiossystemet mycket lägre än i traditionell jordodling. För det tredje har fisk-grönsaks-symbiossystemet unika vattenrötter hos grönsakerna. Om fisk-grönsaks-gården levererar med rötterna kan konsumenterna enkelt identifiera grönans ursprung, vilket undviker tvivel om om grönsakerna kommer från grosmarknader.
