मछली प्रोटीन प्रदान करती है, लेकिन साथ ही कई आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करती है, जिनकी हमें जीवित रहने और बढ़ने के लिए आवश्यकता होती है। सुशी से लेकर मछली की छड़ियों तक, दुनिया भर के लोगों के पास अपने भोजन के स्वाद को पसंद करने का एक तरीका है। मिलान की मांग: जन्मों के माध्यम से आबादी में वृद्धि के साथ, हमारे पास खिलाने के लिए अधिक मुँह हैं, जिसके परिणामस्वरूप मछली की आवश्यकता बढ़ गई है। एशिया के लिए प्रत्यक्ष यही वह जगह है जहाँ मछली पालन मदद कर सकता है। जलीय कृषि, या मछली पालन जैसा कि इसे आमतौर पर कहा जाता है, में बंद वातावरण जैसे टैंक तालाबों और जलाशयों में मछली पालन शामिल है। यह निश्चित रूप से पर्यावरण के अनुकूल तरीके से किया जाना चाहिए। और संधारणीय तरीकों का उपयोग करके पाली गई मछलियों का सेवन करके, हम आने वाली पीढ़ियों के लिए मछली से भरपूर आहार खाने से होने वाले लाभों को भी संरक्षित करेंगे।
एक आदर्श तरीका वास्तव में उन मछलियों को पालना है जो इस क्षेत्र में स्वाभाविक रूप से मौजूद हैं जहाँ खेत है। चूँकि ये मछलियाँ पहले से ही स्थानीय जल और परिस्थितियों में मौजूद हैं, इसलिए वे इसे खाकर बेहतर तरीके से बड़ी होती हैं और बीमारी का अधिक कुशलता से प्रतिरोध करने में सक्षम होती हैं। मछलियों को खिलाना भी एक्वापोनिक्स सिस्टम बनाने का एक महत्वपूर्ण कदम है, जो आपके पौधों को कार्बनिक पदार्थों के साथ पोषण प्रदान करता है जो उनके प्राकृतिक भोजन के रूप में काम कर सकते हैं। इसमें शैवाल और समुद्री शैवाल जैसे अवयवों का अधिक उपयोग करना शामिल होगा - ऐसी वस्तुएँ जो मछलियों के लिए स्वस्थ हैं लेकिन पारिस्थितिक रूप से संदिग्ध मछली के भोजन या मछली के तेल के बहुत अधिक पाउंड के स्थान पर उपयोग किए जाने पर पारिस्थितिक रूप से वरदान हैं।
मछली पालन कई तरीकों से अलग-अलग तरीके से किया जाता रहा है और इसे बेहतर तरीके से करने के लिए हमेशा नए विचार सामने आते रहते हैं। मुख्यधारा में आने वाली नवीनतम शानदार नई तकनीकों में से एक है रीसर्क्युलेटिंग एक्वाकल्चर सिस्टम - या संक्षेप में RAS। इन जगहों पर मछलियाँ ऐसे टैंकों में पलती हैं जो एक समर्पित जल प्रणाली के साथ संचालित होते हैं। इसका मतलब है कि पानी को स्थायी रूप से साफ किया जाता है और उसका दोबारा इस्तेमाल किया जाता है, जिसका मतलब है कि हम पानी की कुल खपत को कम करते हैं, जिससे कम अपशिष्ट बचता है। यह एक अधिक पर्यावरण के प्रति जागरूक निर्णय है जो मछलियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
प्रौद्योगिकी की बदौलत मछली पालन में बड़े बदलाव हो रहे हैं। एक तरीका यह है कि पानी की गुणवत्ता के अलावा मछली की सेहत पर नज़र रखने के लिए सेंसर और डेटा का इस्तेमाल किया जा रहा है। इसका एक सरल उदाहरण पानी के तापमान या पीएच स्तर, ऑक्सीजन के स्तर में वृद्धि का पता लगाने वाला सेंसर हो सकता है। इसलिए जब कुछ भी गलत होता है, तो यह किसान को नियमित आधार पर तुरंत कार्रवाई करने और स्थिति के बहुत आगे बढ़ने से पहले सब कुछ बचाने के लिए सचेत करता है। इस तरह, वे यह सुनिश्चित कर रहे हैं कि मछली और पालन में इस्तेमाल की जाने वाली प्रक्रियाएँ टिकाऊ हैं।
मछली पालन में रोबोट का उपयोग एक और रोमांचक विकास है। इसमें मछलियों को खाना खिलाना, टैंकों की सफाई करना और पानी की गुणवत्ता की जाँच करना शामिल है (ये सभी कार्य रोबोट द्वारा किए जा सकते हैं)। इस तरह, किसानों को हर काम मैन्युअल रूप से नहीं करना पड़ता है जो बहुत थकाऊ है। रोबोट अभी तक एक कुशल मछली किसान के ज्ञान की जगह नहीं ले सकते हैं, लेकिन वे यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकते हैं कि मछलियों के लिए बेहतर परिस्थितियों को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण कार्य लगातार और अच्छी तरह से किए जाते हैं।
हालांकि अभी तक सब कुछ नकारात्मक नहीं है, लेकिन यह स्पष्ट है कि इस प्रकार की खेती जंगली मछलियों की आबादी पर कम दबाव का उपयोग करके एक दोधारी तलवार हो सकती है, लेकिन अगर प्रबंधन के बिना किया जाता है तो यह पर्यावरण के लिए फिर से समस्याएँ ही पैदा करेगा। अधिक मात्रा में भोजन हमारे सिस्टम और अन्य जीवन रूपों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा, जैसे पानी के भीतर अत्यधिक मछली अपशिष्ट जो लोगों को जहर दे सकता है। फिर भी आधुनिक मछली पालन तकनीक इन पर्यावरणीय बाधाओं को दूर करने के लिए उपाय कर रही है।
एरियोक्ली1273 18 मार्च » इसे इसलिए संदर्भित किया जाता है, क्योंकि कई लोगों ने संभवतः इसे एकीकृत बहुपोषी जलीय कृषि या IMTA के रूप में सुना होगा। यह एक ही वातावरण में विभिन्न प्रकार के समुद्री जानवरों और पौधों को बनाने की एक विधि है। उदाहरण के लिए, शेलफिश अपने भोजन तंत्र के माध्यम से इसे छानकर और साफ करके पानी की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है, जबकि समुद्री शैवाल जैविक रूप से संग्रहीत ऑक्सीजन के रूप में उच्च स्तर पर हानिकारक कार्बन डाइऑक्साइड (CO 2 ) को अलग कर लेते हैं। सामूहिक रूप से, वे प्रजातियाँ एक अधिक स्थिर और नमीयुक्त पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए मिलकर काम करती हैं।
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