ایک زمانے میں، ہم نے صرف ایک ٹونا کھایا تھا جو کھلے سمندر میں جنگلی پکڑا گیا تھا۔ اس کے لیے انہیں کھلے سمندر میں ٹونا کے لیے مچھلیاں پکڑنی پڑیں، جہاں انہیں کشتیوں پر جانا پڑتا تھا۔ یہ ایک بڑا ایڈونچر تھا! لیکن اب لوگ ٹونا کو پکڑنے کے بجائے کاشت کرتے ہیں۔ ٹونا فارمنگ آبی زراعت کی ایک قسم ہے جو انفرادی ٹونا کی نمائندگی کرتی ہے جسے جنگل سے پکڑے جانے کے بجائے ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ہم سب کے لیے مچھلی حاصل کر سکتے ہیں لیکن سمندر سے زیادہ نہیں لے سکتے۔ آج، ہم ٹونا فارمنگ کے بارے میں ایک متن سے سیکھیں گے جس میں بتایا گیا ہے کہ یہ کس طرح ماحول کی مدد کر سکتا ہے اور ہمیں صحت بخش خوراک فراہم کر سکتا ہے۔
ٹونا فارمنگ کی تعریف ٹونا فارمنگ ایک ایسا طریقہ ہے جہاں لوگ ٹونا کو خصوصی ٹینکوں میں اٹھاتے ہیں جن کی بنیاد زمین یا سمندر پر ہوتی ہے۔ یہ ہمیں ٹونا کے رہنے کے طریقے کو منظم کرنے کے قابل بناتا ہے اور وہ کیا کھاتے ہیں، یہ ایک صحت مند مضبوط مچھلی کو یقینی بناتا ہے۔ اس قسم کی ٹونا کو "فارمڈ ٹونا" کہا جاتا ہے۔ دوسری طرف، ہم سمندر سے پکڑی گئی ٹونا کو جنگلی پکڑے جانے والے ٹونا کہہ سکتے ہیں۔ کاشتکاری ٹونا؛ چونکہ ہر ایک کے لیے ہمیشہ کافی مچھلی ہوتی ہے اور کسی کو بھی جنگلی ٹونا پکڑنے کی ضرورت نہیں ہوتی، اس طرح سمندر کو صحت مند رہنے میں مدد ملتی ہے۔
ہم ماحول کو کم سے کم نقصان پہنچاتے ہوئے ٹونا اگانے کی کوشش کرتے ہیں تاکہ کسی بھی فرد یا صرف چند افراد کو نقصان نہ پہنچے اسے پائیدار ٹونا فارمنگ کہا جاتا ہے۔ صحت مند، خوش کن ٹونا اور یہ بڑا نیلا سیارہ > وہ اسے دیکھنے کے لیے بہت محنت کرتے ہیں۔ یہاں ماحولیات کے لیے اپنا حصہ ڈالنے کا سب سے آسان طریقہ ہے کہ آپ چیونٹی کے وقت کو استعمال کر سکتے ہیں مثلاً شمسی یا ہوا کی طاقت کے لیے ہر چیز کو تیار کرنے کے بجائے ان قدرتی وسائل سے توانائی استعمال کر کے! یہاں تک کہ وہ خاص خوراک بھی پیش کر سکتے ہیں جو اس طرح تیار کی گئی ہو تاکہ اس سے ماحول کو نقصان نہ پہنچے (اور یہ یقینی بنانا کہ یہ عمل کاشتکاری پر لاگو ہوتا ہے)۔
بیبی ٹونا، انڈے ہونے کے ناطے وہ اس طرح سے شروع ہوتے ہیں جیسے چھوٹے مچھلیوں کے شکار بننے سے پہلے 'کھیتوں' میں اپنی زندگی گزارتے ہیں۔ چھوٹی مچھلیاں بہت نازک ہوتی ہیں اس لیے انہیں نرسریوں، خصوصی ٹینکوں میں رکھا جاتا ہے جہاں چھوٹے بچوں کو اس وقت تک کھلایا جا سکتا ہے جب تک کہ وہ بڑے اور مضبوط نہ ہو جائیں۔ ایک بار جب مچھلی بڑی ہو جاتی ہے تو وہ مزید بڑھنے کے لیے بڑے ٹینکوں پر گریجویٹ ہو جاتی ہیں۔ یہ ٹینک بہت بڑے ہوتے ہیں اور ان میں مچھلیاں سائز اور عمر کے حساب سے مختلف قسم کی خوراک حاصل کرتی ہیں۔ لہٰذا نوجوان ٹونا چھوٹی چیزیں کھاتے ہیں، اور بوڑھے خاص طور پر بڑے شکار کی چیزوں کو گھسیٹتے ہیں۔ ایک بار یہ ٹونا اگنے کے بعد، فارم ان کی کٹائی کرتے ہیں اور انسانی استعمال میں فروخت کرتے ہیں۔ یہ انتہائی محتاط عمل اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے کہ ٹونا بڑا اور مضبوط ہو۔
