क्या आपने जापान में ईल की खेती के बारे में सुना है? यह एक अनोखी चीज़ है जो कई सालों से की जाती रही है! जापान के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक और वहाँ का एक लोकप्रिय भोजन ईल है। ईल ज़्यादातर गर्मियों में खाए जाते हैं; खासकर जब ग्रिल्ड ईल प्लेट में आती है तो कई लोगों के अनुसार इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है! कई व्यंजनों में ईल का इस्तेमाल अक्सर एक खूबसूरत डिश के रूप में किया जाता है।
जापान में आपको जो काम अवश्य करना चाहिए, उनमें से एक है ईल पालन। कुछ परिवारों में ईल पालन का काम कई पीढ़ियों से चला आ रहा है, जो अपने काम पर बहुत गर्व करते हैं। ऐसा लगता है कि अब वे ईल पालने और उनकी देखभाल करने के बारे में काफी कुछ जानते हैं। यह वास्तव में कठिन है और ईल पालने में बहुत मेहनत लगती है, लेकिन किसी भी मामले में लोगों के लिए इतना स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन मिलने से सब कुछ ठीक हो जाता है।
बेशक, ईल पालना बहुत आसान काम नहीं है। मछलीघर में इसकी देखभाल करना सबसे मुश्किल कामों में से एक है और इसके लिए बहुत ध्यान, समय और जानकारी की आवश्यकता होती है। ईल किसान सबसे पहले शिशु ईल प्राप्त करते हैं, जिन्हें एल्वर भी कहा जाता है, नदियों या विशेष हैचरी से जहां वे पैदा होते हैं। बहुत छोटे होने के कारण, किसानों को एल्वर को सावधानी से संभालना चाहिए।
अंत में, एल्वर को इकट्ठा किया जाता है और फिर पानी से भरे टैंकों में रखा जाता है। किसान इन टैंकों में उन्हें छोटी मछलियाँ और झींगा खिलाते हैं, जिससे उन सभी अपरिपक्व झींगों को बड़ा और मजबूत होने में मदद मिलती है। किसानों द्वारा टैंकों की लगातार जाँच की जाती है ताकि पानी की गुणवत्ता और तापमान ईल के उत्पादन के लिए एकदम सही हो।
एक बार जब ईल बड़ी हो जाती हैं, तो उन्हें बड़े टैंकों में ले जाया जाता है जहाँ उन्हें तैरने के लिए जगह मिलती है किसान ईल के आहार में फेरबदल करते हैं ताकि वे और भी प्रभावशाली ढंग से विकसित हो सकें। अंत में (और एक बार जब वे पर्याप्त समझदार हो जाते हैं), ईल को उनके टैंकों से बाहर के तालाबों में ले जाया जा सकता है जहाँ उन्हें घूमने के लिए जगह मिलती है। इन मछली तालाबों में, ईल एक सुंदर वसायुक्त परत विकसित करेंगे जो उन्हें खाने में बहुत स्वादिष्ट बनाती है।
कुछ किसान पूरे साल विशेष लाइट जलाकर रखते हैं ताकि ईल को लगे कि गर्मी आ गई है। ये दोनों ही ईल किसानों को ईल को जल्दी पालने और उन्हें पूरे साल जंबो ईल की पर्याप्त आपूर्ति प्रदान करने की क्षमता प्रदान करते हैं, जैसा कि ज्यादातर मामलों में आवश्यक है ताकि उन्हें विलुप्त होने से बचाया जा सके।
साथ ही, ईल जापान की विरासत और परंपरा का एक प्रमुख तत्व है- इन्हें जापान में एडो काल से खाया जाता रहा है। यह संस्कृति की गहराई को दर्शाता है और हमें पारंपरिक नौकरियों को जीवित रखने की आवश्यकता क्यों है। जापान में ईल फार्म हमें एक्वा कल्चर के माध्यम से हमारे अतीत से जोड़ रहे हैं और वर्तमान के लिए स्वादिष्ट भोजन प्रदान कर रहे हैं।
हम आपको व्यापक जलकृषि योजनाएँ प्रदान कर सकते हैं जो योजना के डिजाइन, उपकरण बजट नियोजन के लिए विन्यास, उपकरण स्थापना जैसे कई पहलुओं को कवर करती हैं। यह आपको संपूर्ण जलकृषि उद्यम के निष्पादन में बेहतर मदद कर सकता है, जो कि सामान्य व्यवसाय प्रदान नहीं कर सकते हैं।
हमारे पास ISO9001, ISO22000 और COA जैसे प्रमाणपत्र हैं। हमने 47 देशों को अपने उत्पाद पेश किए हैं और 22 क्यूबिक मीटर से ज़्यादा क्षमता वाली 3000 बड़ी-बड़ी, उच्च-मात्रा वाली परियोजनाएँ विकसित की हैं। हमारी जलीय कृषि प्रणाली ने 112 देशों और क्षेत्रों में झींगा और मछली का उत्पादन किया है।
हम पंद्रह वर्षों से जलीय कृषि उद्योग में हैं और चीन की शीर्ष तीन कंपनियों में से एक हैं। हमारे पास विभिन्न प्रसिद्ध चीनी विश्वविद्यालयों के साथ रणनीतिक गठबंधन हैं, और हमारे पास उच्च घनत्व वाले सिस्टम डिजाइनरों और इंजीनियरों की कुशल टीम है जो शीर्ष गुणवत्ता वाले उत्पाद और सेवा प्रदान करने में सक्षम हैं।
हम पीवीसी स्टील पाइप के निर्माण में विशेषज्ञ हैं जो मछली तालाबों का समर्थन करते हैं। पीवीसी जस्ती प्लेटें मछली तालाब। एक्वाकल्चर सिस्टम को विभिन्न विकल्पों के साथ फिट किया जा सकता है।
