Estoy bastante seguro de que muchos de ustedes ya conocen el término acuaponía. Es un método maravilloso y divertido para cultivar peces y plantas juntos (en un sistema único). Me encanta este método porque podemos cultivar como si la tierra, el agua y el medio ambiente fueran nuestros. En la agricultura convencional necesitamos mucha tierra, agua y otros recursos para cultivar alimentos como frutas y verduras. Con la diversidad de otras formas de vida, la acuaponía permite cultivar todas las verduras y peces orgánicos sin ningún problema, ¡lo cual es excelente para aquellos que desean mejorar su nutrición!
Entonces, ¿cómo funciona la acuaponía? La acuaponía es un sistema de cultivo de plantas en agua sin suelo. ¿Y adivina qué? ¡También hay peces nadando en el agua! Estos peces producen desechos, esto es una parte natural de la vida. Estos desechos se convierten en algo conocido como amoníaco. A partir de ahí, las bacterias beneficiosas que viven en el agua convertirán el amoníaco en nitratos. Los nitratos son como vitaminas para las plantas; una fuente de alimento necesaria que les permita desarrollarse y rendir sanamente.
La acuaponía es un ecosistema realmente bueno para el medio ambiente y esa es una de las razones para utilizarla. Es muy favorito desde el punto de vista de los recursos y el planeta; No se utilizan muchos recursos para producirlos ni se generan muchos residuos. En la agricultura convencional, incluso el agua se escurre hacia ríos y lagos, lo que genera contaminación, por lo que no es beneficiosa para las criaturas que viven allí. En acuaponía, el agua circula una y otra vez a través de un ciclo circular para que nunca se desperdicie nada.
Una de las cosas más interesantes de la acuaponía es que no estás limitado por limitaciones de espacio. Puedes tener uno en un área pequeña y aun así cultivar muchas plantas y peces (como tu patio trasero o incluso el interior). Bonificación extra si vives en una ciudad/zona poblada o no tienes mucho terreno para ahuyentar dicha fauna. Independientemente de lo pequeño que sea tu espacio siempre puedes aprovechar cultivando algo de alimento.
La acuaponía puede cultivar muchos tipos diferentes de plantas y peces. La mayoría de las plantas más populares son la lechuga, los tomates y las sabrosas hierbas. Entre los peces se cultivan comúnmente tilapia, trucha y camarón. Sin embargo, lo bueno de combinar plantas con peces es que pueden beneficiarse mutuamente. Los peces proporcionan oxígeno a las plantas para que ellas puedan hacer lo mismo para sobrevivir, y por su parte las plantas obtienen nutrientes de estos peces para que crezcan mejor.
Espero que esta guía te haya resultado muy interesante, ya que crear un sistema de acuaponía puede ser una experiencia más divertida y placentera para tu familia. Necesitará una pecera, un lugar para cultivar plantas y una bomba de agua para hacer circular el agua. Por lo tanto, será necesario sembrar una colonia bacteriana adicional en el sistema al inicio hasta que todo funcione correctamente. A partir de ahí, todo lo que tienes que hacer es mantener todo funcionando correctamente uno al lado del otro (¡es decir, sentarte y ver crecer tus plantas sin tierra!). ¡Es casi como tener una pequeña granja en casa!
Podría decirse que uno de los aspectos más innovadores de la acuaponía es este cambio de ubicación y de cómo obtenemos los alimentos de las granjas a nuestras mesas. Mediante la acuaponía puedes cultivar verduras y pescado frescos en tu propia casa. Bueno, puedes comprar tus alimentos justo donde se cultivan. Es una respuesta perfecta para aquellos consumidores que desean comer de forma más nutritiva o tienen sensibilidades alimentarias, a su vez pueden ver exactamente cómo se cultivan sus productos.
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