क्या आपको समुद्री भोजन पसंद है? हम में से बहुत से लोग मछली, झींगा और अन्य समुद्री जीवों से प्यार करते हैं, लेकिन यह भी इस बात पर निर्भर करता है कि आप इन बेहतरीन खाद्य पदार्थों का स्वाद कभी नहीं ले सकते, बशर्ते कि वे स्वादिष्ट फल हों। लेकिन अगर आप ध्यान दें, तो तेल की ड्रिलिंग हमारे महासागरों से मछलियों को खत्म कर देती है और हम सभी ने यह सुना है कि आखिरकार इस ग्रह पर हम सभी के लिए खाने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। दुनिया में भूखे लोग हैं और समुद्री भोजन उनके आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखने जा रहा है, इसलिए अगर इसका मतलब है कि इस महासागर क्षेत्र में विकास को धीमा करना क्योंकि ऐसा किए बिना 2100 में अकाल का संकट होगा, तो हम ऐसा कर सकते हैं। और यहीं से जलीय कृषि की शुरुआत होती है, और इससे मदद मिलती है।
मान लीजिए कि आप मछली पालन कर रहे हैं - या समुद्री भोजन का कोई भी रूप जिसे हम एक्वाकल्चर पेनीटहाउस-एस्क कंट्रैप्शन में फिट कर सकते हैंआधिकारिक तौर पर मैसिव फ्लोटिंग नेट सैडल के रूप में जाना जाता है, बाद वाला मॉडल स्कूल की बीमारी को दूर करता है! स्टील या प्लास्टिक के घटकों से बने, पेन तूफानी समुद्र में बचने के लिए पर्याप्त टिकाऊ होते हैं। उन्हें मजबूत रस्सियों से एक साथ बांधा जाता है ताकि वे तैर न जाएं। एक्वाकल्चर पेन एक्वाकल्चर का एक और महत्वपूर्ण पहलू है (दूसरे शब्दों में मछली पालन और महासागर पशुपालन।)
यह दुनिया इतनी बड़ी है और बहुत से लोग समुद्री भोजन खाना चाहते हैं, हमें समुद्र से उतनी मछलियाँ निकालनी चाहिए जितनी हम संभाल सकें। दुर्भाग्य से जंगली मछलियों की अन्य प्रजातियों की तरह, अत्यधिक मछली पकड़ने के कारण जनसंख्या में कमी आ सकती है। फिर यह वह हिस्सा है जिसे जलीय कृषि पिंजरों से मदद मिलती है। मछली पालने वाले किसान हम सभी को अधिक मछलियाँ खाने की अनुमति देते हैं। इतने बड़े अंडरवाटर फिश फार्म होने से बहुत कम जगह में बहुत सारे समुद्री भोजन का उत्पादन किया जा सकता है, जो मांग के लिए अच्छी खबर है। यह जलीय कृषि पेन को हमारी बढ़ती आबादी के केंद्र में रखता है जिसे समुद्री भोजन की भरपूर आपूर्ति की आवश्यकता होती है।
मैं आपको शुभकामनाएं देता हूं कि अगर यह समुद्री भोजन में जाने के लिए सही प्रेरणा और अवसर प्रदान करता है। जलीय कृषि उनमें से एक है, लेकिन हमें इसे जिम्मेदारी से करना होगा। कम पूंजी वाले या खराब तरीके से प्रबंधित जलीय कृषि फार्म समुद्री जीवन को नुकसान पहुंचाते हैं। बीमारियों से लेकर जंगली मछलियों में फैलने तक, या सिर्फ पानी को गंदा करने तक। यही कारण है कि आज बहुत से किसान और उत्पादक जल स्रोत की बेहतर देखभाल कर रहे हैं, साथ ही बीमारी और अपशिष्ट क्षितिज को भी नियंत्रित कर रहे हैं। जल नियंत्रण गुणवत्ता, मछली रोग परीक्षण और प्रदूषण में कमी के माध्यम से समुद्री भोजन का उपभोग करते समय हमारा महासागर सुरक्षित रहेगा।
अफ़सोस की बात है कि जलीय कृषि पेन इन लोगों के लिए भोजन उगाने का एकमात्र तरीका है। वे स्थलीय पारंपरिक खेती के रूप में प्रति इकाई क्षेत्र में बहुत कम पानी (या अन्य संसाधनों) का उपयोग करते हैं, इसलिए उपलब्ध भूमि से पहले घनी आबादी के लिए उच्च घनत्व वाली फसलें अनुकूल हैं। यह विशेष रूप से भूमि-विरल वातावरण और उन स्थानों पर होता है जहाँ यह तेज़ी से पहुँच सकता है। हम चरमपंथियों को याद दिलाते रहते हैं कि करंट पेन किसानों को नज़दीकी खेती करने की अनुमति देते हैं (केवल सेल्फ़शॉटहोवर) लोग उन्हें खाएँगे। एक और उत्पादक-प्रत्यक्ष आउटपुट; मछली जैसे ही आती है। इसके लिए मछली को स्रोत से परिवहन के लिए कम मील की दूरी तय करनी होगी, जिससे कम दूरी की यात्रा और कम प्रदूषण, ग्रीनहाउस गैसों आदि में योगदान मिलेगा।
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