Pesci, tutti i tipi di piccole creature dall'aspetto grazioso. Pesci, che vanno da piccoli con una manciata di pesci a molto grandi. Lo sapevamo già qui a CWR perché, beh... anche le persone amano il pesce. Delizioso e un alimento base nelle cucine di tutto il mondo, il pesce ha tutto. Detto questo, la pesca di cattura è un processo distruttivo sul nostro pianeta. A livello globale, questo è ciò che accade quando rimuoviamo troppo pesce tutto in una volta, ovvero la pesca eccessiva. La pesca non sostenibile distrugge anche gli habitat naturali di molte altre creature marine, e quindi danneggia i nostri mari. È qui che entra in gioco l'allevamento ittico sostenibile e risolve questi problemi.
L'allevamento ittico sostenibile è la produzione di pesci in un modo che non danneggi o influenzi notevolmente il loro ambiente. Intendiamo anche dire che non vogliamo, per quanto sia attualmente possibile per noi non farlo, danneggiare le popolazioni ittiche in natura. Questo tipo di allevamento a sua volta garantisce che vi sia una fornitura costante per il consumo umano e la protezione delle nostre specie oceaniche dall'esaurimento dovuto alla pesca eccessiva. Ciò significa che non solo possiamo avere il nostro pesce, ma anche mangiarlo, producendo un'acquacoltura sostenibile concentrata di sushi che provoca meno danni al delicato ecosistema marino.
D'altro canto, ci sono anche aspetti incoraggianti nell'allevamento ittico sostenibile. La vera bellezza è che da un lato riduciamo la pesca eccessiva nei nostri oceani, semplicemente perché ora... beh, AFFONDATECI I DENTI! Qualsiasi popolazione che risulti maggiore se catturata in un periodo di tempo è definita pesca eccessiva, poiché ne rimangono poche per la riproduzione e per ricreare autonomamente stock viventi. A volte questo può portare alla morte di pesci che altrimenti sfuggirebbero. Le tecniche di allevamento ittico sostenibile ci consentirebbero di avere cibo a base di pesce senza spazzare via le specie selvatiche. E quindi stasera possiamo condividere tutti una cena di pesce e lasciare un po' di pesce in mare perché altre generazioni possano tornare la prossima volta.
Inoltre, gli allevamenti ittici ecologicamente sani stanno anche aiutando a salvaguardare i nostri mari. Rimuovendo meno pesci dal mare si consente alla natura di riequilibrarsi. Ad esempio, se le persone catturano quasi tutti i pesci che mangiano altri animali (i predatori principali), ci sarà una maggiore abbondanza di piccoli pesci preda. Potrebbe avere la conseguenza indesiderata di fare affari con i piccoli pesci, ma questo può mandare all'aria tutti i tipi di ecosistemi. Grazie a questo fatto, possiamo ancora avere pesci commestibili attraverso pratiche di acquacoltura sostenibili senza ribaltare troppo la bilancia dell'equilibrio naturale dei nostri oceani e lasciando sufficiente vela di prua per altri frutti di mare.
In effetti, uno dei modi più ingegnosi per coltivarli è attraverso l'acquaponica. Il sistema di coltivazione di pesci e piante insieme in una coltura chiusa è il principio su cui operano i sistemi di acquaponica. Le vasche per pesci contengono pesci, che producono rifiuti convertiti in nutrienti per le piante. Le piante poi purificheranno e filtreranno la maggior parte di queste cose che assorbono tutto ciò di cui hanno bisogno, lasciando dietro di sé quest'acqua pura che viene poi restituita ai pesci. E così, la straordinaria relazione progredisce e si forma una solida comunità mutualistica tra pesci e piante. L'acquaponica è un metodo di agricoltura sostenibile molto adattabile e versatile, in quanto può far crescere sia pesci che piante da praticamente qualsiasi ambiente.
Ci sono molti vantaggi dell'allevamento ittico sostenibile che nessuno può negare. Aiuta a preservare i pesci da creature in via di estinzione o in via di estinzione in mare. Secondo un articolo di Physical And Earth Sciences, questa riduzione del numero di pesci può avere effetti lungo la catena alimentare fino alle piante e agli animali (visto che molte cose mangiano altre creature che a loro volta mangiano pesce). I pesci sono un elemento cruciale in quella dieta-zuppa-per-biodiversità, quindi è indispensabile mantenere l'abbondanza di individui in tutte le specie.
L'allevamento ittico sostenibile potrebbe persino avere la capacità di riportare gli oceani disseminati di plastica, fuoriuscite di petrolio e zone morte indotte da sostanze chimiche al loro antico splendore. Ciò significa anche che il carico ambientale formato dalle barche da pesca, tra gli altri, viene ridotto. Ciò consentirebbe all'acqua di essere più pulita e più sicura per tutto ciò che vive in o vicino a questo particolare specchio d'acqua (sconsigliato per gli squali): pesci, piante, persino persone a cui piace oziare sotto un ombrellone.
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