क्या आप एक्वापोनिक्स के साथ सब्जियाँ उगाते हैं? एक्वापोनिक्स मछली और पानी को एक साथ मिलाकर पौधे उगाने का एक अनूठा तरीका है। इससे बहुत बड़ी सब्जियाँ बनती हैं! इस तरह की खेती ज़्यादा लोकप्रिय हो रही है क्योंकि यह ग्रह को बचाने में मदद करती है और हमारे पर्यावरण को सुरक्षित रखती है।
आपको खेती का एक अनूठा रूप मिलता है जिसे सब्जी एक्वापोनिक्स के रूप में जाना जाता है। एक्वापोनिक्स दो तकनीकों को मिलाने की अवधारणा है, अर्थात् पानी में मछली और पौधे उगाना। इस प्रणाली में मछलियाँ अपशिष्ट बनाती हैं, और यह ठीक है। मछली से निकलने वाला यह अपशिष्ट पानी के भीतर अच्छे बैक्टीरिया द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है और वे लाभकारी बैक्टीरिया इसे आपके पौधों के लिए भोजन के रूप में गुणा करते हैं। यह भोजन पौधों की वृद्धि को तेज करता है ताकि वे खाने के लिए पर्याप्त रूप से बड़े और स्वस्थ हो जाएँ।
यदि आप एक्वापोनिक सिस्टम बनाने जा रहे हैं- तो आपको इसकी आवश्यकता होगी: इसका मतलब है कि आपको एक टैंक की आवश्यकता है जो मछलियों को खुश रहने की अनुमति देता है आपके पौधे एक विशेष स्थान पर बढ़ते हैं जिसे ग्रो बेड कहा जाता है। आपको पानी को प्रसारित करने के लिए एक पंप की भी आवश्यकता होगी, साथ ही कुछ बजरी या मिट्टी भी ताकि पौधे मजबूती से जड़ें जमा सकें। मछली की कई किस्में हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं जैसे कि तिलापिया, ट्राउट या कैटफ़िश। भूमि-आधारित विकल्प भी उपलब्ध हैं जैसे कि अपने खुद के फल और सब्जियाँ उगाना- इस मामले में सलाद, टमाटर या खीरे। मुझे यह तय करना अच्छा लगा कि मैं क्या लगाना चाहता हूँ!
सब्जियाँपौधे उगानाएक्वापोनिक्स के कई फायदे हैं। सबसे पहले, यह पारंपरिक खेती की तुलना में 98 प्रतिशत कम पानी की खपत करता है... जो एक बड़ी बात है। यह कम अपशिष्ट-पूर्ण भी है, इसलिए यह ग्रह के लिए बेहतर है। एक्वापोनिक्स इस मामले में अच्छा है क्योंकि सब कुछ एक ही बंद सिस्टम के भीतर होता है! इसका मतलब है कि कीटनाशकों या शाकनाशियों जैसे कोई हानिकारक रसायन नहीं होते हैं जो पर्यावरण को प्रभावित करते हैं। और इतना ही नहीं, इस तरह से उगाई गई एक्वापोनिक्स से सब्जियाँ स्वादिष्ट होती हैं क्योंकि वे वास्तव में साफ पानी में विकसित होती हैं और निश्चित रूप से स्वस्थ होती हैं।
यही कारण है कि सब्जी एक्वापोनिक्स इतना महत्वपूर्ण है, वे हमें बेहतर और स्वस्थ भोजन करने की अनुमति देते हैं जबकि ग्रह के साथ सौम्य रहते हैं। एक ही अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने के बजाय, हम अपने घर के पास स्वस्थ भोजन उगाकर देखभाल कर सकते हैं। साथ ही खेती की यह विधि किसी विशेष स्थान तक सीमित नहीं है, इसे विभिन्न स्थानों और शहरों में किया जा सकता है जहाँ पारंपरिक खेती मुश्किल साबित होती है। यह हमें तंग जगहों और यहाँ तक कि घर के अंदर भी भोजन उगाने की अनुमति देता है!
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