La piscicultura de bacalao es un proceso de cría controlada de bacalao en condiciones similares en las que sobrevive en su hábitat natural. Las levaduras, uno de los pequeños microorganismos vivos que pueden infectar su despensa durante su letargo invernal y simplemente perder su resistencia al calor. El bacalao en Seattle nunca se había visto limitado por este género de bacterias relativamente pequeño recientemente descubierto cuando llegó el momento de responder a las convicciones de los consumidores sobre la prescripción de bacalao salvaje en toda mi estufa: ¡Incompatibilidad con Canadá! Ingrese a la piscicultura sustentable de bacalao.
Los productores de bacalao deben mantener el agua limpia, alimentar a los peces con un suministro de alimentos adecuado y controlar la salud de cada pez para que estas granjas de bacalao tengan éxito.
Un gran beneficio de la piscicultura de bacalao es su potencial para ayudar a disminuir las presiones sobre las poblaciones silvestres debido a la sobrepesca. Sobrepesca La sobrepesca ocurre cuando se capturan demasiados peces de los que la población puede reemplazar.
Los criadores que practican la piscicultura de bacalao pueden reducir la dependencia del bacalao capturado en el medio silvestre. Esto, a su vez, ayudará a que las poblaciones silvestres de bacalao se recuperen y disminuirá la destrucción ambiental causada por la sobrepesca.
A principios de la década de 2000, un grupo de pescadores de Noruega se aventuró por primera vez en el cultivo de bacalao. En la primera parte, su objetivo es reducir la dependencia de las capturas silvestres a través de su compromiso de cuidar nuestros recursos oceánicos.
Acurrucados en un fiordo con agua de mar limpia y fría, construyeron su granja. Utilizando gaanos (jaulas de gran tamaño sumergidas en el mar), fomentaron esto alimentando a los peces con krill y otras criaturas marinas para aquellos que llegaban de mares más fríos.
Con el tiempo, su perseverancia y dedicación dieron sus frutos. Fueron los primeros en cultivar bacalao de manera sostenible y desde entonces han servido de ejemplo para otros piscicultores de todo el mundo.
La cría de bacalao tiene tanto potencial que podría cambiar las reglas del juego para los mariscos. Esta práctica puede ayudar a preservar las poblaciones silvestres y reducir la degradación ambiental al disminuir la presión sobre el bacalao sostenible.
Además, proporciona un importante suministro de productos del mar para los seres humanos en todo el mundo. Dado que la población mundial sigue aumentando, ahora es más importante que nunca que se implementen prácticas agrícolas sostenibles para proporcionar alimentos suficientes para todos los involucrados.
La ciencia empobrecida sustenta el próspero cultivo de bacalao. Es necesario regular cuidadosamente la calidad del agua y evitar la superpoblación de peces, así como suministrar alimentos adecuados.
Además, deben tener mucho cuidado con los posibles brotes de enfermedades, uno de los cuales podría atravesar rápidamente una población en un espacio cerrado. Esto se combate mediante el uso frecuente de vacunas y antibióticos para mantener bajo control los niveles de patógenos.
Por lo tanto, la perspectiva de mitigar tanto la sobrepesca como los daños ecológicos es lo que hace que la piscicultura de bacalao sea una buena opción. Con un mayor desarrollo tecnológico y científico a lo largo del tiempo, tiene la capacidad de ofrecer un suministro a largo plazo de productos del mar respetuosos con el medio ambiente para las generaciones futuras.
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