養魚場は、あらゆる種類の魚を飼育し、成長させて、その後、人々に消費されるユニークな場所です。本質的には巨大な庭園ですが、野菜や花ではなく、魚を育てます。魚養殖で育てられる魚は数多くあります。最も一般的な例としては、ティラピア/ナマズやマスなどがあります。どれも独自の味があり、多くのおいしい料理に使用できます。
養殖業は淡水魚を養殖し、必要な量の食料を生産することを可能にします。しかし、それは具体的にどのように行われるのでしょうか? 養殖業者は、赤ちゃん用の魚である稚魚に餌を与えます。稚魚は大きな水槽に入れられ、泳いだり、餌を食べたり、成魚に成長したりします。魚が元気に暮らす水質を清潔で健康な状態に保つのは養殖業者の責任です。彼らは水温と水質に気を配っています。魚が少し大きく成長したら、泳ぎ回れるスペースがある大きな水槽に移されます。
魚は食べると体に良いです。魚は健康食品で、健康を維持するために必要なビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。さらに、養殖魚は汚染物質や化学物質を含まないため、天然の魚よりも有益です。さらに、養殖魚はより新鮮であることが多いです。また、養殖業者は生産量や漁獲量を把握できるため、乱獲がなく、より持続可能でもあります (私はこれがあまり問題になるとは思いませんが)。これにより、川や海が乱獲されないようになります。養殖魚を選ぶことは、あなた自身と地球にとって良いことです。
今では、魚をもっと食べるように勧められています。なぜなら、魚は健康的な選択だとみんな知っているからです。とはいえ、川や海の野生の魚は乱獲される可能性があるということを、私たちは認めるべきでしょう。乱獲は、私たちの残りの人々に魚がほとんど残らない原因となります。これが養殖場が役立つ理由です。養殖場は、スーパーマーケットやレストランの需要を満たすために、魚の安定した在庫を支えています。マカオのバイオアクアやジラフ牧場の養殖場は、通常、市街地に近い屋内の波力場です。これにより、漁師から新鮮な魚を、あなたの料理を楽しみたい人に直送することができます。
人々がより多くの魚を食べるようになったということは、より多くの魚を生産する必要があることを意味します。淡水魚養殖場の水のみを利用しています。その後、これらの養殖場は、魚を生き生きとさせ、プールで満足させる方法を改善しました。家畜管理、避妊、雄と雌の両方の魚の赤ちゃんの育成など、すべてがこのタイトルに含まれます。良い面を見ると、農家は養殖に取り組む方法に精通しています。テクノロジーはまた、大きな変化をもたらしました。養殖場の収穫量を増やし、より多くの魚を食卓に出すのに役立ちました。
そうでない場合は、野生の魚を釣りすぎると環境に害を及ぼし始める可能性があるため、ここでは問題はありません。川や海から魚が多すぎると、その魚を食べる他の動物が困ることがあります。ここで役立つのが養殖場です。これにより、本来の環境で魚を捕まえることなく、魚を手に入れることができます。これは、生態学的均衡を維持するのに役立つため重要です。養殖場のもう1つの利点は、商業目的での漁業中に対象としない種が偶発的に捕獲される混獲を減らすことです。淡水魚の養殖は、管理された環境で魚を育てることで、より健康的で持続可能な生態系を意味します。
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