तिलापिया पालन मानव निर्मित टैंकों या बाड़ों में मानव उपभोग के लिए मछली पालने की प्रथा है। तिलापिया पालन को आकर्षक बनाने वाले कारकों में से एक है बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अधिक मछलियों की आवश्यकता। इस खतरे से निपटने के लिए इसे ठीक से पालने के लिए अत्यधिक प्रशिक्षित और कुशल व्यक्तियों की आवश्यकता होती है, जिसके लिए अतिरिक्त जनशक्ति और अन्य संसाधनों की आवश्यकता होगी, लेकिन तिलापिया पालन करते समय ये सभी खर्चे निरंतर चलते रहते हैं, इन्हें ऐसे ही नहीं रोका जा सकता।
तिलापिया ऐसी मछली है जो मूल रूप से अफ्रीका और मध्य पूर्व में पाई जाती थी - लेकिन आज यह लगातार अमेरिकी लोगों की थालियों में भर जाती है क्योंकि हमारी सीमाओं के भीतर खाए जाने वाले तिलापिया का तीन-चौथाई हिस्सा अलसंस जैसी सुविधाओं से आयात किया जाता है... यह केवल इसलिए है क्योंकि इसका स्वाद बहुत बढ़िया है, साथ ही यह तथ्य भी है कि तिलापिया की कीमत समुद्री भोजन की अन्य किस्मों की तुलना में बहुत ज़्यादा नहीं है, यही वजह है कि यह मछली दुनिया भर के लोगों के बीच इतनी लोकप्रिय हो गई है। तिलापिया संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन और ब्राजील जैसे देशों में पसंदीदा मछली है। तिलापिया की बढ़ती मांग ने इसे किसानों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बना दिया है, और इस तरह उन्हें अपनी मछलियों को बाज़ार की ज़रूरतों के अनुसार परोसने के लिए नए-नए तरीके खोजने पड़े हैं।
जलकृषि तकनीकों में प्रगति ने तिलापिया के उत्पादन के लिए हाल के वर्षों में महत्वपूर्ण बदलाव किए हैं। पानी की गुणवत्ता की बारीकी से निगरानी करके, सही तापमान बनाए रखकर और नियमित रूप से भोजन देकर किसान अपनी वृद्धि दर में सुधार कर सकते हैं, जिससे तिलापिया की खेती अधिक लाभदायक हो जाती है। इसके अतिरिक्त, चयनात्मक प्रजनन का मतलब है कि तिलापिया में कुछ खास गुण व्यक्त किए जा सकते हैं जैसे कि तेजी से विकास या बीमारी के प्रति प्रतिरोध।
आजकल, तिलापिया खेती के अनगिनत फायदे हैं। यह बढ़ती मानव आबादी के लिए प्रोटीन युक्त भोजन बनाने का एक स्थायी तरीका है। इसके अलावा, खेती के तरीके जंगली मछलियों की आबादी को अत्यधिक मछली पकड़ने और कमी को रोकने में मदद करते हैं। इसका मतलब नकदी की कमी से जूझ रहे किसानों के साथ-साथ स्थानीय समुदायों के लिए भी पैसा है, खासकर कम संसाधनों वाले देशों में।
मछली की बढ़ती मांग के कारण, तिलापिया खेती वैश्विक समुद्री भोजन पर बहुत बड़ा असर डाल रही है। आधुनिक जलीय कृषि रिटर्न दुनिया भर में घरेलू खपत के लिए बेहतर गुणवत्ता, अधिक टिकाऊ और सस्ता ताजा समुद्री भोजन का उत्पादन करके जंगली मछली स्टॉक पर दबाव कम करता है। यह पारंपरिक मत्स्य पालन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद करता है और मछली पकड़ने वाले समुदायों/मछली किसानों को आर्थिक रूप से सहायता करता है। इसलिए, वैश्विक खाद्य मांग को समायोजित करने के लिए पुनर्निर्माण प्रक्रिया में तिलापिया खेती की महत्वपूर्ण भूमिका को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए, जबकि इस उद्योग को सतत विकास और आर्थिक विकास की ओर ले जाना चाहिए।
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