Les poissons, toutes sortes de petites créatures sympathiques. Les poissons, allant des plus petits, avec une poignée de poissons, aux très grands. Nous le savions déjà ici chez CWR parce que... les gens aiment aussi les poissons. Délicieux et un aliment de base dans les cuisines du monde entier, le poisson a tout. Cela dit, la pêche capturante est un processus destructeur pour notre planète. À l'échelle mondiale, c'est ce qui se passe lorsque nous retirons trop de poissons en une fois, c'est-à-dire la surpêche. La pêche non durable détruit également les habitats naturels de nombreuses autres créatures marines, nuisant ainsi à nos océans. C'est là que l'aquaculture durable intervient et résout ces problèmes.
L'élevage durable du poisson est la production de poissons de manière à ne pas endommager ou affecter considérablement leur environnement. Cela signifie également que nous ne voulons pas, autant que cela soit actuellement possible pour nous, nuire aux populations de poissons sauvages. Ce type d'élevage garantit ainsi un approvisionnement constant pour la consommation humaine tout en protégeant les espèces marines des océans contre l'épuisement causé par une surpêche excessive. Cela signifie que nous pouvons non seulement avoir nos poissons, mais aussi les manger, en produisant du sushi concentré issu d'une aquaculture durable qui a moins d'impact sur l'écosystème marin fragile.
D'un autre côté, il y a également des aspects encourageants de l'aquaculture durable. La véritable beauté réside dans le fait que sur un front, nous réduisons la surpêche dans nos océans - simplement parce qu'à présent... ENFOUS TES DENTS DEDANS ! Toute population qui est pêchée en excès pendant une période donnée est appelée Surpêche, car il en reste peu pour se reproduire et reconstituer les stocks vivants. Parfois, cela peut entraîner la mort de poissons qui auraient pu s'échapper. Les techniques d'aquaculture durable nous permettraient d'avoir des aliments à base de fruits de mer sans éradiquer les espèces sauvages. Et donc ce soir, nous pouvons tous partager un repas de poisson et en laisser certains dans la mer pour que les générations futures puissent revenir plus tard.
De plus, les fermes piscicoles écologiquement viables contribuent également à protéger nos mers. Retirer moins de poissons de la mer permet à la nature de se rééquilibrer. Par exemple, si les gens capturent presque tous les poissons qui servent de nourriture à d'autres animaux (prédateurs de haut de chaîne alimentaire), il y aura une abondance accrue de petits poissons proies. Cela pourrait avoir des conséquences involontaires sur le commerce des petits poissons, mais cela peut aussi déséquilibrer divers écosystèmes. En raison de ce fait, nous pouvons encore avoir des poissons comestibles grâce à des pratiques d'aquaculture durables sans trop perturber l'équilibre naturel de nos océans et en laissant suffisamment de proies pour d'autres types de fruits de mer.
En effet, mais l'une des méthodes les plus ingénieuses pour les cultiver est à travers l'aquaponie. Le système de culture conjointe de poissons et de plantes dans une culture fermée repose sur le fonctionnement des systèmes d'aquaponie. Les bassins contiennent des poissons qui produisent des déchets transformés en nutriments pour les plantes. Les plantes purifient ensuite et filtrent la majorité de ces éléments, absorbant tout ce dont elles ont besoin, laissant derrière elles de l'eau pure qui est ensuite renvoyée aux poissons. Et ainsi, la relation incroyable se poursuit, formant une communauté mutualiste solide entre poissons et plantes. L'aquaponie est une méthode très adaptable et versatile d'agriculture durable, car elle peut faire pousser à la fois des poissons et des plantes dans presque n'importe quel environnement.
Il existe de nombreux avantages de l'aquaculture durable que personne ne peut nier. Elle aide à préserver les poissons des états en voie de disparition ou éteints parmi les créatures de la mer. Selon un article de Physique et Sciences de la Terre, cette réduction du nombre de poissons peut affecter toute la chaîne alimentaire, jusqu'aux plantes et aux animaux (étant donné que beaucoup de choses mangent d'autres créatures qui, elles-mêmes, mangent des poissons). Les poissons sont un élément crucial dans ce régime-soupe-jusqu'à la biodiversité, donc maintenir une abondance d'individus au sein des espèces est indispensable.
L'aquaculture durable pourrait même avoir la capacité de rendre aux océans, encombrés de plastique, de déversements de pétrole et de zones mortes causées par les produits chimiques, leur gloire d'antan. Cela signifie également que la charge environnementale formée par les bateaux de pêche, entre autres, est réduite. Cela permettrait à l'eau d'être plus propre, plus sûre pour tout ce qui vit dans ou près de ce corps particulier d'eau (dissuasif pour les requins) : poissons, plantes - même les gens qui aiment se détendre sous un parasol.
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