जलीय कृषि, टैंक या तालाब जैसे विनियमित वातावरण में मछली और अन्य जलीय जीवों को पालने का एक अनूठा तरीका है। इस तरह हम स्वस्थ भोजन प्राप्त करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि हम पृथ्वी को नुकसान न पहुँचाएँ। जलीय कृषि दुनिया को खिलाने का एक शानदार तरीका है, लेकिन जलीय कृषि सुविधाओं को शुरू करना महंगा हो सकता है। यह महंगा हो सकता है इसलिए कई लोग इन खेतों को चलाने के लिए अधिक किफायती और स्मार्ट तरीके खोज रहे हैं। वोलाइज़ में, हम कम लागत वाले विचारों की कोशिश कर रहे हैं जिन्हें हम किसानों को अधिक मछलियाँ पालने और अधिक कमाने के लिए दे सकते हैं।
किसानों की मदद करने के आसान तरीके
शायद सबसे महत्वपूर्ण तरीका जिससे हम किसानों की मदद कर सकते हैं, वह है सरल मशीनों का उपयोग करना जो उनके जीवन को आसान बनाती हैं। उदाहरण के लिए, मछली पालने वाले किसान एरेटर नामक मशीनें लगा सकते हैं। ये मशीनें पानी में ऑक्सीजन जोड़ती हैं, जिससे मछलियों की श्वसन और स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि ऑक्सीजन के बिना मछलियाँ बढ़ नहीं सकतीं और जीवित नहीं रह सकतीं। एरेटर खुद महंगे नहीं होते और मछलियों को उनके बिना की तुलना में तेज़ी से बढ़ने में मदद कर सकते हैं।
इसके बजाय, आप पानी को स्थानांतरित करने के लिए सौर ऊर्जा से चलने वाले पंपों का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं। ये पंप सूर्य द्वारा संचालित होते हैं और इसलिए ग्रिड से बिजली पर निर्भर नहीं होते हैं। संयुक्त रूप से, यह पैसे बचाता है और पानी को साफ और ताजा रखता है। इससे किसानों को भारी ऊर्जा बिलों की चिंता किए बिना अपनी मछलियों की देखभाल करने की सुविधा मिलती है।
जलकृषि को सभी के लिए आसान बनाया गया
जलीय कृषि के साथ सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक यह है कि हर कोई बस उठकर खेत बनाने में सक्षम नहीं है, क्योंकि ऐसा करने के लिए उपयुक्त उपकरण या जानकारी प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। इसलिए हम ऐसी तकनीक विकसित कर रहे हैं जो सहज और समझने में आसान हो। हमने किसानों के लिए अपनी मछलियों और विकास पर नज़र रखने के लिए एक मोबाइल ऐप भी विकसित किया है। यह ऐप उपयोगकर्ता के अनुकूल तरीके से विकसित किया गया है ताकि तकनीक के नौसिखिए व्यक्ति भी इसका आसानी से उपयोग कर सकें। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे किसी भी स्मार्टफोन पर मुफ्त में डाउनलोड किया जा सकता है, इसलिए यह कई किसानों के लिए सुलभ है।
मछली पालन करते समय अपनी बचत से अधिक खर्च न करें
मछली पालन महंगा हो सकता है, लेकिन गुणवत्ता बनाए रखते हुए बचत करने के कई सरल तरीके मौजूद हैं। उदाहरण के लिए, किसान पुनर्चक्रित सामग्रियों का उपयोग करके अपने टैंक या तालाब बना सकते हैं। इससे निर्माण सामग्री पर पैसे की बचत होती है और यह पर्यावरण के लिए भी बेहतर है, क्योंकि इससे अपशिष्ट कम होता है। पुरानी सामग्रियों को फेंकने के बजाय उनका उपयोग जलीय कृषि के लिए किया जा सकता है।
