¿Alguna vez te has preguntado cómo llegan los peces y otros seres vivos del mar a nuestro plato? ¡Un medio para hacerlo es la acuicultura! La acuicultura es una forma única de pesca en la que los peces y crustáceos como los camarones y las ostras se crían en sistemas de trabajo cerrados. En otras palabras, estos animales son cuidados por humanos en un lugar que se puede monitorear y controlar. Si eres nuevo en la acuicultura, puede ser un poco complicado elegir el método adecuado. ¡Pero no te preocupes! La cría de peces puede parecer un desafío, pero esta guía para principiantes está aquí para ayudarte a decidir cuál es el mejor método.
Cómo elegir el sistema de acuicultura adecuado para usted
Al seleccionar un método de acuicultura, hay que pensar mucho en lo que se busca en particular. Trate de hacerse una serie de preguntas para ayudar a delimitar las opciones. Por ejemplo, ¿tiene un área grande o pequeña? Realmente debería guiar el tipo de método que puede implementar. ¿Está acostumbrado a trabajar con herramientas o equipos complicados? Si no tiene mucha experiencia, es posible que desee optar por un método más simple. Por último, considere cuánto tiempo o dinero tiene para invertir en este proyecto. Responder a estas preguntas puede ayudarlo a encontrar un enfoque que se adapte a usted y a su situación. A continuación, se presentan algunos métodos de acuicultura comunes que son aptos para principiantes.
10 tipos de métodos de acuicultura que debes conocer
Acuicultura en estanques: método en el que los peces se crían en un estanque o lago al aire libre. Suele ser económico y fácil de cuidar, lo que lo convierte en una opción popular para principiantes. Si tienes un arroyo o un estanque, puedes utilizarlo o simplemente cavar un estanque. La desventaja de este método es que puede resultar difícil mantener el agua limpia y saludable. En aguas abiertas, como los estanques, pueden desarrollarse algas u otros problemas. Requiere atención para mantener a los peces sanos.
Acuicultura en tanques: cuando se utiliza este método, los peces se crían en tanques o estanques largos dentro de edificios para tener un mejor control de la calidad y la temperatura del agua. Esto le permite mantener el agua limpia y templada para que los peces puedan crecer. La desventaja de esta opción es que tiene un mayor costo de instalación y mantenimiento, ya que deberá invertir en tanques y equipos. Si tiene algo de experiencia y recursos para invertir, puede ser una buena opción.
Sistemas de recirculación de agua en acuicultura (RAS): los RAS permiten reutilizar el agua en un sistema cerrado, lo que significa que se recircula. Esto evita el desperdicio y ahorra agua, lo que es una excelente medida para proteger el medio ambiente. Sin embargo, este puede ser un enfoque más complejo y potencialmente intensivo en energía para que todo funcione sin problemas. Los RAS podrían ser un buen enfoque para usted si le preocupan las prácticas sostenibles y sabe cómo tratarlas.
Acuaponía: combina la acuicultura y la hidroponía (cultivo de plantas sin tierra). En la acuaponía, los desechos de los peces son beneficiosos para el cultivo de plantas, y las plantas a cambio limpian el agua para los peces. Es un método de cultivo maravilloso y ambientalmente sostenible, ya que se pueden cultivar peces y plantas al mismo tiempo. También se necesitan más conocimientos y trabajo para ponerlo en marcha y mantenerlo, así que ¡asegúrate de aceptar ese desafío!
¿Qué método es mejor para usted?
Después de considerar estos diferentes métodos de acuicultura, ¿qué tipo cree que se adapta mejor a sus necesidades? Si recién está comenzando en la acuicultura o no tiene un gran presupuesto, la acuicultura en estanques es probablemente su mejor opción. Es fácil comenzar y no implica un gran costo. Si tiene algo de experiencia y un espacio interior donde pueda operar, la acuicultura en tanques podría ser una opción adecuada. Proporciona un mayor control sobre el entorno en el que se encuentran los peces. Para aquellos que están interesados en tomar el camino verde y también están dispuestos a aprender sobre él, RAS o acuaponía, tal vez.
Consideraciones a tener en cuenta a la hora de elegir un método
Algunas consideraciones más a tener en cuenta al tomar la decisión final. Planifique el diseño: decida qué peces o animales acuáticos va a criar. Los diferentes peces enfermos responden a diferentes tipos de remedios para peces. Por ejemplo, especies de peces que podrían tener problemas en un tanque, especies que pueden lidiar con un estanque. En segundo lugar, inspeccione las reglas locales y los permisos necesarios. Ciertas formas de acuicultura pueden estar prohibidas en ciertas áreas, por lo que es importante saber qué está permitido en su localidad. Por último, considere si la gente querrá comprar los peces o mariscos que está criando. Comprender si tiene demanda de mercado para su producto le permitirá tomar una mejor decisión.
En conclusión
Hablar de los diferentes tipos de métodos de acuicultura puede resultar un poco abrumador, pero no es esa la intención. Si se toma el tiempo de pensar en lo que realmente necesita de un método, evalúa los distintos enfoques disponibles y vuelve a pensar en los puntos clave de los que hablamos, es posible descubrir una técnica que le resulte útil. Esperamos que esta guía para principiantes le permita comprender más sobre la acuicultura y le sirva de punto de partida para convertirse en un piscicultor de éxito. Tanto si sus objetivos son la cría sostenible de peces como si simplemente disfruta de la experiencia de criar peces mediante un método cuidadoso y dedicando tiempo, podemos ayudarle a que se convierta en una experiencia gratificante y, al mismo tiempo, haga una buena contribución a nuestro suministro de alimentos.
