×

Kontakta oss

räkproduktion

En av de saker du kan bli förvånad över att lära dig om räkor är hur den är känd och äts av så många olika kulturer i olika länder. Det är utsökt och är också mångsidigt, fungerar bra i många recept vilket gör det till det perfekta för alla som gillar att äta räkor. Men du vet väl hur räkor odlas? Räkor odlas på platser som kallas dammar eller tankar, som börjar som små larver. Detta är den lilla versionen av räkorna som vi alla älskar att äta. Högkvalitativa räkor händer inte lätt, eller bara av en slump eftersom det kräver mycket hårt arbete från bönder.

För det första måste räkodlare se till att vattnet där deras räkor vistas är renare och hälsosammare också. Detta måste bekräftas att vattnet behöver ha en korrekt temperatur och saltkoncentration eftersom detta är avgörande för att dessa räkor ska ha bra kontroll över sin hälsa. Och om vattnet inte har rätt temperatur, kan räkor vara underbetjänade av vad de äter. För det andra, se till att räkorna har tillräckligt med mat att äta eftersom det de får är avgörande för deras tillväxt. De måste också agera så att infektionssjukdomar inte överförs mellan räkindividerna. Det är en smittsam sjukdom som lätt överförs till andra räkor när en räka blir sjuk. Och slutligen ska räkorna plockas eller fångas under en tid i sin livscykel då de smakar och mår som bäst.

Inne i räkodlingens värld

Det finns gott om metoder för hur man serverar och odlar räkor, men varje bonde har sin vilja. Med detta sagt finns det också några bönder som använder mycket grundläggande traditionella metoder som har gått i arv genom åren. De förlitar sig på högteknologiska system som innehåller den senaste tekniken för att hjälpa dem med deras räkproduktion. I vilket fall som helst väljer räkodlaren sättet att odla sina räkor med, men alla och enstaka behöver absolut rätt omsorg för att konditionera dem. Det är att ta hand om miljön där räkor lever i, och se till att de är under lämpliga hälsoförhållanden.

När efterfrågan på räkor och andra skaldjur växer är det viktigt att se till att odlade produkter inte orsakar skada. Hållbar räkodling praxisar om hälsan i våra hav och vatten. En av dem för räkor är användningen och konsumtionen av säker, naturvänlig mat som kommer att rädda hur välsmakande dessa räkor kan vara, och försäkrar att de är hälsosamma. Jordbrukare söker också strategier för att minska vattenanvändningen på sina fält; sparar därmed naturresurserna. Och de hjälper till att bekämpa sjukdomar utan bekämpningsmedel som skadar naturen och havslivet.

Varför välja wolize räkproduktion?

Relaterade produktkategorier

Hittar du inte det du letar efter?
Kontakta våra konsulter för fler tillgängliga produkter.

Begär en offert nu
e-mail gå till toppen