آیا غذاهای دریایی دوست دارید؟ بسیاری از مردم انجام می دهند! آیا تا به حال به این فکر کرده اید که ماهی یا میگوی مورد علاقه شما از کجا می آید؟ غذاهای دریایی فردا روشن و پر از امید است، پس بیایید نگاهی دقیق تر به دنیای آبزی پروری پایدار بیندازیم!
آبزی پروری پایدار: چیست؟
آبزی پروری پایدار در مورد توسعه روش های کارآمد برای پرورش ماهی، میگو و سایر غذاهای دریایی و در عین حال حفاظت از محیط زیست، جوامع محلی و کارگران است. آبزی پروری عادلانه به جای صید ماهی های وحشی از اقیانوس، که می تواند به جمعیت ماهی ها آسیب برساند، در مزارع ویژه زیر آب ماهی پرورش می دهد. این مزارع مانند اقیانوس های کوچک و تحت کنترل انسان هستند. از صید بیش از حد ماهی که صید بیش از حد ماهی است جلوگیری می کند و اقیانوس های ما را سالم و پر رونق نگه می دارد. مصرف ماهی باعث می شود تا چندین دهه آینده نه تنها برای ما، بلکه برای نسل های بعدی ما نیز در دسترس باشد!
راه های جدید برای پرورش غذاهای دریایی
پیشرفت های اخیر در این زمینه، به لطف فناوری های جدید و اکتشافات علمی هیجان انگیز، آبزی پروری را بسیار بهبود بخشیده است. تکنیک های جدید در حال تغییر در کشاورزی غذاهای دریایی است. به عنوان مثال، برخی از مزارع از سیستم های آبزی پروری چرخشی و آکواپونیک استفاده می کنند. این تکنیک ها به کشاورزان اجازه می دهد تا ماهی را به شیوه ای پایدارتر و هوشمندانه تر پرورش دهند. آنها به آب و فضای کمتری نیاز دارند، که بسیار مشکل است! علاوه بر این، این تکنیک ها زباله و آلودگی کمتری تولید می کنند. با این تکنیک‌های جدید، می‌توانیم غذاهای دریایی بسیار خوبی داشته باشیم (مثلاً غذاهایی که تأثیر بدی بر محیط زیست نداشته باشد) این یک وضعیت برد-برد است!
کمک به زیستگاه های اقیانوسی
یکی دیگر از نکات مثبت یک آبزی پروری پایدار، مزایای زیستگاه اقیانوسی ما است. نیاز کمتر به ماهی های صید شده وحشی به معنای خانه های امن و سالم برای بسیاری از موجودات دریایی است. این مهم است زیرا برخی از جانوران و گیاهان اقیانوسی با خطر صید بیش از حد و آلودگی روبرو هستند. آبزی پروری پایدار همچنین بهترین شیوه ها مانند کاهش ضایعات را برای تمیز و سالم نگه داشتن اقیانوس ها ترویج می کند. مراقبت از اقیانوس های ما همچنین مراقبت از حیوانات باورنکردنی است که آنها را خانه می نامند!
مزایا برای رفاه انسان و محیط زیست
مزایای پایدار صنعت آبزی پروری فراتر از حفاظت از محیط زیست؛ آنها تأثیر مثبتی بر جوامع محلی و اقتصاد نیز دارند. این امر می تواند با حمایت از پرورش دهندگان ماهی کوچک و کسب و کارهای محلی برای افرادی که در امتداد ساحل زندگی می کنند شغل ایجاد کند. این یکی از راه‌های شروع سریع اقتصاد و سرکار گذاشتن مردم است. علاوه بر این، زمانی که ما روی تولید غذاهای دریایی پایدار کار می کنیم، به بهبود و رشد جمعیت ماهی های وحشی نیز کمک می کند. گفته می‌شود، ما می‌توانیم هزاران و هزاران نفر را در سرتاسر جهان سیر کنیم، بدون اینکه آنها نگران شام خود باشند.
رفع نیاز به غذاهای دریایی
با افزایش تقاضای افرادی که مایل به خوردن غذاهای دریایی هستند، آبزی پروری پایدار در پاسخگویی مسئولانه به این تقاضای روزافزون بسیار حیاتی می شود. برای اطمینان از دسترسی همه به غذاهای دریایی مغذی و خوشمزه، همه ما می‌توانیم غذاهای دریایی را تولید کنیم که محیطی خنک هستند! و این بسیار مهم است زیرا جمعیت ما همچنان در حال افزایش است. اگر رویکردهای درست را اتخاذ کنیم و فناوری مناسب را در اختیار داشته باشیم، آبزی پروری پایدار می تواند منبع اولیه جهانی غذاهای دریایی و امنیت غذایی برای همه باشد.
بنابراین به یاد داشته باشید، آبزی پروری پایدار غذای دریایی آینده است که به ما امکان می دهد شامی خوشمزه بخوریم و در عین حال اکوسیستم خود را پرورش دهیم و به همسایگان خود کمک کنیم. از طریق شیوه‌های پایدارتر و روش‌های نوآورانه، می‌توانیم اطمینان حاصل کنیم که اقیانوس‌هایمان - و ماهی‌هایی که بشقاب‌هایمان را با آنها پر می‌کنیم - سالم می‌مانند. بنابراین دفعه بعد که یک غذای دریایی خوشمزه می خورید، بدانید که به صنعتی کمک می کنید که می خواهد از سیاره ما محافظت کند. پس برای سومین بار متوالی، بیایید همه با هم باشیم تا به اقیانوس ها و غذاهای دریایی که از آن لذت می بریم کمک کنیم! با تشکر از شما برای حمایت از آبزی پروری پایدار!
