एक्वाकल्चर वह तरीका है जिससे कुछ लोग तालाबों या टैंकों में मछलियाँ या अन्य जलीय जीव पालना चुनते हैं। ऐसे कई लोग हैं जो इस तरह की गतिविधि को एक मज़ेदार शौक बनाते हैं, दूसरे लोग इससे कुछ पैसे भी कमाते हैं। अगर आप एक्वाकल्चर शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि शुरुआत कैसे करें।
जलकृषि विधियों का परिचय
एक्वाकल्चर में आने से पहले आपको कुछ बुनियादी बातें समझनी चाहिए। सबसे पहले, पानी की गुणवत्ता के बारे में सीखना चाहिए। इसका मतलब है कि आपको यह समझना होगा कि मछली और अन्य समुद्री वन्यजीवों के लिए किस तरह के पानी की ज़रूरत है जिन्हें आप पालना चाहते हैं। साथ ही, आपको यह भी समझना होगा कि मछलियों को सही तरीके से कैसे खिलाना है और यह जानना भी अच्छा है कि उन्हें स्वस्थ और मज़बूत होने के लिए किस तरह के वातावरण की ज़रूरत है। आपको एक्वाकल्चर के बारे में विस्तृत जानकारी देने वाली किताबों, ऑनलाइन मिलने वाले मददगार वीडियो और इससे भी बेहतर स्थिति में, इसके बारे में सिखाने के लिए एक क्लास से भी प्रशिक्षित किया जाता है।
जलीय कृषि विधियाँ जो सुरक्षित और सस्ती हैं
जलीय कृषि के लिए तरीकों का चयन करते समय जैसे पुनःपरिसंचरण जलकृषि, उन तरीकों को चुनना महत्वपूर्ण है जो पर्यावरण के लिए सुरक्षित हैं। इसका मतलब है कि ऐसी विधियों का उपयोग करना जो प्रकृति या उस क्षेत्र में रहने वाले जानवरों के लिए हानिकारक न हों। आपको ऐसी विधियाँ भी चुननी चाहिए जो बहुत अधिक खर्चीली न हों। इस तरह, आपके पास अपने जलीय कृषि प्रोजेक्ट से लाभ कमाने की अधिक संभावना होगी। लेकिन सबसे अच्छी विधियों में से एक जो सस्ती और सुरक्षित भी है, वह है एकीकृत बहु-पोषी जलीय कृषि। जिसका अर्थ है कि आप एक ही जमीन पर कई और अलग-अलग जीवों को मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि वे मछली पाल रहे हैं, तो वे उसी तालाब में समुद्री शैवाल और शंख भी पाल सकते हैं। मछली का अपशिष्ट समुद्री शैवाल और शंख के लिए उर्वरक के रूप में कार्य करता है, और समुद्री शैवाल और शंख मछली के लिए पानी को छानते और शुद्ध करते हैं। यह प्रक्रिया तालाब के सभी जीवों के साथ मिलकर खुशी से काम करने के लिए काम करती है!
तालाब पर खेती करना हुआ आसान
तालाब पर खेती करना शुरुआती लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इस पद्धति को स्थापित करना और बनाए रखना अपेक्षाकृत आसान है। जलकृषि और मत्स्य पालनतालाब में खेती करना अपेक्षाकृत आसान है, आपको केवल एक तालाब, थोड़ा पानी और मछली की आवश्यकता होगी। तिलापिया और कैटफ़िश मछली पालन की दो आम तौर पर शुरुआती लोगों के लिए पसंदीदा किस्में हैं।
अपने फार्म के लिए उपयुक्त मछली का चयन
जब आप यह तय कर रहे हों कि कौन सी मछली पालनी है, तो कुछ बातों पर विचार करना चाहिए। कठोरता (जब बात मछलियाँ कितनी लोकप्रिय हैं और वे कितनी तेज़ी से बढ़ती हैं, दोनों की आती है)। इस बात पर विचार करें कि मछलियाँ कितनी लोकप्रिय हैं, वे कितनी तेज़ी से बढ़ती हैं और वे अलग-अलग जल मापदंडों में कितनी अच्छी तरह जीवित रह सकती हैं। तिलापिया, कैटफ़िश, ट्राउट और सैल्मन कुछ लोकप्रिय जलीय कृषि मछलियाँ हैं। तिलापिया पालने के लिए एक अच्छी मछली है, क्योंकि उनकी देखभाल करना आसान है, वे जल्दी मोटी होती हैं और उनका स्वाद अच्छा होता है। कैटफ़िश भी अच्छी है क्योंकि यह बहुत खराब जल स्थितियों में जीवित रह सकती है और बहुत तेज़ी से बढ़ती है।
एक सरल जलकृषि विधि
पुनःपरिसंचरण जलकृषि प्रणालियाँ अपेक्षाकृत शुरुआती अनुकूल जलकृषि पद्धति का एक उदाहरण है, जैसा कि आरएएस पुनःपरिसंचरण जलीय कृषि प्रणालीयह एक ऐसी तकनीक है जो मछलियों को एक बंद सिस्टम में पालने में सक्षम बनाती है जहाँ पानी को लगातार फ़िल्टर और ऑक्सीजन युक्त किया जाता है। इसका मतलब है कि आप मछलियों के लिए गतिशीलता पैदा किए बिना, गैरेज या गोदाम जैसी छोटी जगह में सफलतापूर्वक काम कर सकते हैं। वे पर्यावरण के अनुकूल विकल्प भी हैं क्योंकि पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली पारंपरिक तरीकों की तुलना में बहुत कम अपशिष्ट उत्पन्न करती है। पुनर्चक्रण जलीय कृषि प्रणाली शुरू करते समय, जब आपको यह तय करने की आवश्यकता होती है कि कौन सी मछली पुनर्चक्रण चक्र के वातावरण के लिए सबसे उपयुक्त है, तो पानी को साफ रखने के लिए लाभकारी निस्पंदन प्रक्रिया को लागू करें और यह सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से पानी की निगरानी करें कि जलीय प्रणाली स्वस्थ है। इस प्रकार की प्रणाली में खेती के लिए अच्छी मछलियाँ रेनबो ट्राउट और आर्कटिक चार दोनों हैं, जो इन वातावरणों के लिए उपयुक्त हैं।
निष्कर्ष
अंत में, कई वैकल्पिक, व्यवहार्य जलीय कृषि प्रणालियाँ हैं जो नौसिखियों के लिए उपयुक्त हैं। अपनी आवश्यकताओं और संसाधन उपलब्धता के आधार पर सबसे उपयुक्त एक को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। आप तालाब फार्म या रीसर्क्युलेटिंग जलीय कृषि प्रणाली में से जो भी चुनें, पहले जलीय कृषि की कुछ बुनियादी बातें सीख लें। हमेशा अपने बजट के भीतर सबसे सुरक्षित तरीके चुनें, मछली की उपयुक्त प्रजातियाँ चुनें और धैर्य रखना सीखें। जलीय कृषि में बहुत संभावनाएँ हैं और सही शिक्षा या मार्गदर्शन के साथ आप अपनी खुद की सफल जलीय कृषि परियोजना शुरू कर सकते हैं। और याद रखें, वोलाइज़ आपको इस रोमांचक यात्रा पर शुरू करने के लिए आवश्यक सब कुछ प्रदान करता है।
