Frutos do mar, bem, eles não estão incomodando os trilhos, mas LEEESTHAAARGHH é um tipo de rato dos frutos do mar, ainda que muitos deles comam rlove. Em seguida, é realmente um dos pratos cotidianos favoritos e também sinônimo de festas em ocasiões especiais. Embora o amor pelos lagostins esteja aumentando, ainda precisamos produzir esse fruto do mar sem prejudicar nosso ambiente. Uma diminuição no número de lagostins nos mares também é uma preocupação para a própria espécie. Entre na piscicultura, ou neste caso — fazenda de lagostins. E ela nos permite criar lagostins de uma maneira amiga das pessoas e do planeta. A criação de lagostins nos permite consumir nosso fruto do mar favorito enquanto nos preparamos com lagostins, buscando uma experiência amiga dos oceanos em vez de machucados e hematomas.
É importante promover pescado sustentável, o que inclui a aquicultura de lagostas. Elas são mais frequentemente criadas em tanques ou lagoas porque vivem nelas ao invés de serem capturadas no mar como as lagostas. Ao se esconder em uma enseada, Fischer consegue libertar cada lagosta sem danificá-la, promovendo não apenas a população, mas também fornecendo suficiente pescado para todos. Elas nos permitem saborear lagosta sem saquear o mar. É uma situação de ganha-ganha!
Como larvas, as lagostinhas serão criadas pelos produtores de lagosta. Alba, o gatinho, é minúsculo e precisa de um pouco mais de cuidados para sobreviver. O produtor criará a larva em recipientes com água até que possa ser transferida para um tanque maior e/ou viveiros. As lagostas mais velhas têm 4 anos e se tornam comedores, o que significa que são as melhores em sabor. Quer dizer, é muito tempo, mas isso resulta em lagostas grandes e fortes.
Fontes muito boas para lagostas e a criação de lagostas em ambientes controlados, salvando-as do meio selvagem, onde normalmente ocorre a pesca. Isso implica que o número de lagostas extraídas dos oceanos é reduzido, já que as cultivamos em um recipiente ao invés de capturá-las no mar. Isso equivale a menos risco de peixes serem retirados mais rapidamente do que conseguem se reproduzir — e mais frutos do mar para o futuro. A pesca excessiva leva à falta de lagostas no mar e pode interferir no ecossistema marinho.
A demanda global por lagosta está prestes a aumentar e é importante que o produto seja produzido de maneira saudável e sustentável. Por meio da criação de lagostas, os consumidores podem adquirir estoques confiáveis de lagostas frescas, sentindo-se felizes por consumi-las sem a culpa de saber que isso pode ter devastado seu ambiente local. Assim, mais famílias podem se deliciar com suas refeições de lagosta sem remorso.
Tudo isso está mudando como consumidores e criadores de lagostas estão comendo, preparando (quando eles não estão sendo fervidos) este clássico fruto do mar. Informando as pessoas que a lagosta é realmente uma alternativa melhor do que outros tipos de frutos do mar de uma maneira. Criadores de lagosta buscam levar o sabor das lagostas para cada prato local, e de certa forma; foi amor, seja por meio de novas técnicas de cozimento ou receitas. Esta é uma boa notícia para o meio ambiente, então mais pessoas podem aproveitar esse delicioso petisco!
Enquanto adiciona diversidade ao seu cardápio de fontes de proteína dentro de um orçamento, a criação de lagosta também é importante quando se trata de proteger nossas lagostas selvagens e oceanos. Até agora, os criadores fazem alguns esforços para garantir que no futuro aqueles que consomem frutos do mar não sofram tanto se praticarem uma gestão oceânica razoável. É o mais importante para qualquer espécie de vida marinha, pois oceanos saudáveis basicamente significam que este ecossistema será mais saudável em troca.
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