खेती सबसे महत्वपूर्ण है और यह भारत में लंबे समय से प्रचलित है। क्या यह लोगों को भोजन प्रदान करता है और परिवारों के लिए आजीविका प्रदान करता है? खेती करने के सबसे हालिया तरीकों में से एक हाइड्रोपोनिक फ़ार्म है। हाइड्रोपोनिक शब्द में मिट्टी शामिल नहीं है। वे मिट्टी में नहीं बल्कि पानी में उगाए जाते हैं जिसमें अद्वितीय पोषक तत्वों का मिश्रण होता है। यह भारत में तेजी से प्रचलित हो रहा है, खासकर शहरों में रहने वाले लोगों के बीच जहां जगह सीमित है और मिट्टी की गुणवत्ता खराब हो सकती है। इस लेख में, हम हाइड्रोपोनिक खेती के रूप में जानी जाने वाली खेती के प्रकार और इसके हमारे लिए लाभों पर शोध करेंगे और फिर पता लगाएंगे कि कोई भी इसे कैसे शुरू कर सकता है।
हाइड्रोपोनिक्स खेती, जो मिट्टी का उपयोग किए बिना पौधों को उगाने का एक शानदार तरीका है। हाइड्रोपोनिक्स ग्रीक शब्दों से लिया गया है; इसलिए हाइड्रो का मतलब पानी है, पोनोस का मतलब काम है। हाइड्रोपोनिक्स पौधों को पोषण देने के लिए पानी का उपयोग करना है। हाइड्रोपोनिक्स में किसान पानी का उपयोग करते हैं, जिसमें पौधों को उनके उचित विकास के लिए पोषक तत्व प्रदान किए जाते हैं। पौधों को इस स्तर पर पानी में रखा जाता है, और वे अपनी जड़ों को नीचे तक फैलाते हैं ताकि वे जो भी पोषक तत्व पानी के नीचे की जरूरत को पूरा कर सकें, उन्हें प्राप्त कर सकें। हाइड्रोपोनिक खेती के बारे में एक प्रो पॉइंट पारंपरिक खेती की तुलना में अधिक फसलें उगाई जाती हैं, पौधे उच्च गुणवत्ता वाले पानी से बनते हैं जिसमें रासायनिक भार और कीटनाशकों का कम उपयोग होता है। किसानों के लिए, यह बाहर के मौसम की परवाह किए बिना साल भर रोपण की अनुमति देता है।
हाइड्रोपोनिक खेती कई तरह की हो सकती है। आम तरीकों में डीप वॉटर कल्चर, न्यूट्रिएंट फिल्म तकनीक और ड्रिप सिंचाई शामिल हैं। डीप वॉटर कल्चर - टॉप फीड विधि तब होती है जब आप पौधों को पोषक तत्वों से भरपूर पानी से भरे कंटेनर में रखते हैं और उनकी जड़ों को इस पोषक तत्व से भरपूर पानी में नीचे जाने देते हैं। बस इसलिए क्योंकि उनके पूरे रूप में ही सभी पोषक तत्वों का इस्तेमाल किया जा सकता है। NFT सिस्टम PVC गटर की एक श्रृंखला है जो थोड़ी तिरछी होती है, जिसमें पौधे बढ़ते हैं क्योंकि पोषक पानी उनकी जड़ों से बहता है। जड़ें अपने लिए पोषक तत्व और पानी को पकड़ लेती हैं लेकिन फिर वे 99.7%...33 को वापस बिंदु B पर छोड़ देती हैं। ड्रिप सिंचाई एक और तकनीक है जिसमें पोषक पानी को सीधे प्रत्येक पौधे के आधार पर टपकाया जाता है। यह भूजल संदूषण और सिंचाई जल बचत के डर के बिना पौधों को पोषक तत्वों का सही संयोजन देने में मदद करता है850। किसान वह तरीका चुनता है जो उनके और उनकी स्थिति के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
अब हाइड्रोपोनिक्स खेती शुरू करने के लिए, कुछ चीजें हैं जो एक किसान को ध्यान में रखनी चाहिए। पोषक पानी को रखने के लिए एक कंटेनर की आवश्यकता होती है, जो किसी भी सपाट ट्रे या बाल्टी जैसी चीज की तरह हो सकती है। कंटेनर का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि कितने पौधों की आवश्यकता है। दूसरा, पौधों को अपनी जड़ों को स्थिर करना होता है और कहीं से पोषक तत्वों को अवशोषित करना होता है। नारियल कॉयर, परलाइट या छोटी बजरी सभी ऐसे मामलों में जड़ों की रक्षा करने का अच्छा काम करते हैं। ये घटक पौधों को सहारा देते हैं और उनकी जड़ों को पोषक पानी तक पहुँचने में मदद करने के लिए एक समान कार्य करते हैं। तीसरा, आपको अपनी मछलियों के लिए पानी में ऑक्सीजन देने के लिए एक पंप और एक एयर स्टोन की आवश्यकता होगी। पौधों को भी ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। चौथा, एक pH परीक्षण किट प्राप्त करें; आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपका पानी 5.5 और 6 के बीच है। यह पौधों को उतना ही पोषक घोल लेने की अनुमति देता है जितना कि बुनियादी जरूरतों के लिए आवश्यक है। अंत में, किसानों को पानी में शामिल करने के लिए बीज या छोटे पौधों और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है; अंत में बढ़ते पौधे के लिए उचित प्रकाश प्रदान करने के लिए ग्रो लाइट्स की आवश्यकता होती है।
किसान और खरीदार दोनों ही हाइड्रोपोनिक खेती चाहते हैं। यह किसानों को अधिक दक्षता और कम जगह में अधिक भोजन उगाने में सक्षम बनाता है, जो शहरी क्षेत्रों के विस्तार के लिए बहुत ज़रूरी है। इसका मतलब यह भी है कि खेती में बहुत कम रसायनों का उपयोग किया जाता है, जो ग्रह और हमारे लिए स्वास्थ्यवर्धक है। इस तरह आप अपने बगीचे में मौसम की परवाह किए बिना और पूरे साल अच्छी गुणवत्ता पा सकते हैं। छत पर बगीचे बनाने के लिए हाइड्रोपोनिक बागवानी भी शहरी उत्पादकों और युवा पीढ़ी में एक नए चलन के रूप में पाई गई है। हाइड्रोपोनिक खेती भारतीय कृषि के भविष्य में एक बड़ी भूमिका निभा सकती है, खासकर जब अधिक लोगों को भोजन की आवश्यकता होती है और पानी दुर्लभ हो जाता है।
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