In America, l'allevamento ittico è in crescita. È qui che le persone mettono i pesci in luoghi speciali come vasche, stagni e reti in mare aperto invece di catturarli da fiumi, laghi o mari. Gli allevamenti ittici sono importanti perché aiutano le persone che vivono lontano a gustare il pesce, poiché il mare è noto per intrappolare i pesci.
L'allevamento ittico sta prendendo piede negli Stati Uniti come metodo innovativo ed ecologico per creare un cibo sano. Significa semplicemente che può essere utilizzato senza causare pratiche ambientali e ci aiuta a ottenere cibo per lungo tempo. Inoltre, gli allevamenti ittici sono generalmente meno costosi da gestire rispetto alle imbarcazioni e agli equipaggi necessari per i pescatori commerciali di cattura selvatica. Gli allevamenti ittici invece possono essere gestiti a livello locale. Gli allevamenti ittici sono anche in grado di produrre pesce fresco tutto l'anno. Al contrario, il pesce selvatico deve essere di stagione, in modo che possa essere pescato solo durante determinati mesi, altrimenti potremmo avere difficoltà a trovarlo nei negozi.
Essere in grado di tenere pesce fresco prontamente disponibile per le persone proprio qui in America è un vantaggio significativo di questo tipo di allevamento. Gli allevamenti ittici sono spesso vicini alle città, il che consente loro una facile opzione di marketing diretto per il pesce fresco con ristoranti e supermercati. Ma questo significa anche che puoi mangiare alcuni dei pesci più sani e saporiti senza dover viaggiare per metà del mondo per procurarteli. Pasti nutrienti ed equilibrati che contengono pesce sono più facili da mangiare per le famiglie.
Gli allevamenti ittici possono allevare molte specie diverse di pesci, tra cui salmone, trota e tilapia. Questi pesci vengono allevati con un mangime speciale per renderli sani e forti. Tra questi ci sono vasche d'acqua in cui vengono allevati gli allevamenti ittici, così come stagni o recinti naturali che possono essere posizionati all'interno dell'oceano aperto. Il metodo di allevamento può anche variare a seconda del tipo di pesce allevato e del sito dell'allevamento.
Gli allevamenti ittici sono strettamente monitorati per garantire che i pesci rimangano privi di contaminazioni e abbiano più che sufficiente acqua a basso costo. Qui gli allevatori devono controllare cose vitali come la temperatura dell'acqua e il contenuto di ossigeno utilizzando strumenti tecnologici. Fanno anche tutto il possibile per assicurarsi che la fonte d'acqua non venga contaminata e che ai pesci non vengano mai somministrate sostanze chimiche o altre sostanze pericolose che potrebbero causare malattie.
In secondo luogo, l'allevamento ittico fornisce occupazione e sostiene la comunità locale. Gli allevamenti ittici hanno bisogno di molti lavoratori per prendersi cura dei pesci e far funzionare le cose senza intoppi. Creare posti di lavoro può aiutare le famiglie a provvedere a se stesse e alle loro comunità. Gli allevamenti ittici richiedono attrezzature e forniture, il che può incoraggiare gli affari per i negozi/fornitori locali.
L'allevamento ittico fornisce finalmente una fonte sostenibile di proteine anche per gli esseri umani. Il pesce è anche un alimento povero di grassi che fornisce proteine e numerose vitamine, minerali e acidi grassi Omega-3. Questi sono grassi molto buoni per la salute del cuore. Mangiare pesce regolarmente può ridurre il rischio di certi tipi di cancro, il che di per sé lo rende una parte preziosa della tua dieta più sana.
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