खेत बड़े या छोटे हो सकते हैं, वे सभी ऐसा भोजन पैदा करना चाहते हैं जिसे आप और मेरे जैसे लोग खा सकें। किसान सभी मानव जाति को खिलाने के लिए भोजन उगाते हैं। एक क्षेत्र के किसान वास्तव में एक ही भूमि पर सामान्य रूप से जितना उत्पादन करते हैं, उसका दोगुना उत्पादन करने का समाधान लेकर आए हैं और वह है गहन उत्पादन प्रणाली का उपयोग करना। इसका मतलब है कि उनके पास बहुत सारे उपकरण हैं और जितना संभव हो उतना भोजन उगाने के लिए उन्हें बहुत लंबे समय तक काम करना पड़ता है। यह प्रणाली एक किसान को भूमि के एक छोटे से क्षेत्र में उच्च उत्पादकता प्राप्त करने की अनुमति देती है।
गहन उत्पादन सही तरीके से किए जाने पर कुछ लाभ इस प्रकार हैं: गहन अज़ुकार उत्पादन प्रणाली के किसान और पर्यावरण के लिए लाभ: 1) एक, किसानों को कम भूमि में अधिक भोजन का उत्पादन करने में मदद करना। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि बच्चों के जन्म और दुनिया भर में बढ़ती आबादी के साथ अधिक भोजन बनाना होगा ताकि ग्रह पर हर कोई खा सके। यह रिपोर्ट सभी के लिए मूल्यवान है क्योंकि अगर किसान कम क्षेत्र में अधिक भोजन प्राप्त कर सकते हैं, तो इसका मतलब है कि सभी के लिए पर्याप्त होगा।
दूसरा, पौधों को बेहतर तरीके से विकसित करने में सहायता के लिए उपकरणों और विज्ञान के साथ गहन उत्पादन प्रणालियों का उपयोग किया जाता है। इस तरह हम स्वस्थ पौधों के साथ भूमि की खेती कर सकते हैं जो अधिक जल कुशल भी हैं। शुक्र है कि विज्ञान द्वारा प्रदान की गई उन्नत तकनीक और अनुसंधान प्रगति के युग में, किसान पौधों को पोषित करने के तरीके खोज सकते हैं जो पर्यावरण पर भी बोझ नहीं डालते हैं।
अंत में, गहन उत्पादन प्रणाली का उपयोग किसानों को अतिरिक्त धन दिला सकता है। वे कम जगह में अधिक फसलें उगा सकते हैं जिससे उन्हें अधिक खाद्यान्न की कटाई और बिक्री करने की अनुमति मिलती है जिससे उन्हें अधिक राजस्व प्राप्त होता है। अधिक लाभ के साथ, किसान अपने परिवारों और खेतों की बेहतर देखभाल कर सकते हैं। यह उनके कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है, और भविष्य में उनके खेतों पर विकास करने में उनकी सहायता करता है।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि उच्च इनपुट उत्पादन हमेशा हर परिस्थिति में सबसे अच्छा परिणाम नहीं देता है। सही तरीके से संभाले न जाने पर यह पर्यावरण के लिए एक उपद्रव है। उदाहरण के लिए, अगर किसान बहुत ज़्यादा पौधों के खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल करते हैं, तो वे नदियों में बह सकते हैं और मछलियों और अन्य जानवरों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए यह बहुत ज़रूरी है कि किसान इस बात पर ध्यान दें कि वे अपने औज़ारों और संपत्तियों का इस्तेमाल कैसे करते हैं।
इन लाभों के बावजूद, कुछ लोग तर्क देते हैं कि गहन उत्पादन प्रणालियाँ पर्यावरण को कम मदद करती हैं। लेकिन उन्हें चिंता है कि अगर किसानों द्वारा सावधानी नहीं बरती गई, तो ये प्रणालियाँ मिट्टी के कटाव या जल प्रदूषण जैसी समस्याओं का कारण बनेंगी। किसानों को ऐसी प्रणालियों का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। अगर वे किसी दिशा-निर्देश या सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करते हुए ऐसा करते हैं, तो इससे प्रकृति को कोई नुकसान नहीं होगा।
औद्योगिक उत्पादन एक कठोर तरीका है जिसमें अधिक से अधिक खाद्यान्न उगाने के लिए अधिक से अधिक उपकरण लगाने पड़ते हैं। यह किसानों के लिए बहुत लाभदायक हो सकता है लेकिन यह एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है, इसके लिए समर्पण और ज्ञान की आवश्यकता होती है। वे अधिक भोजन प्राप्त कर सकते हैं, अतिरिक्त नकदी कमा सकते हैं और साथ ही पर्यावरण की रक्षा भी कर सकते हैं। अगर किसान अच्छा करते हैं, तो बाकी सभी भी अच्छा करते हैं क्योंकि जितना अधिक भोजन का उत्पादन होगा, उतने ही कम लोग भूखे रहेंगे।
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