El propósito de este ensayo es expresar mi propia opinión sobre si los méritos de la acuicultura continental superan los inconvenientes. La acuicultura continental no es sólo una nueva forma de cultivar más pescado y marisco; también crece cerca de donde vive la gente. La mayoría de las veces, los países obtienen productos del mar del océano. Produciéndolo en lagos, ríos y en granjas especiales construidas cerca de la ciudad. La gente obtiene y tiene más acceso a pescados y mariscos. Algunos aspectos positivos de la acuicultura continental cambian la perspectiva de los seres humanos y los entornos con los que trabaja desde diferentes ángulos. "En primer lugar, lo bueno de la acuicultura continental es que los agricultores tienen la oportunidad de producir productos del mar". Sin embargo, los productos del mar sólo son accesibles para las personas que viven cerca del océano. La construcción de piscifactorías cerca de ríos o lagos brinda a todos más oportunidades de comer pescado.
Es decir, en lo que respecta a la cría de productos del mar, la acuicultura continental tiene mucho trabajo por delante. Agua limpia, obviamente un gran desafío. Los responsables de esas piscifactorías deben proporcionar agua lo suficientemente fresca y limpia como para no poner en peligro a sus residentes. El agua sucia puede matar a los peces y cambiar el sabor de los mariscos. Los piscicultores también deben garantizar que haya suficiente alimento para los peces y que no se amontonen en sus viviendas. Cuando se trata de hacinamiento, el estrés se encontrará abundantemente en los peces, así como las enfermedades. Además, a algunos les podría preocupar lo que las piscifactorías podrían afectar a los lagos y ríos de los alrededores. Podrían verse afectados por la contaminación o los cambios en su ecosistema.
Están surgiendo una serie de nuevas tecnologías para ayudar a los piscicultores a producir más pescado y con mejor sabor de manera demostrable. Uno de los cuales lleva el nombre de sistemas de recirculación de acuicultura (RAS), RAS es un sistema que recicla el agua donde se han criado peces y otros organismos acuáticos, nuevamente para usar mucha menos agua al permitir muchas más libras de peces en este círculo. Esto tiene una importancia vital ya que me hace tener un equilibrio entre menos recursos naturales y mucho más marisco por parte de los agricultores.
Una de esas tecnologías revolucionarias se conoce como acuaponía. La acuaponía es un sistema cerrado en el que las plantas y los peces crecen simultáneamente. Los peces producen desechos que contienen nutrientes para las plantas y, simultáneamente, las plantas limpian el exceso de agua para que sea cristalina cuando regresa al tanque donde se establecen algunos sistemas. De esta manera se puede desarrollar una combinación sólida y sostenible de pescado y verduras. Esta técnica podría cambiar las reglas del juego para la eficiencia y también aumentar el uso de la tierra adecuado para la agricultura.
Cuidar bien el medio ambiente es una razón clave por la que la acuicultura continental ha tenido tanto éxito. Los piscicultores deben estar seguros de que sus prácticas no dañan el medio ambiente ni consumen demasiado recurso natural. Una forma es pagar menos agua para la piscicultura. Además de esto, los agricultores pueden utilizar energía eólica y solar para el funcionamiento de sus granjas. Esto reduce sus huellas de carbono y garantiza que las granjas sean ecológicas. Además, los acuicultores pueden confiar en productos sanitarios no tóxicos que representan una amenaza menor para los peces y el medio ambiente que las alternativas típicamente más duras. La adopción de prácticas más protectoras puede permitir a los agricultores desempeñar su papel en la preservación del mundo natural en el que viven.
Una de las cosas que la acuicultura continental puede hacer es proporcionar empleo y alimentos para todos. Cuanta más gente tengamos en las industrias de piscicultura y procesamiento, mejor. Principalmente útil en áreas remotas donde faltan oportunidades laborales. La producción pesquera local ayuda a aumentar la disponibilidad de un micronutriente fundamental para el bienestar humano. Especialmente para los desiertos alimentarios o las comunidades donde los productos frescos no suelen viajar. Esto, incentiva a las personas a comer de manera más importante, proporcionando al cuerpo mariscos frescos que sean beneficiosos para la salud, especialmente las piscifactorías ubicadas cerca de ciudades y pueblos.
El futuro de la acuicultura continental parece bueno y prometedor. A medida que avance la tecnología, permitirá a los piscicultores producir carnes magras más nutritivas de forma fácil y segura. Además, cuanto más y más gente conozca las ventajas de una granja en el interior, crecerá a un ritmo rápido a medida que nuestras comunidades locales sigan exigiendo capturas frescas de las piscifactorías. Estas mayores demandas de vida crearán aún más empleos nuevos y aumentarán la seguridad alimentaria de innumerables personas en el planeta.
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