Na América, a piscicultura tem aumentado. É aqui que as pessoas colocam peixes em locais especiais, como tanques, lagoas e redes no mar, em vez de os capturarem em rios, lagos ou mares. As pisciculturas são importantes porque ajudam as pessoas de locais distantes a saborear o peixe, uma vez que o mar é conhecido por capturar peixes.
A piscicultura está crescendo nos Estados Unidos como uma forma inovadora e ecológica de criar alimentos saudáveis. Significa simplesmente que pode ser utilizado sem causar práticas ambientais e nos ajuda a obter alimentos por muito tempo. Além disso, as explorações piscícolas são geralmente menos dispendiosas do que as embarcações e as tripulações necessárias para os pescadores comerciais de captura selvagem. Em vez disso, as pisciculturas podem ser geridas a nível local. As pisciculturas também são capazes de produzir peixe fresco durante todo o ano. Em comparação, o peixe selvagem precisa de estar na época para que só possa ser pescado durante determinados meses ou poderemos ter dificuldade em encontrá-lo nas lojas.
Ser capaz de manter peixe fresco prontamente disponível para as pessoas aqui mesmo na América é uma vantagem significativa deste tipo de agricultura. As pisciculturas estão muitas vezes perto das cidades, o que lhes permite uma opção fácil de comercialização direta de peixe fresco em restaurantes e supermercados. Mas isso também significa que você pode comer alguns dos peixes mais saudáveis e saborosos sem ter que viajar meio mundo para obtê-los. Refeições nutritivas e balanceadas que contenham peixe são mais fáceis de consumir pelas famílias.
As pisciculturas podem criar muitas espécies diferentes de peixes, incluindo salmão, truta e tilápia. Esses peixes são criados com uma alimentação especial para torná-los saudáveis e fortes. Estes incluem tanques de água onde são criadas pisciculturas, bem como lagoas naturais ou recintos que podem ser colocados em mar aberto. O método de cultivo também pode variar dependendo do tipo de peixe criado e do local de cultivo.
As pisciculturas são rigorosamente monitoradas para garantir que os peixes permaneçam livres de contaminação e tenham água barata mais do que suficiente. Aqui, os agricultores têm de verificar coisas vitais, como a temperatura da água e o teor de oxigénio, utilizando ferramentas tecnológicas. Eles também fazem todo o possível para garantir que a fonte de água não seja contaminada e que os peixes nunca recebam quaisquer produtos químicos ou outras substâncias perigosas que possam resultar em doenças.
Em segundo lugar, a piscicultura proporciona emprego e apoia a comunidade local. As pisciculturas precisam de muitos trabalhadores para cuidar dos peixes e manter tudo funcionando perfeitamente. A criação de empregos pode ajudar as famílias a sustentarem-se a si próprias e às suas comunidades. As pisciculturas necessitam de equipamentos e suprimentos, o que pode incentivar negócios para lojas/fornecedores locais.
A piscicultura proporciona finalmente também uma fonte sustentável de proteínas para os seres humanos. O peixe também é um alimento com baixo teor de gordura que fornece proteínas e inúmeras vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3. Estas são gorduras muito boas para a saúde do coração. Comer peixe regularmente pode reduzir o risco de certos tipos de câncer, o que por si só o torna uma parte valiosa de uma dieta mais saudável.
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