Har du overhovedet kendt til åldyrkning i Japan? En enestående ting, der er blevet gjort i mange, mange år! En af de lækreste godbidder fra Japan, og en populær mad der også er ål. Ål spises mest om sommeren; især grillede ål, når de kommer til tallerken, smager så godt ifølge mange! Mange retter, som ål ofte bruges som en smuk ret.
En af de ting, du skal gøre i Japan, er at opdrætte ål. Opdræt af ål går mange generationer tilbage for nogle familier, der sætter en stor ære i det, de laver. Det ser ud til, at de nu ved en del om, hvordan man opdrætter ål og plejer dem. Det er virkelig svært og det kræver mange kræfter at dyrke ål, men under alle omstændigheder betaler alt sig med så lækker sund mad til folk.
Det er selvfølgelig beskæftigelsen ikke særlig let at dyrke ål. Det er en af de sværeste ting at passe med et akvarium og kræver stor opmærksomhed, tid og viden. Ålebønder får først babyål, også kendt som elver, fra floder eller specielle rugerier, hvor de er født. Da bønderne er meget små, skal de håndtere elverne med omhu.
Til sidst samles elverne og placeres derefter i vandfyldte tanke. Bønderne fodrer dem med små fisk og rejer i disse tanke, så alle de umodne hummere kan vokse sig store og stærke. Tankene bliver løbende tjekket af landmændene, så vandkvalitet og temperatur er perfekt til produktion af ål.
Når ålene bliver større, flyttes de ind i større tanke, hvor de har plads til at svømme rundt. Bønderne manipulerer med ålens kost for at få dem til at vokse endnu mere imponerende. Endelig (og når de er tilstrækkelige med visdom), kan ålene flyttes fra deres tanke til udendørs damme, hvor de har plads til at bevæge sig rundt. I disse fiskedamme får ålene et dejligt fedtlag, som gør dem meget velsmagende at spise.
Nogle landmænd har de specielle lys tændt året rundt i et forsøg på at narre ål til at tro, at det er sommer. Begge disse giver åleavlere mulighed for at opdrætte ål hurtigere og give dem tilstrækkelig forsyning af jumboål året rundt, som det i de fleste tilfælde kræves, at de også holdes beskyttet mod udryddelse.
Samtidig er ål et nøgleelement i Japans arv og tradition - de er blevet spist siden Edo-perioden i Japan. Det demonstrerer blot kulturens dybde, og hvorfor vi skal holde traditionelle job i live. Ålefarmene i Japan forbinder os med vores fortid via vandkultur og giver lækker mad til nutiden.
Vi kan tilbyde dig omfattende akvakulturplaner, der dækker mange aspekter som design af ordningen, konfigurationer til planlægning af udstyrsbudget, installation af udstyr. Det kan bedre hjælpe dig i eksekveringen af hele akvakultursatsningen, som noget almindelige virksomheder ikke kan levere.
Vi har certifikater som ISO9001, ISO22000 og COA. Vi har udbudt vores produkter til 47 lande og udviklet 22 store projekter i stor skala med mere end 3000 kubikmeter. Vores akvakultursystem har produceret rejer og fisk i 112 lande og regioner.
Vi har været i akvakulturindustrien i femten år og er blandt top tre virksomheder i Kina. Vi har strategiske alliancer med forskellige anerkendte kinesiske universiteter og har et dygtigt team af systemdesignere med høj tæthed og ingeniører, der er i stand til at levere produkter og service af højeste kvalitet.
Vi er specialiseret i fremstilling af PVC stålrør, der understøtter fiskedamme. PVC galvaniserede plader fiskedamme. Akvakultursystemer kan udstyres med forskellige muligheder.
