エビの養殖は簡単ではありません。うまくやるためには、多くの技術とノウハウが必要です。エビは温水に入れることができるようによく育つ必要があり、水槽も清潔に保たれ、エビには十分な餌が必要です。養殖業者は、エビが適切に成長し、十分な栄養を摂取していることを知るため、エビが置かれている環境を非常に注意深く監視する必要があります。彼らは、小さなエビの住人のために水が清潔で十分に暖かいことを保証する必要があります。
養殖業者はエビに餌を与える責任もあります。エビがどのくらいの量の餌を食べるべきか、いつ餌を与えるべきかなどです。ここでは、エビに適切な餌を与えないと成長が阻害される可能性があると説明しています。ただし、餌を与えすぎると有害になることもあります。そのため、エビの養殖には細部にまで注意を払い、慎重に扱う必要があります。
エビ養殖を基盤とするこの事業には、多くの利点があります。もう 1 つの大きな理由は、新鮮なエビが尽きることなく手に入ることです。乱獲や環境の変化により、天然のエビを見つけるのが難しい場合もあります。しかし、エビ養殖では、現在、養殖業者に権限が与えられています。養殖業者は、どれだけの量が少なすぎるかを決めることができます。つまり、私たちは 1 年中エビを摂取でき、母なる自然がエビを乱すことはありません。
エビ養殖は、地域社会の福祉にも貢献しています。その結果、養殖場で働く人々の雇用が創出されるだけでなく、その地域の人々には生計を立てて家族を養うための新たな機会が与えられます。これは、仕事が限られている町では極めて重要です。また、エビ養殖はより持続可能です。海洋漁業に伴うあらゆる問題から野生のエビの個体数も守られます。
それ以外にも、いつ、どのくらいエビに餌を与えるべきかを学ぶ必要があります。エビに餌を与えすぎたり与えなかったりすると、エビの成長と健康に悪影響が出ます。病気や白癬菌も外部からエビに感染する可能性があり、養殖業者はこれに対処しなければなりません。賢明な人は、エビを安全かつ健康に保つ方法を考える必要があります。その方法には、魚用の薬や、必要に応じて水を交換することなどがあります。
エビの養殖は、世界の隅々で日々増加しています。養殖されたエビは、中国、エクアドル、ベトナムなどの国で大量に生産されています。エビの養殖は、アメリカ合衆国でも増加傾向にあり、特にテキサス州やルイジアナ州で増加しています。これは、人々がエビの味を理解し始め、減量プログラムにエビを必要としているためです。
もう一つの利点は、環境改善につながるため、より多くの人々がエビ養殖を好むことです。養殖エビは無駄に思えるかもしれませんが (天然エビ 40 ポンドを生産するのに XNUMX ポンド近くの魚または魚の餌が必要です)、実際には海で漁をするよりも天然エビとその生息地にとって良いことです。養殖場でエビを養殖すると、天然エビに休息を与え、過剰漁獲からの回復を助けます。さらに、魚介類 (特にエビ) に対する欲求がますます変化しているため、この種のビジネスは多くの人が求めているものを提供するだけでなく、経済を牽引することもできます。
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