जलीय कृषि में मछली, झींगा और अन्य समुद्री जीवों को पालना शामिल है। इस प्रकार की खेती दुनिया भर में की जाती है और इसका बहुत महत्व है क्योंकि यह खेती पूरी दुनिया को भोजन प्रदान करती है। जबकि मछली कई लोगों के आहार का एक बड़ा हिस्सा है, खासकर खाड़ी के पास रहने वाले लोगों के लिए। लेकिन इन जानवरों की खेती के पुराने तरीके वास्तव में पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकते हैं और संसाधनों का उपयोग कर सकते हैं। इसका मतलब है कि हमें समुद्री भोजन को बेहतर तरीके से उगाना शुरू करना होगा जिससे लोगों और प्रकृति दोनों को फायदा हो।
समुद्री जीवन की खेती करने का एक और बेहतर तरीका है रीसर्क्युलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम, या संक्षेप में RAS। RAS एक बुद्धिमान तकनीक है जो न केवल पर्यावरण के लिए सुरक्षित और स्वस्थ चारा प्रदान करती है, बल्कि प्रकृति के लिए भी बचत करती है। यह वोलाइज़ के उपयोग की याद दिलाता है आरएएस पुनःपरिसंचरण जलीय कृषि प्रणाली हम अपने ग्रह के प्रति सम्मान रखते हुए स्वादिष्ट मछली और झींगा खा सकते हैं।
मछली या झींगा पालन की सामान्य तकनीकों के साथ, जानवरों का कचरा पानी में जमा हो सकता है। यह प्रदूषण परिवहन और जल जीवों को नुकसान पहुंचा सकता है। अच्छी खबर यह है कि वोलाइज़ आरएएस के साथ, नुकसान पहुंचाने का मौका मिलने से पहले ही कचरे को छान लिया जाता है। इससे समुद्री भोजन की खेती का एक अधिक टिकाऊ और सुरक्षित तरीका बन जाता है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए अधिक स्वस्थ हो जाता है।
इसके अतिरिक्त, के साथ आरएएस प्रणाली जलीय कृषि हम खेती के पर्यावरण को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकते हैं। किसानों को पानी के तापमान और पीएच स्तर जैसे महत्वपूर्ण तत्वों की निगरानी और परिवर्तन करने की शक्ति दी जाती है। ये परिवर्तन मछली या झींगा के विकास के लिए एक बेहतरीन वातावरण में योगदान करते हैं। इस प्रकार, आरएएस पुराने तरीकों की तुलना में समुद्री भोजन पहुंचाने का एक तेज़ और अधिक लागत प्रभावी तरीका है। यह समुद्री भोजन की बढ़ती मांग को संधारणीय तरीके से पूरा करने में मदद करने का एक उत्कृष्ट मार्ग है।
आरएएस के कई पर्यावरणीय लाभ हैं। यह अत्यधिक लाभकारी है क्योंकि यह प्रदूषण को रोकने में मदद करता है। मानक जलीय कृषि में, अपशिष्ट इन मछली फार्मों में इकट्ठा हो सकता है और आस-पास रहने वाले जीवों पर संकट पैदा कर सकता है। हालाँकि, वोलिज़ रास जलकृषि इस कचरे को इस तरह से इकट्ठा करने में सक्षम है कि यह आस-पास के पर्यावरण के लिए हानिकारक न हो। इससे स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र और खुशहाल मछलियाँ बनती हैं।
इसके अलावा, RAS में पिछले तरीकों की तुलना में कम पानी की खपत होती है, जिससे पूरे जल स्रोतों को बचाने में मदद मिलती है। यह सबसे महत्वपूर्ण बात है क्योंकि हमारे ग्रह के लिए पानी बहुत सस्ता है, और अगर हम कम खपत करेंगे तो धरती माता स्वस्थ रहेगी। RAS सिस्टम उत्पाद शहरी केंद्रों से लेकर कहीं भी समुद्री भोजन का निर्माण किया जा सकता है, इसलिए समुद्री भोजन को वहीं बनाया जा सकता है जहां इसका उपभोग किया जाता है, जिससे समुद्री भोजन को इधर-उधर ले जाने के परिवहन और प्रदूषण में कमी आती है।
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