फ़्लिकर फ़ोटो क्रेडिट: एरीवेबक्या आपने कभी चाहा है कि कोई आपको सिखाए कि आप अपना भोजन कैसे उगा सकते हैं - फल और सब्ज़ियाँ भी, साथ ही साथ मछली पालन भी। और आप में से जो लोग सोचते हैं कि यह किसी विदेशी देश की बात है या शायद थोड़ा पागलपन भरा है, उन्हें बता दें कि इसे एकीकृत जलीय कृषि कहा जाता है। भोजन उत्पादन का यह तरीका वास्तव में एक स्मार्ट और रचनात्मक रूप है, यह पौधों के साथ-साथ जानवरों के साथ-साथ मिट्टी को भी पोषण दे सकता है।
सरल शब्दों में कहें तो एकीकृत जलीय कृषि सामाजिक रूप से निर्मित परिदृश्य पर आवास की खेती है। यह हमें अब तक की सबसे बेहतरीन प्रणालियों में से एक बनाता है - मछली पालन + बिना मिट्टी के पौधे उगाना = हमारी फसल उगाने के लिए मछली के सभी अपशिष्ट का उपयोग करना! इस बीच, पौधे अपने मछली रूममेट्स के लिए पानी को साफ करते हैं। मछली और पौधों के बीच इस तरह का सहजीवन एकीकरण भाग को अद्वितीय, शक्तिशाली बनाता है।
प्रति यूनिट पानी या भूमि और अन्य संसाधनों का उत्पादन करना एकीकृत जलीय कृषि दुनिया के लिए नई बात नहीं है। इस प्रकार, बिना लागत के बहुत कुछ बेचना किसी और चीज की एक बूंद इसके अलावा मछली और पौधे के भोजन में शोर, रसायन या कीटनाशक अवशेष अधिक होते हैं। न केवल आपके द्वारा उगाया गया भोजन आपके लिए एक व्यक्ति के रूप में स्वस्थ है, बल्कि यह अधिकांश स्टोर से खरीदे गए खाद्य पदार्थों की तुलना में पर्यावरण के लिए भी बेहतर है।
एक्वापोनिक्स इस तरह के एक प्रकार का उदाहरण है। इसमें मछलियाँ भी शामिल हैं जो पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करती हैं जिससे वे मजबूत बनते हैं। मछली का अपशिष्ट नाइट्रोजन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत होगा जिसका उपयोग पौधे करते हैं। एक्वाकल्चर में, मछली के टैंक से पानी को एक्वापोनिक सिस्टम में जुड़े पौधों में पंप किया जाता है। ये पौधे अपने अच्छे और स्वस्थ विकास के लिए उन पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं। पौधों को पानी पिलाने के बाद पानी फिल्टर के माध्यम से वापस मछली के कटोरे में आता है।
हम एक्वापोनिक्स को एक टिकाऊ तकनीक के रूप में एकदम सही मानते हैं। यह इस प्रणाली के काम करने का जादू है, और जिस तरह से प्रकृति ने इरादा किया है: एक जीवित चीज़ (हमारे मामले में बहुत सारी मछलियाँ) का मलमूत्र दूसरे जैविक इकाई; पौधों को पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराता है। यह एक सहजीवी संबंध बनाता है जहाँ मछलियाँ पनपती हैं, और इसी तरह आपके पौधे भी पनपते हैं - यह संतुलन आपको आत्मनिर्भरता के दूसरे क्षेत्र में सफलता का आनंद लेते हुए देखता है। संतुलन एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र के लिए महत्वपूर्ण है और हम सभी की अंतःसंबंधितता को दर्शाता है।
सब्ज़ियाँ और मछलियाँ उगाना! (या यह है...): एक्वापोनिक्स का झुकाव एक दिशा (व्याकरण) में है। चिंता न करें, क्योंकि चुनने के लिए और भी कई तरह के विमान हैं! जबकि कई अन्य समुद्री जानवर हैं जिनकी आप खेती कर सकते हैं, जिनमें झींगा, प्लवक या तिलापिया और क्रेफ़िश शामिल हैं। यह विविधता किसानों को खेती के ज़्यादा विकल्प देती है और उन्हें अपनी ज़मीन के अलग-अलग हिस्सों से पैसे कमाने की अनुमति देती है। यह उन्हें लक्ष्य तक पहुँचने का साधन प्रदान कर सकता है और लोगों के लिए कई विकल्प ला सकता है जो स्वास्थ्य के अनुकूल हैं।
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