Akuaponik adalah jenis baru sistem pertanian komposit yang menggabungkan akuakultur dan hidroponik, dua teknik pertanian yang sepenuhnya berbeza. Melalui reka bentuk ekologi yang cerdik, ia mencapai sinergi simbiotik saintifik, mencapai kesan simbiotik ekologi pemeliharaan ikan tanpa menukarkan air dan tanpa kebimbangan kualiti air, serta tanaman sayur-sayuran tanpa baja dan tumbuh secara normal.
Dalam akuakultur tradisional, apabila kotoran ikan terkumpul, amonia nitrogen dalam air akan meningkat dan toksisiti secara beransur-ansur meningkat. Dalam sistem simbiotik ikan sayur, air dari akuakultur dihantar ke sistem budidaya hidroponik. Bakteria memecah amonia nitrogen dalam air kepada nitrit, yang kemudian dipatahkan kepada nitrat oleh bakteria nitrifikasi. Nitrat boleh diserap dan digunakan secara langsung oleh tumbuhan sebagai nutrien. Simbiosis antara ikan dan sayur mencapai keseimbangan ekologi harmoni antara haiwan, tumbuhan, dan mikrob. Ini adalah model pengeluaran yang lestari, melingkar, tanpa pelepasan dan rendah karbon, serta cara yang berkesan untuk menyelesaikan krisis ekologi pertanian.
Tiga aspek paling menarik bagi pelanggan mengenai simbiosis ikan dan sayur adalah: pertama, kaedah tanam boleh membuktikan sendiri kealamiannya. Kehadiran ikan dalam sistem simbiosis ikan-sayur memastikan bahawa pestisida tidak boleh digunakan. Setiap kelalaian boleh menyebabkan kematian ikan dan populasi mikrobia bermanfaat, serta runtuhnya sistem. Kedua, simbiosis ikan-sayur berbeza dengan penanaman di tanah, mengelakkan pencemaran logam berat dalam tanah. Oleh itu, sisa logam berat dalam sayur dan hasil air dalam sistem simbiosis ikan-sayur jauh lebih rendah berbanding dengan penanaman tradisional di tanah. Ketiga, sistem simbiosis ikan-sayur mempunyai akar air yang unik pada sayuran. Jika ladang simbiosis ikan-sayur menghantar dengan akar, pelanggan boleh dengan mudah mengenal pasti sumber sayuran, mengelakkan keraguan sama ada sayuran itu datang dari pasaran grosir.