इसके अलावा, मछुआरे अपनी मछलियों को प्राकृतिक भोजन भी खिला सकते हैं। वे अपनी मछलियों को पोषण देने के लिए शैवाल या अन्य जलीय पौधे जैसी चीजें लगा सकते हैं। यह न केवल पैसे बचाने का एक स्मार्ट तरीका है, बल्कि यह एक टिकाऊ विकल्प भी है। अपने खुद के मछली भोजन को उगाकर, किसान यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उनकी मछलियाँ स्वस्थ और खुश रहें, बिना महंगे स्टोर-खरीदे गए भोजन को खरीदने की आवश्यकता के।
मछलियों को स्वस्थ रखना
जैसा कि कोई भी जीवित प्राणी बीमार हो सकता है, मछलियाँ भी इन नियमों से अछूती नहीं हैं, जो जलीय कृषि को चुनौतीपूर्ण बना सकता है। इसलिए, हम मछलियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और उचित विकास सुनिश्चित करने के लिए लगातार नए तरीके खोज रहे हैं। हमने एक अनूठा टीका बनाया है जो मछलियों को उन सबसे व्यापक स्थितियों से लड़ने में मदद करता है जो उनके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकती हैं। और क्योंकि यह टीका सस्ता और सरल है, इसलिए अधिक किसान अपनी मछलियों की सुरक्षा के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं।
हम उन छोटे जीवाणुओं का भी अध्ययन कर रहे हैं जो मछलियों के रहने के स्थान (माइक्रोबायोम) में और उसके आस-पास रहते हैं। "इस काम का उद्देश्य यह समझना है कि ये जीवाणु किस तरह से चारा मछली के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, जिसका उपयोग मछली के स्वास्थ्य की देखभाल और उसे बनाए रखने के लिए नए रोगनिरोधी उपाय विकसित करने के लिए किया जा सकता है।" यह महत्वपूर्ण शोध है क्योंकि बेहतर बढ़ती मछली का मतलब अंततः मनुष्यों के लिए अधिक भोजन है।
जलीय कृषि के लिए कम लागत वाली अवधारणाएँ
वोलिज़ में हमारा मानना है कि स्वस्थ भोजन सभी के लिए सुलभ होना चाहिए, और भोजन पर्यावरण के लिए अच्छा होना चाहिए। यही कारण है कि हमने जलीय कृषि के लिए सभी प्रकार के नवीन, कम लागत वाले विचारों की खोज करने के लिए खुद को प्रतिबद्ध किया है। रोमांचक चीजें जिन पर हम काम कर रहे हैं:
स्मार्ट फीड: ये विशेष फीड समय के साथ मछलियों की ज़रूरतों के हिसाब से उनके द्वारा प्राप्त किए जाने वाले फीड की मात्रा और प्रकार दोनों को बदल सकते हैं। इससे बर्बादी कम होती है और ज़रूरत से ज़्यादा फीडिंग से बचा जा सकता है क्योंकि मछलियाँ सिर्फ़ उतना ही खाएँगी जितना स्वस्थ रहने, बढ़ने और फिट रहने के लिए ज़रूरी है।
एलईडी लाइट्स: किसान मछली उत्पादन के लिए प्रकाश इनपुट को विनियमित करने के लिए एलईडी लाइट्स का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि यह ऊर्जा कुशल है। यह मछली के विकास को विनियमित करने में मदद करता है और मछली पर तनाव को सीमित करने और खुश, स्वस्थ नमूनों को अनुमति देने में भी मदद कर सकता है।
पानी के फिल्टर: प्राकृतिक फिल्टर, जैसे कि पौधे या अनुकूल बैक्टीरिया, पानी से गंदगी को छानने में मदद करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पानी आपकी मछलियों के लिए साफ और स्वस्थ रहे। यह सुनिश्चित करने का एक अच्छा तरीका है कि मछलियाँ सुरक्षित वातावरण में रह रही हैं जो उनके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
कुल मिलाकर, इससे सभी के लिए बहुत ज़्यादा स्वस्थ भोजन उपलब्ध हो रहा है। सही विचारों और नवाचारों के साथ इसे सभी लोगों के लिए किफ़ायती और सुलभ बनाना भी संभव है।
