आप में से कितने लोगों को ताजा सलाद खाना पसंद है?! यह कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है! अगर आपको नहीं पता, तो आप अपने घर पर भी एक्वापोनिक्स नामक एक विशेष विधि के ज़रिए सलाद उगा सकते हैं। एक्वापोनिक्स एक अन्य प्रकार की प्रणाली है जो पौधों और मछलियों को एक ही स्थान पर उगाती है। पौधे पानी को फ़िल्टर करते हैं और इसे चक्र के लिए साफ रखते हैं, और इस प्रक्रिया को एक्वापोनिक्स के रूप में भी जाना जाता है (जहाँ मछलियाँ अपने अपशिष्ट के माध्यम से कुछ पौधों को निषेचित करने में मदद कर सकती हैं)। एक सहायक साझेदारी की कल्पना करें! एक्वापोनिक्स का उपयोग करके सलाद उगाने की पूरी प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें, उम्मीद है कि आप इस लेख में दी गई सभी जानकारी प्राप्त कर लेंगे।
तो सच यह है - एक्वापोनिक्स = एक्वाकल्चर + हाइड्रोपोनिक्स। एक्वाकल्चर - एक टैंक में मछली पालनहाइड्रोपोनिक्स - मिट्टी के बिना पौधे उगाना एक्वापोनिक सिस्टम जहां मछलियां अपने टैंक में आश्चर्यजनक रूप से खुश रहती हैं और उनका मल पानी में पोषक तत्व प्रदान करता है जो पौधों को पनपने, अच्छी तरह से बढ़ने के लिए आवश्यक है। इन अपशिष्टों को पानी में रहने वाले बैक्टीरिया आपके पौधों के लिए भोजन में बदल देते हैं। मछली का मल पौधों के लिए भोजन बनाता है, लेकिन एक बार जब वे इसमें से अपनी ज़रूरत की चीज़ें ले लेते हैं, तो साफ पानी उन्हीं मछलियों को खिलाने के लिए वापस चला जाता है। यह सिस्टम काम करता है और यह एक अद्भुत चक्र बनाता है जो बस चलता रहता है!
यह सामान्य बागवानी से अलग है जिसमें मिट्टी की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक विशिष्ट तकनीक की आवश्यकता होती है कि आप किस तरह से लेट्यूस उगाएंगे और न कि केवल अपने सामान्य तरीके से। सबसे आश्चर्यजनक तथ्य यह है कि जब हम एक्वापोनिक्स के बारे में बात करते हैं, तो पौधों को मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है! वे मिट्टी में नहीं उगाए जाते हैं, बल्कि एक बढ़ते माध्यम या विशेष बर्तनों का उपयोग करके जड़ें जमाई जाती हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर पानी से उन्हें आपके लिए उगाते हैं। एक्वापोनिक सिस्टम में लेट्यूस के पौधों को मिट्टी के कंकड़ या बजरी जैसी बढ़ती सामग्री से भरे बिस्तर में रखा जाता है। पौधे की जड़ें पानी में लटकती हैं, और यह मछली के गुजरने से फ़िल्टर हो जाती है।
ग्रह के अनुकूल: एक्वापोनिक्स के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि वे 80% कम पानी का उपयोग करते हैं, जिसका अर्थ है कि आप संरक्षण करते हुए भी एक बगीचा बना सकते हैं। पानी को लगातार रिसाइकिल किया जाता है, और मछली का अपशिष्ट पौधों की वृद्धि के लिए एक प्राकृतिक उर्वरक बन जाता है।
कोई कीटनाशक नहीं - मीठा... एक्वापोनिक सिस्टम का मतलब है कि आपको अपने पौधों को कीड़ों से मुक्त रखने के लिए भयानक, गंदे रसायनों का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है जो कीड़ों को मार देंगे। सिस्टम आत्मनिर्भर होने का प्रबंधन करता है, इसलिए पौधों द्वारा रहने की जगह प्रदान की जाती है।
सलाद न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि यह स्वादिष्ट भी है! ताजा सलाद के साथ खाना बनाना मज़ेदार हो सकता है, इसके लिए सभी तरह के रचनात्मक तरीके हैं। कुछ स्वादिष्ट भोजन;(adsbygoogle = window. adsbygoogle || []). push(()=> {});
सलाद में: सलाद का सबसे आम उपयोग सलाद में होता है। आप इसे पालक, अरुगुला जैसी कुछ अन्य सब्जियों के साथ सलाद में डाल सकते हैं और उन्हें अपनी पसंदीदा सब्जियों या शायद क्रीमी सीज़र ड्रेसिंग के साथ पूरे स्वादिष्ट अनुभव के लिए ऊपर से डाल सकते हैं।
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