Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς φτάνουν στο πιάτο μας τα ψάρια και άλλα θαλάσσια έμβια όντα; Ένας τρόπος για να γίνει αυτό είναι πραγματικά μέσω της υδατοκαλλιέργειας! Η υδατοκαλλιέργεια είναι μια μοναδική μορφή αλιείας στην οποία τα ψάρια και τα καρκινοειδή όπως οι γαρίδες και τα στρείδια εκτρέφονται σε κλειστά συστήματα εργασίας. Με άλλα λόγια, τα ζώα αυτά φροντίζονται από τον άνθρωπο σε ένα μέρος που μπορεί να παρακολουθείται και να ελέγχεται. Εάν είστε νέος στην υδατοκαλλιέργεια, μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να επιλέξετε τη σωστή μέθοδο. Αλλά μην ανησυχείτε! Η ιχθυοκαλλιέργεια μπορεί να φαίνεται δύσκολη, αλλά αυτός ο οδηγός για αρχάριους είναι εδώ για να σας βοηθήσει να αποφασίσετε για την καλύτερη μέθοδο.
Επιλέγοντας το κατάλληλο σύστημα υδατοκαλλιέργειας για εσάς
Κατά την επιλογή μιας μεθόδου υδατοκαλλιέργειας, υπάρχει πολλή σκέψη που πρέπει να μπει σε αυτό που αναζητάτε συγκεκριμένα. Δοκιμάστε να κάνετε στον εαυτό σας μια σειρά από ερωτήσεις για να το περιορίσετε. Για παράδειγμα, έχετε μεγάλη ή μικρή περιοχή; Θα πρέπει πραγματικά να καθοδηγεί το είδος της μεθόδου που μπορείτε να εφαρμόσετε. Και είστε συνηθισμένοι να εργάζεστε με πολύπλοκα εργαλεία ή εξοπλισμό; Εάν δεν είστε πολύ έμπειροι, ίσως θέλετε να ακολουθήσετε έναν απλούστερο τρόπο. Τέλος, σκεφτείτε πόσο χρόνο ή χρήματα έχετε να επενδύσετε σε αυτό το έργο. Η απάντηση σε αυτές τις ερωτήσεις μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε μια προσέγγιση που ταιριάζει σε εσάς και την κατάστασή σας. Ακολουθούν μερικές κοινές μέθοδοι υδατοκαλλιέργειας που είναι φιλικές για αρχάριους.
10 τύποι μεθόδων υδατοκαλλιέργειας που πρέπει να γνωρίζετε
Pond Aquaculture – Μια μέθοδος όπου τα ψάρια καλλιεργούνται σε μια λίμνη ή λίμνη, σε εξωτερικούς χώρους. Τείνει να είναι φθηνό και εύκολο στη φροντίδα του, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για αρχάριους. Εάν έχετε ένα ρυάκι ή μια λίμνη, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ή απλώς να σκάψετε μια λίμνη. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί το νερό καθαρό και υγιές. Τα ανοιχτά νερά όπως οι λίμνες μπορεί να δημιουργήσουν φύκια ή άλλα προβλήματα. Χρειάζεται προσοχή για να διατηρηθούν τα ψάρια υγιή.
Tank Aquaculture — Όταν χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος, τα ψάρια εκτρέφονται σε δεξαμενές ή μεγάλες πισίνες μέσα σε κτίρια. Για ακόμα καλύτερο έλεγχο της ποιότητας και της θερμοκρασίας του νερού. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρείτε καθαρό, εύκρατο νερό, έτσι ώστε τα ψάρια να μπορούν να αναπτυχθούν. Το μειονέκτημα αυτής της επιλογής είναι ότι έχει υψηλότερο κόστος εγκατάστασης και συντήρησης, καθώς θα χρειαστεί να επενδύσετε σε δεξαμενές και εξοπλισμό. Εάν έχετε κάποια εμπειρία και πόρους για να επενδύσετε, μπορεί να ταιριάζει.
Συστήματα Ανακυκλοφορίας Υδατοκαλλιέργειας (RAS): Το RAS επιτρέπει την επαναχρησιμοποίηση του νερού σε ένα κλειστό σύστημα που σημαίνει ότι το νερό ανακυκλώνεται. Αυτό αποτρέπει τη σπατάλη και εξοικονομεί νερά, κάτι που είναι ένα εξαιρετικό βήμα για τη διάσωση του περιβάλλοντος. Αυτή, ωστόσο, μπορεί να είναι μια πιο περίπλοκη και δυνητικά ενεργοβόρα προσέγγιση για να λειτουργήσουν όλα ομαλά. Το RAS θα μπορούσε να είναι μια καλή προσέγγιση για εσάς εάν ενδιαφέρεστε για βιώσιμες πρακτικές και ξέρετε πώς να το αντιμετωπίζετε.
