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तिलापिया की जलीय कृषि

तिलापिया पालन मानव निर्मित टैंकों या बाड़ों में मानव उपभोग के लिए मछली पालने की प्रथा है। तिलापिया पालन को आकर्षक बनाने वाले कारकों में से एक है बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अधिक मछलियों की आवश्यकता। इस खतरे से निपटने के लिए इसे ठीक से पालने के लिए अत्यधिक प्रशिक्षित और कुशल व्यक्तियों की आवश्यकता होती है, जिसके लिए अतिरिक्त जनशक्ति और अन्य संसाधनों की आवश्यकता होगी, लेकिन तिलापिया पालन करते समय ये सभी खर्चे निरंतर चलते रहते हैं, इन्हें ऐसे ही नहीं रोका जा सकता।

तिलापिया: एक लोकप्रिय मछली

तिलापिया ऐसी मछली है जो मूल रूप से अफ्रीका और मध्य पूर्व में पाई जाती थी - लेकिन आज यह लगातार अमेरिकी लोगों की थालियों में भर जाती है क्योंकि हमारी सीमाओं के भीतर खाए जाने वाले तिलापिया का तीन-चौथाई हिस्सा अलसंस जैसी सुविधाओं से आयात किया जाता है... यह केवल इसलिए है क्योंकि इसका स्वाद बहुत बढ़िया है, साथ ही यह तथ्य भी है कि तिलापिया की कीमत समुद्री भोजन की अन्य किस्मों की तुलना में बहुत ज़्यादा नहीं है, यही वजह है कि यह मछली दुनिया भर के लोगों के बीच इतनी लोकप्रिय हो गई है। तिलापिया संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन और ब्राजील जैसे देशों में पसंदीदा मछली है। तिलापिया की बढ़ती मांग ने इसे किसानों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बना दिया है, और इस तरह उन्हें अपनी मछलियों को बाज़ार की ज़रूरतों के अनुसार परोसने के लिए नए-नए तरीके खोजने पड़े हैं।

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