Aquaponics is een nieuwe vorm van samengesteld landbouwsysteem dat aquacultuur en hydroponiek combineert, twee volledig verschillende landbouwtechnieken. Door slimme ecologische ontwerpen bereikt het wetenschappelijke synergetische symbiose, waardoor er een ecologische symbiotische effect wordt bereikt voor viskwekerijen zonder water te veranderen en zonder zorgen over waterkwaliteit, en groenteteelt zonder bemesting en normaal groei.
In de traditionele aquacultuur neemt het gehalte aan ammoniak-nitrogen in het water toe naarmate de uitwerpselen van de vis zich ophopen, en neemt de toxiciteit geleidelijk toe. In het symbiotische systeem van vis en planten wordt het water uit de aquacultuur naar het hydroponische kweksysteem vervoerd. Bacteriën splitsen het ammoniak-nitrogen in het water om in nitriet, dat vervolgens door nitrificerende bacteriën wordt omgezet in nitraat. Nitraat kan rechtstreeks worden opgenomen en gebruikt door planten als voedingsstoffen. De symbiose tussen vis en planten bereikt een harmonieus ecologisch evenwicht tussen dieren, planten en micro-organismen. Het is een duurzaam, circulair, emissievrij laag-koolstofproductiemodel en een effectieve manier om landbouwecologische crises op te lossen.
De drie meest aantrekkelijke aspecten van de symbiose tussen vis en groente voor consumenten zijn: ten eerste, de teeltmethode kan zelf bewijzen dat ze onschuldig is. Door het aanwezig zijn van vissen in het systeem van vis-groentesymbiose kunnen geen pesticiden worden gebruikt. Elke nalatigheid kan leiden tot de dood van vissen en nuttige microbilieve populaties, evenals het instorten van het systeem. Ten tweede is de vis-groentesymbiose gescheiden van bodemteelt, waardoor zware metaalverontreiniging in de grond wordt vermeden. Daardoor zijn de restanten van zware metalen in groenten en waterproducten in het systeem van vis-groentesymbiose veel lager dan bij traditionele bodemteelt. Ten derde heeft het systeem van vis-groentesymbiose unieke waterwortels in groenten. Als een boer van vis-groentesymbiose met wortels levert, kunnen consumenten gemakkelijk de oorsprong van de groenten identificeren, waardoor twijfels over of de groenten afkomstig zijn van grosmarkten worden voorkomen.
