Har du i det hele tatt visst om åldyrking i Japan? En enestående ting som har blitt gjort i mange, mange år! En av de deiligste godbitene fra Japan, og en populær mat der også er ål. Ål spises mest om sommeren; spesielt grillet ål når de kommer til tallerkenen smaker så godt ifølge mange! Mange retter som ål er ofte brukt som en vakker rett.
En av tingene du må gjøre i Japan er å dyrke ål. Oppdrett av ål går mange generasjoner tilbake for noen familier som er stolte av det de gjør. Det ser ut til at de nå vet ganske mye om hvordan de skal oppdra ål og ta vare på dem. Det er virkelig vanskelig og det krever mye innsats å dyrke ål, men uansett lønner alt seg med så deilig sunn mat til folk.
Det er selvfølgelig ansettelse ikke veldig lett å dyrke ål. Det er en av de vanskeligste tingene å ta vare på med en fisketank og krever stor oppmerksomhet, tid og kunnskap. Ålebønder henter først babyål, også kjent som elver, fra elver eller spesielle settefiskanlegg der de er født. Siden de er veldig små, må bøndene håndtere elvene med forsiktighet.
Til slutt samles elvene og legges deretter i vannfylte tanker. Bøndene mater dem med småfisk og reker i disse tankene, slik at alle de umodne hummerne kan vokse seg store og sterke. Tankene blir kontinuerlig kontrollert av bøndene slik at vannkvalitet og temperatur er perfekt for produksjon av ål.
Når ålene blir større, flyttes de inn i større tanker hvor de har plass til å svømme rundt. Bøndene manipulerer ålens diett for å få dem til å vokse enda mer imponerende. Til slutt (og når de er tilstrekkelige med visdom), kan ålene flyttes fra tankene til utenfor dammer hvor de har plass til å bevege seg rundt. I disse fiskedammene vil ålene vokse et deilig fettlag som gjør dem svært velsmakende å spise.
Noen bønder har de spesielle lysene på hele året i et forsøk på å lure ål til å tro at det er sommer. Begge disse gir ål oppdrettere muligheten til å avle ål raskere og gi dem nok tilførsel av jumbo ål hele året, slik det i de fleste tilfeller kreves at de også holdes beskyttet mot utryddelse.
Samtidig er ål et nøkkelelement i Japans arv og tradisjon - de har blitt spist siden Edo-perioden i Japan. Det viser bare dybden i kulturen og hvorfor vi trenger å holde tradisjonelle jobber i live. Ålefarmene i Japan knytter oss til fortiden vår via vannkultur og gir deilig mat til nåtiden.
Vi kan tilby deg omfattende akvakulturplaner som dekker mange aspekter som utformingen av ordningen, konfigurasjoner for utstyrsbudsjettplanlegging, utstyrsinstallasjon. Det kan bedre hjelpe deg i gjennomføringen av hele havbrukssatsingen, noe vanlige bedrifter ikke kan yte.
Vi har sertifikater som ISO9001, ISO22000 og COA. Vi har tilbudt produktene våre til 47 land og utviklet 22 storskala, høyvolumsprosjekter med mer enn 3000 kubikkmeter. Vårt akvakultursystem har produsert reker og fisk i 112 land og regioner.
Vi har vært i akvakulturindustrien i femten år og er blant de tre beste selskapene i Kina. Vi har strategiske allianser med forskjellige anerkjente kinesiske universiteter, og har et dyktig team av systemdesignere som har høy tetthet og ingeniører som er i stand til å levere produkter og tjenester av topp kvalitet.
Vi er spesialister på produksjon av PVC stålrør som støtter fiskedammer. PVC galvaniserte plater fiskedammer. Akvakultursystemer kan utstyres med en rekke alternativer.
