खेती के ज़रिए लोगों को भोजन मिलता है और यह सदियों से हमारे साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन क्या हम खेती के ज़रिए इसे अगले स्तर पर ले जा सकते हैं? इसका जवाब है हाँ! एक अनोखा तरीका है एक्वापोनिक्स, खेती को आसान और ज़्यादा कुशल बनाने के लिए डिज़ाइन की गई विधि। लेकिन एक्वापोनिक्स खेती की एक ख़ास विधि है जो दो चीज़ों को जोड़ती है जिनकी हमें हमेशा ज़रूरत होती है: मछली और पौधे। यह खेती करने का एक शानदार तरीका है क्योंकि इसमें बहुत कम पानी का इस्तेमाल होता है, जबकि ज़्यादातर खेत नियमित खेती की तकनीक का इस्तेमाल करते हैं। समान मात्रा में भोजन पैदा करने के लिए इसमें कम ज़मीन की भी ज़रूरत होती है।
एक्वापोनिक्स आपकी सामान्य, सामान्य प्रकार की खेती नहीं है; वे दोनों पक्षों की सर्वश्रेष्ठता को जोड़ते हैं और एक्वाकल्चर को हाइड्रोपोनिक्स से जोड़ते हैं। यह आपको खुद से पूछने पर मजबूर कर सकता है: एक्वाकल्चर क्या है? दूसरी ओर एक्वाकल्चर वह है जहाँ लोग पानी में मछली पालन करते हैं। अब, हाइड्रोपोनिक्स के बारे में क्या? दूसरे शब्दों में, हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी के बिना पौधे उगाना! इसके बजाय उन्होंने पौधों को मजबूत बनाने में सहायता के लिए पानी और इसी तरह की सामग्री का उपयोग किया। एक्वापोनिक्स बस फिगर 9 और फुटप्रिंट के साथ-साथ उनके निवासियों, मछलियों को पौधों से जोड़ता है।
तो, आपको इस अद्भुत प्रणाली के बारे में क्या जानने की आवश्यकता है जिसमें कृषि और स्थिरता के लिए बहुत अधिक संभावना है - टाइम आउट गाइड? एक्वापोनिक्स सिस्टम में मछलियाँ एक टैंक में रहती हैं, और वे अपशिष्ट बनाती हैं। हालाँकि यह मछली अपशिष्ट एक समस्या की तरह लग सकता है, यह पौधों के लिए अत्यधिक फायदेमंद है! पौधों को टैंक के ऊपर एक अलग, हाइड्रोटन से भरे बिस्तर में उगाया जाता है जो जल निकासी में भी मदद करता है - यह पता चला है कि यह मिट्टी जल निकासी और वायु संचार दोनों के लिए अद्भुत सामग्री है। मछली का अपशिष्ट पोषक तत्वों से भरपूर होता है और स्वादिष्ट पौधों को निषेचित करता है। ये वही पौधे पोषक तत्वों को चबा रहे हैं जो मछलियों के लिए उस पानी को साफ कर रहे हैं और चीजों को ताज़ा रखने में मदद कर रहे हैं। यह सुंदर प्रक्रिया चलती रहती है और सिस्टम का प्रत्येक भाग एक दूसरे को मजबूत करता है!
तो आप सोच रहे होंगे कि छोटे किसान एक्वापोनिक्स में क्यों रुचि लेंगे? यह सरल है, इससे उन्हें पैसे की बचत होती है। छोटे किसानों के पास अक्सर पर्याप्त भोजन उगाने के लिए बहुत कम जमीन होती है। एक्वापोनिक्स एक अच्छी चीज है क्योंकि इसमें केवल 2% भूमि का उपयोग करने की क्षमता है, और पारंपरिक खेती के विपरीत इसमें पानी की आवश्यकता कम होती है। तब कम पानी का उपयोग होता है, और इस प्रकार किसान अपनी फसलों को पानी देने में कम पैसे खर्च करते हैं। इसके अलावा, आप मछली बेचकर नकद भी प्राप्त कर सकते हैं और किसान एक्वापोनिक्स प्रणाली से अपने दोनों पौधों को इसके आर्थिक उत्पादन (एचटीएमएल सामग्री) के रूप में बेच सकते हैं। यह छोटे किसानों के लिए आजीविका कमाने और अपने परिवार का भरण-पोषण करने के साथ-साथ अपने व्यवसाय को बढ़ाने का एक अद्भुत तरीका हो सकता है।
एक्वापोनिक्स अनिवार्य रूप से आपके अपने पिछवाड़े में एक छोटा पारिस्थितिकी तंत्र बनाना है जो सभी शामिल लोगों के लाभ के लिए काम करता है। इस पारिस्थितिकी तंत्र में मछलियाँ और पौधे एक दूसरे की सहायता करते हैं। मछलियाँ पौधों के लिए सभी पोषक तत्वों का स्रोत हैं, जो बदले में पानी को साफ करके उसे सुरक्षित और स्वस्थ बनाते हैं। इसका यह भी अर्थ है कि एक्वापोनिक्स को नियमित खेती की तरह बाहरी संसाधनों की उतनी आवश्यकता नहीं होती। यह पर्यावरण को भी बचाता है क्योंकि अपशिष्ट कम होता है और कम संसाधनों का उपयोग होता है।
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