Aquaponics is een nieuw soort samengesteld landbouwsysteem dat aquacultuur en hydrocultuur combineert, twee totaal verschillende landbouwtechnieken. Door slim ecologisch ontwerp wordt een wetenschappelijke synergetische symbiose bereikt, waarbij het ecologische symbiotische effect wordt bereikt van het kweken van vis zonder water te veranderen en zonder zorgen over de waterkwaliteit, en het planten van groenten zonder bemesting en normale groei.
In de traditionele aquacultuur neemt de ammoniak-stikstof in het water toe naarmate de uitwerpselen van vissen zich ophopen, en neemt de toxiciteit geleidelijk toe. In het symbiotische visgroentesysteem wordt het water uit de aquacultuur getransporteerd naar het hydrocultuursysteem. Bacteriën ontleden de ammoniakstikstof in het water tot nitriet, dat vervolgens door nitrificerende bacteriën wordt afgebroken tot nitraat. Nitraat kan direct door planten worden opgenomen en gebruikt als voedingsstoffen. De symbiose van vis en groenten zorgt voor een harmonieus ecologisch evenwicht tussen dieren, planten en micro-organismen. Het is een duurzaam, circulair, koolstofarm productiemodel zonder uitstoot en een effectieve manier om ecologische landbouwcrises op te lossen.
De drie meest aantrekkelijke aspecten van de symbiose van vis en groenten voor consumenten zijn: ten eerste kan de plantmethode zelf zijn onschuld bewijzen. Door de aanwezigheid van vis in het symbiotische visgroentensysteem mogen geen pesticiden worden gebruikt. Elke onzorgvuldigheid kan de dood van vissen en nuttige microbiële populaties veroorzaken, evenals de ineenstorting van het systeem. De tweede visgroentensymbiose wordt gescheiden van de grondbewerking, waardoor vervuiling door zware metalen in de bodem wordt vermeden. Daarom zijn de residuen van zware metalen in groenten en aquatische producten in het visgroentensymbiosesysteem veel lager dan die in traditionele grondteelt. Het derde visgroentensymbiosesysteem heeft unieke waterwortels in groenten. Als de visgroentensymbiosekwekerij met wortels levert, kunnen consumenten gemakkelijk de herkomst van de groenten identificeren, waardoor twijfel wordt vermeden of de groenten afkomstig zijn van groothandelsmarkten.
