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nachhaltige Fischzucht

Fische, alle Arten von hübsch aussehenden kleinen Lebewesen. Fische, von klein mit einer Handvoll Fisch bis hin zu sehr großen. Das wussten wir hier bei CWR bereits, weil, nun ja... die Leute auch Fisch lieben. Fisch ist köstlich und ein Grundnahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt, er hat alles. Allerdings ist der Fischfang ein zerstörerischer Prozess auf unserem Planeten. Global gesehen ist das, was passiert, wenn wir zu viele Fische auf einmal entnehmen, d. h. Überfischung. Nicht nachhaltige Fischerei zerstört auch den natürlichen Lebensraum vieler anderer Meereslebewesen und schadet so unseren Meeren. Hier kommt die nachhaltige Fischzucht ins Spiel und löst diese Probleme.

Nachhaltige Fischzucht ist die Produktion von Fisch auf eine Weise, die ihre Umwelt nicht schädigt oder stark beeinträchtigt. Damit meinen wir auch, dass wir, soweit es uns derzeit möglich ist, den Fischpopulationen in freier Wildbahn keinen Schaden zufügen wollen. Diese Art der Zucht wiederum stellt eine stetige Versorgung für den menschlichen Verzehr sicher und schützt unsere Meeresarten vor der Erschöpfung durch Überfischung. Das bedeutet, dass wir unseren Fisch nicht nur haben, sondern auch essen können, indem wir eine nachhaltige Aquakultur betreiben, die das empfindliche marine Ökosystem weniger schädigt.

Die Vorteile einer nachhaltigen Fischzucht

Auf der anderen Seite gibt es auch ermutigende Aspekte der nachhaltigen Fischzucht. Das wirklich Schöne daran ist, dass wir einerseits die Überfischung unserer Meere reduzieren – einfach, weil jetzt … nun, ZÄHNE DICH DARAUF! Jeder Bestand, der durch den Fang in einem bestimmten Zeitraum zunimmt, wird als Überfischung bezeichnet, da nur wenige Fische übrig bleiben, die sich fortpflanzen und neue lebende Bestände bilden können. Manchmal kann dies dazu führen, dass Fische sterben, die sonst entkommen würden. Nachhaltige Fischzuchttechniken würden es uns ermöglichen, auf Meeresfrüchten basierende Nahrung zu haben, ohne die wilden Arten auszurotten. Und so können wir heute Abend alle gemeinsam Fisch essen und einige Fische im Meer lassen, damit beim nächsten Mal mehrere Generationen zurückkommen können.

Darüber hinaus tragen ökologisch sinnvolle Fischfarmen auch zum Schutz unserer Meere bei. Wenn weniger Fische aus dem Meer entnommen werden, bleibt die Natur im Gleichgewicht. Wenn die Menschen beispielsweise fast alle Fische fangen, die von anderen Tieren (Spitzenprädatoren) gefressen werden, gibt es mehr kleine Beutefische. Dies kann zwar unbeabsichtigt zur Folge haben, dass kleine Fische kommerziell ausgebeutet werden, kann aber alle möglichen Ökosysteme durcheinanderbringen. Aus diesem Grund können wir durch nachhaltige Aquakulturpraktiken immer noch essbaren Fisch haben, ohne das natürliche Gleichgewicht unserer Ozeane zu sehr zu stören und genügend Vorsegel für andere Meeresfrüchte zu lassen.

Warum sollten Sie sich für die nachhaltige Fischzucht von Wolize entscheiden?

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