Gran parte del pescado que elegimos comer es de vital importancia. Debemos conocer nuestro pescado y de dónde viene o cómo se cultiva. Una fábrica es un lugar donde se cría pescado. Esto significa que los peces se crían en tanques o jaulas; la mayoría de ellos nadan con un séquito de miles de personas. Esta puede parecer una forma rápida de recibir pescado, pero hay algunas cuestiones importantes que debemos tener en cuenta. ¿Cuáles son algunos de estos factores y cómo influyen en nuestro pensamiento?
Esto deja a los peces hacinados en los tanques superpoblados de sus fábricas. Dormir en la misma zona provoca hacinamiento, lo que acelera el crecimiento de enfermedades entre estos peces codiciosos. Los agricultores utilizarán antibióticos y diversos productos químicos para mantener a los peces sanos y evitar enfermedades. Pero cuando consumimos este pescado, también podríamos estar ingiriendo estas sustancias químicas que podrían tener o no efectos beneficiosos para nuestra salud. Necesitamos estar al tanto de esta información sobre los riesgos para la salud y, cuando se trate, deberíamos comprar pescado que se críe de una manera más saludable. Una forma de salvaguardar nuestra salud es eligiendo sabiamente a la hora de seleccionar qué pescado consumimos.
A continuación se ofrece más información sobre la piscicultura industrial, lo que pinta un panorama bastante sombrío para nuestro medio ambiente. Se necesita mucha harina y aceite de pescado para alimentar a todos los "alimentadores" o presas principales de los viajes de los prisioneros a las fábricas. Esto conduce a la sobrepesca de peces silvestres, lo que no es bueno para los océanos y puede afectar negativamente a la vida marina. Los desechos de las piscifactorías también pueden contaminar los ríos, lagos y océanos en los que se crían los peces, perjudicando aún más a las criaturas que prosperan naturalmente en esas aguas. Esta contaminación también puede afectar la calidad de nuestras aguas potables o recreativas. Por lo tanto, vale la pena saber exactamente cómo la piscicultura industrial afecta el medio ambiente que nos rodea.
Es posible que esos peces criados en fábricas estén viviendo en los mejores lugares. Los tanques pueden ser pequeños y estrechos, lo que provoca un estrés severo. Es posible que estos peces no les brinden la consideración y la hospitalidad que merecen, ya que se crían para obtener alimento. Y eso debemos recordar cuando veamos peces de piscifactoría, también cómo se trata a esos peces individualmente. Si nos preocupa el bienestar animal, entonces podría tener sentido elegir peces que hayan sido criados en mejores condiciones para los peces.
Normas y regulaciones gubernamentales: Además, debido a las normas gubernamentales, la piscicultura debe ser segura y responsable. Puede establecer normas que ayuden a conservar los peces y proteger el medio ambiente en su conjunto. Las reglas pueden ser sobre la cantidad de antibióticos y químicos que se permite usar, o sobre la cantidad de desechos que se permiten en las piscifactorías. También garantizan que los peces sean menos maltratados y no se mantengan en condiciones inmundas. Dichas reglas garantizan que la piscicultura sea responsable tanto de la seguridad de los consumidores estadounidenses como de las preocupaciones sobre la regulación de las granjas para que funcionen de manera sostenible.
La piscicultura industrial impacta las economías locales pero también globales de diferentes maneras. También crea programas que brindan productos del mar a quienes más los necesitan y al mismo tiempo crean empleos. Muchas familias viven de esos trabajos y trabajan en la industria pesquera. Por otro lado, también tiene un lado perjudicial: la piscicultura industrial puede provocar la sobrepesca de la población de peces salvajes y esto puede suponer pérdidas para los pequeños pescadores y su sustento. Es necesario considerar las consecuencias de la piscicultura industrial en dos lados, lo que a su vez puede generar beneficios y también afectar gravemente a quienes dependen del dinero para ello.
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