Та далайн хоолонд дуртай юу? Олон хүмүүс тэгдэг! Таны хайртай загас, сам хорхой хаанаас ирдгийг та бодож байсан уу? Маргаашийн далайн хоол нь гэрэл гэгээтэй бөгөөд амлалтаар дүүрэн байдаг тул тогтвортой загасны аж ахуйн ертөнцийг илүү ойроос харцгаая!
Тогтвортой загасны аж ахуй: Энэ юу вэ?
Тогтвортой загасны аж ахуй гэдэг нь байгаль орчин, орон нутгийн иргэд, ажилчдыг хамгаалахын зэрэгцээ загас, сам хорхой болон бусад далайн хоолыг үр ашигтайгаар үржүүлэх аргыг хөгжүүлэх явдал юм. Загасны популяцид сөргөөр нөлөөлж болзошгүй далайгаас зэрлэг загас барихын оронд усан доорх тусгай фермүүдэд загас өсгөдөг. Эдгээр фермүүд нь хүний удирддаг жижиг далай шиг юм. Энэ нь хэт их загас барихаас сэргийлж, далай тэнгисийг эрүүл, цэцэглэн хөгжих боломжийг олгодог. Загасны хэрэглээ нь зөвхөн бидний төдийгүй бидний хойч үеийнхэнд ч гэсэн ойрын хэдэн арван жилийн турш бэлэн байх баталгаа болдог!
Далайн хоол тариалах шинэ арга замууд
Энэ салбарт гарсан сүүлийн үеийн дэвшил нь сэтгэл хөдөлгөм шинэ технологи, шинжлэх ухааны нээлтүүдийн ачаар загасны аж ахуйг ихээхэн сайжруулсан. Шинэ техник нь далайн хүнсний аж ахуйг өөрчилдөг. Жишээлбэл, зарим фермүүд усны эргэлтийн систем, аквапоникийг ашигладаг. Эдгээр техник нь фермерүүдэд илүү тогтвортой, ухаалаг байдлаар загас фермлэх боломжийг олгодог. Тэд бага ус, зай шаарддаг бөгөөд энэ нь маш том асуудал юм! Үүнээс гадна эдгээр техник нь хог хаягдал, бохирдол бага гаргадаг. Эдгээр шинэ техникийг ашигласнаар бид маш сайн далайн хоол (сайн, өөрөөр хэлбэл байгаль орчинд сөрөг нөлөөгүй) авч болно.
Далайн амьдрах орчинд туслах
Тогтвортой загасны аж ахуйн бас нэг эерэг тал бол бидний далай тэнгисийн амьдрах орчинд үзүүлэх ашиг тус юм. Зэрлэг байгальд баригдсан загасны хэрэгцээ бага байгаа нь далайн олон амьтдын хувьд илүү олон орон сууц, аюулгүй, найдвартай гэсэн үг юм. Зарим далайн амьтан, ургамлууд хэт их загас агнуур, бохирдлоос болж аюул заналхийлж байгаа тул энэ нь чухал юм. Тогтвортой загасны аж ахуй нь манай далайг цэвэр, эрүүл байлгахын тулд хог хаягдлыг бууруулах зэрэг шилдэг туршлагыг сурталчлах болно. Манай далайг халамжлах нь тэднийг эх орон гэж нэрлэдэг гайхалтай амьтдыг халамжлах явдал юм!
Хүний болон хүрээлэн буй орчны сайн сайхан байдлын давуу тал
Тогтвортой байдлын ашиг тус усан сангийн аж үйлдвэр байгаль орчныг хамгаалахаас гадна; Тэд орон нутгийн нийгэм, эдийн засагт эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь жижиг загасны фермерүүд болон орон нутгийн бизнесийг дэмжих замаар далайн эрэг дагуу амьдардаг хүмүүст ажлын байр бий болгож чадна. Энэ нь эдийн засгийг эрчимтэй эхлүүлж, хүмүүсийг ажилд оруулах нэг арга зам юм. Түүгээр ч зогсохгүй, бид далайн хоол тогтвортой үйлдвэрлэл дээр ажиллах нь зэрлэг загасны популяци сэргэж, цэцэглэн хөгжихөд тусалдаг. Энэ нь бид дэлхий даяар мянга мянган хүмүүсийг оройн хоолондоо санаа зовохгүйгээр хооллож чадна гэж хэлсэн.
Далайн бүтээгдэхүүний хэрэгцээг хангах
Далайн хоол идэх хүсэлтэй хүмүүсийн эрэлт нэмэгдэж байгаа тул тогтвортой загасны аж ахуй нь энэхүү байнга өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээг хариуцлагатайгаар хангахад туйлын чухал болж байна. Хүн бүр тэжээллэг, амттай далайн хоол идэх боломжтой байхын тулд бид бүгд байгаль орчинд ээлтэй далайн хоол ургуулж чадна! Манай хүн ам өссөөр байгаа тул энэ нь маш чухал юм. Хэрэв бид зөв арга барилыг хэрэгжүүлж, зөв технологитой бол тогтвортой загасны аж ахуй нь бүх нийтийн далайн хоол, хүнсний аюулгүй байдлын дэлхийн анхдагч эх үүсвэр болж чадна.
Тиймээс тогтвортой загасны аж ахуй бол бидний экосистемийг тэтгэж, хөршүүддээ туслахын зэрэгцээ амттай оройн зоог барих боломжийг олгодог ирээдүйн далайн хоол гэдгийг санаарай. Илүү тогтвортой туршлага, шинэлэг аргуудын тусламжтайгаар бид далай тэнгис, мөн бидний таваг дүүргэдэг загас эрүүл хэвээр байх болно. Тиймээс дараагийн удаа амттай далайн хоол идэхдээ манай гарагийг хамгаалахыг хүсч буй салбарт хувь нэмрээ оруулж байгаагаа мэдэж аваарай. Тиймээс бүгдээрээ 3 дахь удаагаа далайд болон өөрсдийн дуртай далайн хоолонд туслахын тулд хамтдаа зогсцгооё! Тогтвортой загасны аж ахуйг дэмжиж байгаад баярлалаа!
