मछली पालन समुद्र में अत्यधिक मात्रा में मछलियाँ पकड़ने के अलावा समुद्री भोजन बनाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। यह सुनिश्चित करता है कि हमारे पास खाने के लिए पर्याप्त मछलियाँ हों। अधिकांश पारंपरिक मछली फार्म नदी, झील या समुद्र के भीतर बनाए जाते हैं, लेकिन कभी-कभी समस्याएँ भी आती हैं। कभी-कभी वे ऐसा नहीं कर पाते - या उनके अपशिष्ट और रसायनों से निकलने वाला अपशिष्ट पानी में चला जाता है, जो वहाँ रहने वाले अन्य जीवों को नुकसान पहुँचा सकता है। इन कारणों से, भूमि-आधारित मछली पालन तेजी से लोकप्रिय और महत्वपूर्ण होता जा रहा है।
यह एक ऐसी प्रणाली है जिसमें मछलियों को सूखी मिट्टी पर बड़े टैंकों या तालाबों में पाला जाता है। यह आम मछली पालन की तरह नहीं है जिसमें बहुत सारा पानी और अधिक ऊर्जा का उपयोग किया जाता है। कुल मिलाकर कम विषाक्त और पर्यावरण के लिए सुरक्षित, दोनों पक्षों के लिए जीत। अपनी मछलियों को ज़मीन पर पालें और हम अपनी नदियों, झीलों या महासागरों को खतरे में डाले बिना टन भर समुद्री भोजन उगा सकते हैं!
भूमि-आधारित मछली पालन समुद्री भोजन के उत्पादन का एक नया तरीका है जो दुनिया में इसकी बढ़ती ज़रूरत को पूरा करने में मदद कर सकता है। लेकिन जैसे-जैसे दुनिया भर में ज़्यादा से ज़्यादा लोगों को खाने की ज़रूरत होती है, पर्याप्त मात्रा में स्वास्थ्यवर्धक भोजन उपलब्ध कराने के तरीके खोजना ज़रूरी हो जाता है। पानी में रखे जाने वाले पारंपरिक मछली फार्म प्रदूषित या खराब हो जाते हैं, और इससे उनमें विसंगतियों का खतरा बढ़ जाता है। अगर आपकी मछली बीमार हो जाती है या उसे गंदे पानी में रखना पड़ता है, तो यह आसानी से टैंक में आपदा का कारण बन सकता है! हालाँकि, ज़मीन पर मछली पालने से हम इन समस्याओं से बच सकते हैं और साल भर बेहतरीन गुणवत्ता वाला समुद्री भोजन पैदा कर सकते हैं। इस तरह; आपके पास हर मौसम में हमेशा ताज़ी मछलियाँ होंगी।
स्प्रंग: मछली पालन के लिए एक नई शुरुआत के साथ मछली को भूमि पर पूर्णता मिलेगी यह हमारे महासागरों को बचाने में मदद करते हुए उच्चतम गुणवत्ता की संधारणीय मछली बना रहा है। स्वस्थ भोजन के समुद्र के जवाब में मछली की खपत बढ़ रही है। मछली प्रोटीन, स्वस्थ वसा का एक शानदार स्रोत है यह भूमि आधारित मछली पालन प्रदान करता है, यह ताजा और स्वच्छ/खाने के लिए सुरक्षित समुद्री भोजन प्रदान कर सकता है। यह परिवारों के लिए मछली पर आधारित अच्छे व्यंजन खाने का एक तरीका भी है, जिसमें जहर या प्रदूषणकारी तत्व नहीं होते हैं।
जलीय कृषि का भविष्य भूमि-आधारित, मछली-निर्माण हो सकता है। इस दृष्टिकोण में मानक मछली पकड़ने की तुलना में कई फायदे भी हैं। यह स्वास्थ्यवर्धक है और चाहे आप मानें या न मानें, पर्यावरण के लिए भी बेहतर है क्योंकि इसमें कम रसायनों/एंटीबायोटिक्स की आवश्यकता होती है। इसी तकनीक को अन्य मछली प्रजातियों को पालने के लिए भी लागू किया जा सकता है, इस तरह से हमें महासागरों में खाद्य विविधता मिलती है। जैसे-जैसे शहर में मछली पालन तकनीक बेहतर होती जा रही है। यह हमें इन खेतों में उत्पादकता, स्थिरता और दक्षता में सुधार करने के लिए नए तरीकों में नवाचार करने की अनुमति देता है। निरंतर सुधार के साथ भूमि आधारित जलीय कृषि यह सुनिश्चित कर सकती है कि हमारे पास पर्यावरण को परेशान किए बिना ग्रह पर रहने वाले लोगों के लिए पर्याप्त भोजन हो।
भूमि आधारित मछली पालन वास्तव में मछली पकड़ने के लिए एक सकारात्मक विकास होगा। यह हमारे महासागरों के लिए एक गंभीर समस्या है क्योंकि पारंपरिक मछली पकड़ने ने कई जंगली मछलियों की आबादी को खत्म कर दिया है। खैर, एक मामले में वैसे भी - हम अपने जंगली मछली भंडार को सुरक्षित रख सकते हैं और फिर भी सभी उच्च गुणवत्ता वाले समुद्री भोजन का आनंद ले सकते हैं, जो कि अपतटीय क्षेत्रों में जाकर या सब कुछ तट पर खेती करके समान लाभ प्रदान करते हैं। यह रोजगार भी प्रदान करेगा और स्थानीय समुदायों को लाभान्वित करेगा क्योंकि नए मछली फार्मों का मतलब है कि उन्हें चलाने के लिए अधिक लोगों को रोजगार मिलेगा। भूमि आधारित मछली फार्मों के विस्तार के साथ, यह कई श्रमिकों को काम दे सकता है और स्थानीय आर्थिक विकास को बढ़ावा दे सकता है।
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