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養殖漁業

これらの生態系は「孵化していない」養殖漁業ですが、これは私たちが何千年もの間教えてきたことではありません。たとえば、古代中国では、池で養殖された白身の鯉が人々の食糧として育てられていました。今日、養殖漁業は世界中で行われています。タイのエビ養殖場は外食メニューのおいしい代替品を提供し、ノルウェーのサーモンも非常に人気のある選択肢を提供しています。これは、魚の楽しみを提供するための養殖の放出がいかに広範囲に及ぶかを示しています。

養殖漁業は、他の一般的な農場種と比較して、さらに環境に優しいです。鳥から牛や豚まで、地球上でそれらを育てるには、一方では膨大な量の土地スペースが必要であり、他方では上空を飛行します。その上、その廃棄物の多くは、臭い穴に蓄積され、地下水源と植物の両方を汚染します。これは、私たちがそのような食物のために貪欲に使用している豊かな平原の土床で巣立ちの際に蓄積された化学物質が原因です。その結果、綿花や草の罠は毒素で不毛になりました(そしてその間に、水鉛のタンクが満たされましたが、鎌も同様に浄化されています)。対照的に、魚はタンクで養殖することができ、比較的小さな土地しか必要としません。さらに、魚の廃棄物は作物の肥料として使用できます。つまり、家畜は栄養素が排水溝に流れないようにする手段を生み出したのです。

養殖漁業が海洋の持続にどのように貢献できるか

養殖漁業には多くの利点があります。一方で、人々に仕事を与え、働き続け、できれば食卓にいくらかの食べ物を載せて、人々に食料を提供する役割も果たしています。海洋生物の安全と生物多様性に責任を持つだけでなく、世界中の飢えた人々に食料を供給するための優れた食料供給源でもあります。これは、野生魚の養殖をより迅速に除去するのにも役立ちます。なぜなら、これらの種の古い個体群への強い圧力を軽減し、回復して再び成長できるようにするためです。

しかし、魚の養殖も楽な仕事ではありません。魚は子供のようなもので、成長すると大変な厄介者になることがあります (例: ひどく飢えている)。まず、魚は小さな生き物なので、小魚や海の生き物も食べますが、それには代償が伴います。水槽や囲いのもう 1 つの問題は、魚がぎゅうぎゅうに詰め込まれているため、魚が病気になることが多いことです。そのため、養殖業者にとって、清潔で殺菌された水槽や囲いを常に管理し、使用することがますます重要になっています。彼らは魚の健康にも責任がありますが、魚がより良い住処にいるように監視することも重要です。

ウォリゼ養殖漁業を選ぶ理由は何ですか?

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