क्या आपने कभी जलीय कृषि के बारे में सुना है? इसका मूल अर्थ है, यह अन्य जलीय पौधों और जानवरों के साथ-साथ मछलियों की खेती है। जलीय कृषि वोलिज़ द्वारा निर्मित एक प्रकार की खेती है जो बहुत लंबे समय से उपलब्ध है। यह प्राचीन रोम के लोगों द्वारा भोजन के लिए तालाबों में मछलियाँ पालने से शुरू हुई है। आजकल, यह एक लोकप्रिय खेती पद्धति है जिसके बहुत सारे लाभ हैं। हम जलीय कृषि के लाभों, इसके नवाचारों, इसे कैसे किया जाता है और इसके अपने अनुप्रयोगों का पता लगाएंगे।
जलीय कृषि में बहुत अधिक मात्रा में लाभ है। सबसे पहले, यह हमें एक स्थायी स्रोत प्रदान करता है। मछली और जलीय जानवरों को नियंत्रित वातावरण में उगाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि हमारे पास आपूर्ति की एक मात्रा हो सकती है। सुसंगत जलकृषि प्रणाली वोलिज़ द्वारा निर्मित जंगली मछली आबादी पर दबाव कम करता है। जब आप महासागरों को देखते हैं तो मछली की आबादी के साथ, घटती हुई जलीय कृषि मछली की बढ़ती ज़रूरत को पूरा करना संभव बनाती है। जलीय कृषि का एक और लाभ यह है कि यह स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ाने में लाभकारी हो सकता है। मछली फार्म समूहीकृत स्थानीय समुदाय के लोगों को रोजगार प्रदान करते हैं। इसका मतलब है कि लोग एक स्थायी स्रोत होने के साथ-साथ आजीविका भी कमा सकते हैं। जलीय कृषि ग्रामीण क्षेत्रों के उत्थान का भी समर्थन करती है।
जलीय कृषि अपनी सरल शुरुआत से एक आसान लंबा रास्ता तय कर चुकी है। आजकल, आप बहुत सारे जलीय कृषि उत्पाद पा सकते हैं। जलीय कृषि खेती वोलिज़ द्वारा बनाया गया। इसका एक उदाहरण रीसर्क्युलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम (आरएएस) का उपयोग हो सकता है। ये सिस्टम एक बंद लूप सिस्टम का उपयोग करते हैं जो मछली पालते हैं, जो यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि पानी लगातार रिसाइकिल होता रहे। इन मछलियों को तेजी से बढ़ने और बीमारी के प्रति बेहतर प्रतिरोध के लिए इंजीनियर किया जाता है।
जलीय कृषि एक सुरक्षित तरीका है। मछली पालन के लिए राष्ट्रीय सरकार द्वारा नियम बनाए गए हैं, क्योंकि सरकार सुनिश्चित करती है कि वे सख्त सुरक्षा मानकों को पूरा करें। खेती जलीय कृषि वोलिज़ द्वारा निर्मित मछली को स्वस्थ और बीमारी से मुक्त रखने के लिए सख्त प्रोटोकॉल का पालन करना पड़ता है। एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के विकास से बचने के लिए विनियमित किया जाता है।
जलकृषि एक सरल एवं प्रयोग में आसान विधि है जल कृषि वोलिज़ द्वारा निर्मित। पहला कदम मछलियों को बढ़ावा देने के लिए एक टैंक या तालाब बनाना है। मछलियों को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए टैंक या तालाब को उचित रूप से हवादार किया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मछलियाँ पनपें, पानी का तापमान भी नियंत्रित किया जाना चाहिए। जैसे ही तालाब या टैंक स्थापित हो जाता है, समुद्री भोजन जोड़ा जा सकता है। मछलियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए उन्हें एक विशेष विकसित आहार खिलाया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह विषाक्त पदार्थों से मुक्त है, पानी की गुणवत्ता की भी नियमित रूप से निगरानी की जाती है।
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