このような集約型養殖システムでは、魚が動き回る余地があるのは良いことです。魚は運動して活動的になる余地があります。動き回る余地がたくさんある健康な魚は病気になりにくいです。これは養殖業者にとって大きな利点です。魚を健康に保つために従来使用されてきた薬の必要性が減るからです。魚について言えば、魚は薬を好んだり、必ずしも必要としたりするものではありません。薬が減ることは、魚にとっても環境にとっても良いことです。
養殖によって育てられる魚やその他の水生動物には、さまざまな種類があります。その中で、サーモンの養殖業者は、ナマズやティラピアなどを養殖しています。エビを養殖している業者もいます。この多様性により、養殖業者は、その地域で最もよく育つ魚や、消費者が求める魚の種類を選択できます。さまざまな魚を生産することで、養殖業者は顧客の需要に応え、販売に十分な生産量を確保できます。
魚に加えて、養殖の主な種には他の海洋生物も含まれます。これらの養殖業者は、魚のように泳ぐ必要がなく、ある程度決まった場所で成長できるカキやハマグリなどの生物を養殖します。さまざまな種類の魚介類を生産するこの柔軟性は、地域の市場やレストランにとって非常に有利であり、大規模な養殖事業にとって実行可能な方法となります。
池や湖などの広い場所で飼育された魚は、小さな水槽で飼育された魚よりも排泄物が少なくなります。これにより水がきれいになり、魚にとって安全になります。きれいな水は魚の健康に不可欠であり、その地域に住む他の動物や植物にも利益をもたらします。また、近くの環境が汚染されないことも意味します。野生動物と人間はどちらも、生活するための安全な環境を必要としています。
最近、農家は、これらの魚が出す排泄物から得たスパルタン酸を近くの畑に肥料として使うようになりました。その結果、土壌は豊かになり、植物にとってより住みやすい環境になります。植物は水とともに栄養分を受け取り、CO2を酸素に変換して、魚の炭素を相殺します。この自然の循環は農業を改善し、環境に良い軌道をもたらし、大規模な養殖を持続可能な農業経営にとって価値のあるものにします。
大規模養殖は雇用の創出に貢献するだけでなく、農家もいくらかの収入を得ています。そこから、魚はバイヤーに買い取られ、成長後に店やレストランに流通されます。つまり、魚は池に放流され、農家は必要に応じて水を汲み上げ、地元で販売する魚を育てることで収入を得ることができます。農家も収入を得ることができるので、そのお金を地域社会で使うことができます。これは、あらゆる場所で成長するための相互の約束です。
さまざまな種類の魚やその他の水生動物を 1 つの場所に集めると、独特の環境が生まれます。それぞれの種には役割があり、奇妙な方法で相互作用します。このような多様性は、水産養殖に関して非常に刺激的な環境を作り出し、生物システムのより広い文脈で探求するのも興味深いものです。両者の間の相互作用を理解すれば、農業の実践を導き、魚と農家の両方にメリットをもたらすことができます。
当社は ISO9001、ISO22000、COA の認証を受けています。当社は 47 か国に製品を納入しており、22 立方メートルを超える 3000 件の大規模高容量プロジェクトを建設しました。当社の養殖システムは、112 か国でエビや魚の生産に使用されています。
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