जलीय कृषि में मछलियों और अन्य जलीय जीवों की खेती की जाती है, जिन्हें बाद में मनुष्य खाते हैं। जब मछुआरे छोटे पैमाने पर जलीय कृषि के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब यही होता है। पिछवाड़े या माँ के गैरेज में भी! खैर, यह भी संभव है। यह आपके अपने घर में भोजन उगाने के तरीके जैसा लगता है, है न? ये ऐसी चीजें हैं जिनके बारे में छोटे पैमाने पर जलीय कृषि करने वाले जानना चाहेंगे।
जलीय कृषि के लिए छोटे पैमाने पर दृष्टिकोण अपनाने के कई फायदे हैं। सबसे पहले यह आपके बच्चों की मेज़ पर भोजन रखने में मदद करता है। वही पोषक तत्व घनत्व मछली या पानी में रहने वाले अन्य जानवरों पर भी लागू होता है। ये खाद्य पदार्थ हर भोजन का हिस्सा बन जाते हैं जो विटामिन और प्रोटीन से भरपूर एक समग्र मजबूत शरीर बनाते हैं! और, 2) यह लगभग पूरी तरह से एक विशुद्ध रूप से मज़ेदार गतिविधि है - एक मनोरंजक छोटा सा शौक। जो लोग मछली या अन्य जलीय जीवन की देखभाल करना पसंद करते हैं। यह देखना भी बहुत मजेदार है कि वे कितनी तेज़ी से बढ़ते हैं! छोटे पैमाने पर जलीय कृषि ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों के लिए पैसे कमाने का एक तरीका भी हो सकता है। यह परिवारों के लिए थोड़ा अतिरिक्त नकद हो सकता है।
यदि आप एक छोटे से वाणिज्यिक जलीय कृषि की शुरुआत कर रहे हैं, तो इसके लिए कुछ बुनियादी उपकरणों और उपकरणों की आवश्यकता होती है। मछली या अध्ययन किए जा रहे अन्य जानवरों को रखने के लिए टैंक और संभवतः छोटे तालाब। जलीय वातावरण को साफ रखने में मदद के लिए आपको कुछ निस्पंदन प्रणाली की भी आवश्यकता होगी। मछलियों को जीवित रहने के लिए और साथ ही उनकी प्रजनन आवश्यकताओं के लिए पर्याप्त स्वच्छ पानी की आवश्यकता होती है। हीटर या कूलर भी है ताकि आप अपनी मछली के लिए पानी को उसके सर्वोत्तम तापमान पर रख सकें। आपको फिंगरलिंग (युवा मछली, आदि) भी खरीदने की ज़रूरत है जिन्हें आप बाद में बड़ा करेंगे। ऐसी मछली या जीव चुनें जिन्हें आप एक ऐसी प्रणाली में रख सकते हैं जहाँ उन्हें पनपने का अवसर मिले, यह देखते हुए कि स्थानीय पौधे किस प्रकार के हैं और जलवायु परिस्थितियाँ क्या हैं।
छोटे पैमाने पर जलीय कृषि स्थानीय खाद्य प्रणालियों के लिए महत्वपूर्ण है। यह आपको अप्रत्यक्ष पारिवारिककरण या लंबी दूरी के घर जाने की आवश्यकता के बिना ताजा और स्वस्थ भोजन फिर से लाने का काम करता है। यह परिवहन करते समय कम प्रदूषण प्रदान करता है और इसलिए अधिक पर्यावरण अनुकूल है; यह स्थानीय नौकरियों का सृजन करता है और समुदाय में नकदी का पुनः संचार करता रहता है। यह उन सभी अन्य लोगों को लाभान्वित करता है जो उस क्षेत्र के समान हैं यदि वह भोजन पास में उगाया जाता है।
ग्रामीण लोगों के लिए छोटे पैमाने पर जलीय कृषि एक बेहतरीन व्यवसायिक विचार है। इन मछलियों की खेती से चावल उगाने वाले किसान भी मछुआरे बन सकते हैं जिनके पास बहुत कम या कोई ज़मीन नहीं है और अन्य मछली पालन संसाधन भी नहीं हैं। इस तरह वे स्थिर आय के संदर्भ में रहते हुए भी विकास का अनुभव कर सकते हैं। यह उन महिलाओं (और युवा लोगों) के लिए भी अवसर की एक खिड़की खोलता है जो अपना खुद का छोटा व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं। छोटे पैमाने पर जलीय कृषि, अगर अच्छी तरह से की जाए, तो लाभ कमा सकती है और अधिक समृद्ध परिवारों के लिए भविष्य की संभावनाओं को बेहतर बनाने में योगदान देने के लिए टिकाऊ हो सकती है।
छोटे पैमाने के जलीय कृषि किसानों के लिए हज़ारों नई और उभरती हुई पद्धतियाँ मौजूद हैं, जिससे वे अधिक समझदारी से काम कर सकते हैं - न कि अधिक मेहनत करके - जिससे मछली उत्पादन में पाँच गुना से अधिक की वृद्धि हो सकती है। उदाहरण के लिए, कुछ सफाई प्रक्रियाएँ पानी को रीसायकल करती हैं और इसे फिर से इस्तेमाल करती हैं जैसे कि एक रीसर्कुलेटिंग सिस्टम में। ये घरेलू सेटअप के लिए बहुत बढ़िया हैं और लोगों को छोटे क्षेत्रों में मछली पालने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, एकीकृत सिस्टम (जहाँ आप एक ही सिस्टम में मछली और पौधे उगाते हैं) लें। ये मछलियाँ पोषक तत्वों को बर्बाद करती हैं जिन्हें पौधा खा सकता है और परिणामस्वरूप, यह एक पूर्ण चक्र बनाता है जिसे लात मारी जाती है। अंत में, कुछ भविष्य की तकनीकें जिनमें ऑटो फीड फीडिंग सिस्टम और रिमोट मॉनिटरिंग टूल शामिल होंगे, जो किसानों को न केवल अधिक मछली उत्पादन की माँगों को पूरा करने में मदद करेंगे बल्कि दैनिक प्रबंधन के बीच अधिक खाली समय भी प्रदान करेंगे।
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