Fiskeldi er nauðsynlegt til að fæða heiminn í framtíðinni. Fyrir marga er fiskur ekki bara ljúffengur; þau eru líka ómissandi hluti af heilbrigðu mataræði. Fiskur veitir einnig mikilvæg næringarefni á mörgum stöðum, sem eru nauðsynleg fyrir heilsu og vellíðan. Ræktun fisks getur þó verið kostnaðarsöm og skapað áskorun fyrir suma bændur þegar kemur að hagnaði. Það er þar sem ódýrar aðferðir, þekktar sem Recirculating Aquaculture Systems (RAS), koma til bjargar. Með réttum tækjum og þekkingu er hægt að rækta fisk á auðveldari og ódýrari hátt.
Í þessum inngangi munum við læra hvernig þessar ódýru RAS-aðferðir eru leið bænda til velmegunar. Í þessari nálgun ætlum við að kynna nokkur dæmi um bændur sem græddu í raun peninga með þessari nálgun. Þessar árangurssögur munu sýna hversu nýsköpunar- og úrræðagóðir bændur geta verið við að finna lausnir. Við munum líka heyra frá bændum sem hafa reynt ódýrt RAS og hvað þeir lærðu á leiðinni.
Hversu einföld, hagkvæm RAS tækni gagnast bændum
RAS hækkað á lágu verði getur hjálpað bændum [í mörgum atriðum] verulega. Í fyrsta lagi spara þeir bændum peninga og hver elskar það ekki? Þessar aðferðir stuðla að því að ala ekki aðeins meira af fiski heldur einnig hágæða fiski. Eitt af því sem er svo frábært við þessi kerfi er að þau endurvinna vatn og úrgang. Það þýðir líka að bændur draga úr því magni af vatni sem þeir myndu nota með hefðbundnari aðferðum.
Auk þess að hýsa fisk, viðhalda ódýr RAS-kerfi umhverfi fisks sem er nauðsynlegt fyrir heilsu hans. Minni streita og það sem getur gert fisk veikan gerist þegar bændur halda meiri stjórn á vatninu og því svæði sem fiskurinn býr yfir. Með því að sameina alla þessa kosti gerir það bændum kleift að rækta meiri fisk með lægri kostnaði, sem leiðir til aukins hagnaðar fyrir þá. Þetta er lykilatriði, þar sem þegar bændur eru færir um að vinna sér inn meiri peninga, geta þeir síðan brauðfætt fjölskyldur sínar og endurfjárfest það aftur í búum sínum.
Lágkostnaður RAS aðferðir: Árangurssögur
Á sama tíma eru mjög ódýrar RAS aðferðir að koma fram um allan heim og virka![7] Á Indlandi komust bændur að því að notkun RAS tækni gæti gert þær 40% arðbærari miðað við aðrar fisksmíðaaðferðir eins og búr eða búskaparaðferðir sem byggja á tjörnum. Það er gríðarleg upphæð af umframfé sem mun bæta líf bænda. En í Bangladess hefur bændum tekist að með litlum tilkostnaði RAS getur hagnaðurinn af því að ala fisk verið tvisvar til þrisvar sinnum meiri en venjulegar tjarnir. Það þýðir aftur á móti að þeir geta selt meiri fisk og þénað meiri peninga, sem er mikil uppörvun.
Í Kenýa hafa smábændur þróað ódýrt RAS með því að nota staðbundið efni. Það sem er ótrúlegt við þetta kerfi er að það getur verið byggt af hverjum sem er og óháð því hversu mikla reynslu þú hefur. Allt þetta gerir það að verkum að fullt af einstaklingum sem þurfa ekki einu sinni að hafa reynslu er hægt að hefja fiskeldi.
Nýjar hugmyndir í Low-Cost RAS
Samhliða öllum þessum velgengnisögum eru líka fullt af nýjum hugmyndum sem bæta enn frekar ódýrt RAS. Sumir bændur eru til dæmis að prófa dælur og loftræstikerfi sem ganga fyrir sólarorku. Þessi kerfi geta lækkað orkureikninga og boðið upp á vistvæna og endurnýjanlega orkugjafa. Það þýðir að bændur spara orkureikninga á meðan þeir sjá um fiskinn sinn.
Aðrar lausnir fela í sér náttúruleg síunarkerfi eins og plöntumiðaðar síur sem hjálpa til við að bæta gæði vatnsins og lágmarka sóun. Þetta er snjöll aðferð bæði til að hreinsa vistkerfið og rækta fisk. Sumir bændur eru jafnvel að gera tilraunir með mismunandi tegundir fiska sem eru harðgerðari og geta þrifist í erfiðara umhverfi. Með nýsköpun og tilraunum geta bændur lært nýjar og betri leiðir til að dafna.
Hvernig lágkostnaður RAS stuðlar að stækkun fiskeldis
Í stuttu máli, ódýr RAS-verkfæri gegna hlutverki í útrás fiskeldis á heimsvísu. Eftir því sem bændur tileinka sér þessa tækni í auknum mæli geta þeir framleitt meiri fisk fyrir minna fé. Þetta skiptir máli vegna þess að það hjálpar til við að gera fiskinn ódýrari fyrir alla sem vilja borða hann. Þegar fiskur er á viðráðanlegu verði getur það þýtt hollara mataræði fyrir marga.
Þar að auki, með því að nota RAS tækni, er einnig hægt að lágmarka áhrif fiskeldis á umhverfið. Bændur sem gera það neyta líka minna vatns og framleiða minna úrgang og varðveita þannig náttúruauðlindir og forðast skemmdir á jörðinni. Þetta er ekki aðeins gagnlegt fyrir bændur - það kemur í veg fyrir sóun frá framleiðslu þeirra - heldur er það líka gott fyrir umhverfið.
RAS-upplifun: Bændur deila RAS-upplifunum sínum með litlum tilkostnaði
Loksins gátum við talað við bónda eða tvo sem tókst að nota ódýrt RAS á bæjum sínum. Á Indlandi sagði einn bóndi hversu mikið RAS tæknin hefur dregið úr framleiðslukostnaði hans. Þetta gerði honum kleift að auka tekjur sínar og reka fyrirtæki sitt með góðum árangri. Hann sagði að nú, ólíkt hefðbundnum tjarnareldi, gæti hann ræktað fisk allt árið um kring.
Bóndi í Bangladess nefndi að hann gæti auðveldað fiskframleiðslu sína með því að nýta RAS tækni. Selur nú fiskinn sinn á hærra verði, lífið er miklu betra. Við heyrðum frá hópi bænda í Kenýa hvernig ódýrt RAS-kerfi hefur gert þeim kleift að ala fisk þar sem þeir gátu ekki áður. Þetta þýðir að fiskurinn fellur niður í samfélögum sem kunna að hafa haft takmarkaðan aðgang að fiski áður.
Á heildina litið er lágkostnaður RAS vænleg ný nálgun í fiskeldi. Þeir auðvelda lækkun kostnaðar og efla fiskframleiðslu og gera fiskinn á viðráðanlegu verði fyrir alla. Þeir vernda líka umhverfið á ábyrgan hátt á meðan þeir gera það. Fiskeldi mun halda áfram að blómstra eftir því sem fleiri bændur fara að beita þessum aðferðum. Sem fyrirtæki sem vinnur yfir alla virðiskeðju fiskeldis, erum við staðráðin í að gefa bændum okkar til baka með nýstárlegri eldistækni þar sem við vitum að rétt sérfræðiþekking og reynsla getur hjálpað til við að lyfta ódýrum RAS-aðferðum yfir í nýjar aðferðir til að framleiða og neyta margs konar fiskur.