Aquaponics: Συνδυάζει υδατοκαλλιέργεια και υδροπονία — καλλιέργεια φυτών χωρίς χώμα. Στην aquaponics, τα απόβλητα ψαριών που παράγονται είναι ευεργετικά για την ανάπτυξη των φυτών και τα φυτά καθαρίζουν το νερό για τα ψάρια σε αντάλλαγμα. Είναι μια θαυμάσια και περιβαλλοντικά βιώσιμη προσέγγιση στη γεωργία, καθώς μπορούν να καλλιεργηθούν ταυτόχρονα ψάρια και φυτά. Χρειάζεται επίσης περισσότερη τεχνογνωσία και δουλειά για να τρέξει και να το διατηρήσει, οπότε βεβαιωθείτε ότι θέλετε αυτήν την πρόκληση!
Ποια μέθοδος είναι η καλύτερη για εσάς;
Έχοντας εξετάσει αυτές τις διαφορετικές μεθόδους υδατοκαλλιέργειας, ποιος τύπος πιστεύετε ότι ταιριάζει καλύτερα στις απαιτήσεις σας; Εάν μόλις ξεκινάτε την υδατοκαλλιέργεια ή δεν έχετε μεγάλο προϋπολογισμό, η υδατοκαλλιέργεια σε λιμνούλες είναι πιθανώς η καλύτερη επιλογή σας. Αυτό είναι εύκολο να ξεκινήσει και δεν συνεπάγεται τεράστιο κόστος. Εάν έχετε κάποια εμπειρία και έναν εσωτερικό χώρο όπου μπορείτε να δραστηριοποιηθείτε, η υδατοκαλλιέργεια θα μπορούσε να είναι μια κατάλληλη επιλογή. Παρέχει μεγαλύτερο έλεγχο στο περιβάλλον στο οποίο βρίσκονται τα ψάρια. Για όσους θέλουν να ακολουθήσουν το πράσινο μονοπάτι, ενώ είναι επίσης πρόθυμοι να το μάθουν, RAS ή aquaponics, ίσως.
Παρατηρήσεις κατά την επιλογή μιας μεθόδου
Λίγες ακόμη σκέψεις όταν κάνετε την τελική σας επιλογή. Σχεδιάστε μια διάταξη: Αποφασίστε ποια ψάρια ή υδρόβια ζώα θα εκτρέφετε. Διαφορετικά άρρωστα ψάρια ανταποκρίνονται σε διαφορετικούς τύπους ιχθυοθεραπείας. Έτσι, για παράδειγμα, είδη ψαριών που μπορεί να αγωνίζονται σε μια δεξαμενή, είδη που μπορούν να αντιμετωπίσουν μια λίμνη. Δεύτερον, επιθεωρήστε τους τοπικούς κανόνες και τις απαραίτητες άδειες. Ορισμένες μορφές υδατοκαλλιέργειας ενδέχεται να απαγορεύονται από ορισμένες περιοχές, επομένως είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι επιτρέπεται στην περιοχή σας. Τέλος, σκεφτείτε εάν οι άνθρωποι θα θέλουν να αγοράσουν τα ψάρια ή τα οστρακοειδή που εκτρέφετε. Η κατανόηση του εάν έχετε ζήτηση στην αγορά για το προϊόν σας θα σας επιτρέψει να πραγματοποιήσετε μια καλύτερη κλήση.
Συμπέρασμα
Η συζήτηση για τους διαφορετικούς τύπους μεθόδων υδατοκαλλιέργειας μπορεί να είναι λίγο αποθαρρυντική, ωστόσο δεν είναι αυτός ο σκοπός! Αφιερώνοντας χρόνο για να εξετάσετε τι πραγματικά χρειάζεστε σε μια μέθοδο, να αξιολογήσετε τις διάφορες προσεγγίσεις που έχετε στη διάθεσή σας και να αναλογιστείτε τα βασικά σημεία για τα οποία μιλήσαμε, είναι δυνατό να ανακαλύψετε μια τεχνική που σας βοηθάει. Ελπίζουμε ότι αυτός ο οδηγός για αρχάριους θα σας δώσει τη δυνατότητα να κατανοήσετε περισσότερα για την υδατοκαλλιέργεια και να ξεκινήσει το συναρπαστικό ταξίδι σας για να σας κάνει έναν επιτυχημένο ιχθυοκαλλιεργητή! Είτε οι στόχοι σας είναι η βιώσιμη εκτροφή ψαριών είτε απλά η απόλαυση της εμπειρίας της εκτροφής ψαριών μέσω προσεκτικής μεθόδου και αφιερωμένου χρόνου, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να γίνει μια ανταποδοτική εμπειρία, συμβάλλοντας παράλληλα στην προσφορά τροφίμων μας!