جدید ٹیکنالوجی نے ٹونا کی کاشت میں نمایاں مدد کی ہے۔ ایک بڑی تبدیلی یہ ہے کہ ٹونا کو کیسے کھلایا جاتا ہے۔ بڑھتی ہوئی ٹونا کو نشوونما کے عوامل کے لیے پروٹین سے بھرپور غذا کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے روایتی حکمت نے حکم دیا تھا کہ انہیں غیر مہذب مچھلیوں سے حاصل کردہ مچھلی کا گوشت کھلایا جائے۔ اس میں سے کچھ ماحول کے لیے اتنا اچھا نہیں تھا - زیادہ سمندری ماہی گیری کی حوصلہ افزائی، جس کے دیگر ماحولیاتی اثرات ہیں۔ کھانے کی ان نئی اقسام میں سویابین اور مکئی جیسی اشیاء شامل ہوں گی۔ یہ اچھا ہو گا کیونکہ ٹونا مچھلی پکڑنا ممکنہ طور پر دوسری جنگلی مچھلیوں کے لیے نقصان دہ ہے۔ ٹکنالوجی بھی محفوظ کرنے والے پانی کے ٹینکوں میں ایسے سینسر لگائے گئے ہیں جو ٹونا کو صحت مند رکھنے کے لیے پانی کی نگرانی میں مدد کرتے ہیں پانی کے معیار کو باقاعدگی سے جانچنے کے لیے آلات اور سینسر ضروری ہیں تاکہ وہ اس بات کو یقینی بنا سکیں کہ یہ کافی محفوظ ہے جو ٹونا کو اچھے ماحول میں رکھے گا۔
کھیتی باڑی کی ٹونا کی ایک بڑھتی ہوئی صنعت ہے کیونکہ زیادہ لوگ مزیدار اور غذائیت سے بھرپور مچھلی کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ یہ ایک بڑی چیز ہے، لیکن یہ مشکلات کے ساتھ آتا ہے. چیلنج کا ایک بڑا حصہ اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ ٹونا صحت مند ہیں اور بیمار نہیں ہوتے ہیں۔ کسانوں کو پانی صاف اور مناسب درجہ حرارت پر رکھنے کو یقینی بنانے کے لیے ٹینکوں کی باقاعدگی سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر پانی بہت گرم یا آلودہ ہے تو اس کا ٹونا پر منفی اثر پڑ سکتا ہے اور آپ ایسا نہیں چاہتے۔ اگلا مسئلہ یہ ہے کہ ہمیں ٹونا کے لیے خوراک حاصل کرنے کا طریقہ تلاش کرنا ہوگا جو ہمارے ماحول کو نقصان نہ پہنچائے۔ فطرت کو نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے، کسانوں کو ٹینکوں سے فضلہ کم کرنا چاہیے۔ اس نے کہا، اس میں یہ تعین کرنا بھی شامل ہے کہ کس طرح کاشتکاری سے پیدا ہونے والے فضلے کو ری سائیکل یا محفوظ طریقے سے ضائع کیا جائے۔
ہم مچھلی کے تالابوں کے لیے پیویسی اسٹیل پائپ سپورٹ کے ڈیزائن اور تیاری میں مہارت رکھتے ہیں۔ پیویسی جستی پلیٹیں مچھلی کا تالاب۔ ہمارے پاس آبی زراعت کے آلات میں انتخاب کی حد ہے۔
ہم 15 سالوں سے آبی زراعت کی صنعت میں ہیں اور چین میں سرفہرست 3 کمپنیوں میں سے ایک ہیں۔ ہم نے بہت سی مشہور چینی یونیورسٹیوں کے ساتھ اسٹریٹجک شراکت داری قائم کی ہے۔ ہمارے پاس بہت ہنر مند اور کثافت آبی زراعت کی ڈیزائن ٹیم بھی ہے، جو آپ کو بہترین معیار کی مصنوعات اور خدمات فراہم کرے گی۔
ہمارے پاس ISO9001، ISO22000، COA، CE، وغیرہ جیسی سرٹیفیکیشن ہے۔ ہم نے اپنی مصنوعات کو 47 ممالک میں ڈیلیور کیا ہے اور 22 کیوبک میٹر سے زیادہ بڑے پیمانے پر 3000 منصوبے تیار کیے ہیں۔ ہمارے آبی زراعت کے نظام نے 112 خطوں اور ممالک میں کیکڑے اور مچھلی پیدا کی ہے۔
ہم آپ کو مکمل آبی زراعت کے پروگرام دے سکتے ہیں جس میں بہت سے پہلوؤں کا احاطہ کیا گیا ہے جیسے پروگرام کا ڈیزائن، آلات کی ترتیب کا بجٹ، اور آلات کی تنصیب۔ اس سے آپ کو اپنے آبی زراعت کے منصوبے کو مکمل کرنے میں مدد ملے گی۔ عام کاروبار اس کو پورا کرنے کے قابل نہیں ہے۔
