আর্কোয়াকালচার কি?
অ্যাকোয়াকালচার: জলে মাছ এবং অন্যান্য প্রাণী চাষ করার প্রক্রিয়া। শতাব্দী ধরে মানুষ অ্যাকোয়াকালচার চালিয়ে আসছে, হাজার হাজার বছর আগে থেকেই। এটি জল থেকে খাদ্য উৎপাদনের একটি উপায়। কিন্তু এখন আমাদের ভাল এবং নিরাপদ উপায়ে মাছ ধরার এবং ভাল পরিবেশ রক্ষার দিকে তাকাতে হবে। মাছ চাষ করার বেশি দক্ষ উপায়ের জন্য একটি জিনিস যা রিসার্কিউলেটিং অ্যাকোয়াকালচার সিস্টেম (RAS) নামে পরিচিত, তা গ্রহণ করা হয়। মাছের ট্যাঙ্ক থেকে জল ফেলে দেওয়ার বদলে, RAS জল পুনর্ব্যবহার করে। তাই আমরা অনেক কম জল ব্যবহার করি এবং এটি মাছের জন্য জল দূষিত ও অস্বাস্থ্যকর হওয়া রोধ করে। তবে RAS স্থাপন খরচজনক হতে পারে এবং এই জায়গায় Wolize নামের একটি ফার্ম মাছের চাষীদের সাহায্য করে।
মাছের চাষীদের জন্য অর্থনৈতিক RAS ডিজাইন
ওলিজ মতো কোম্পানিরা রয়েছে যারা এমন নতুন ধরনের RAS সিস্টেম তৈরি করে যা খুব দামি নয়। তারা চায় না যে এই সিস্টেমগুলির ব্যবহারকে সবার জন্য সীমাবদ্ধ করা হবে, বিশেষ করে ছোট আখরের জন্য। মাছ চাষ কৃষকরা যারা যদি কিছু উপায় খুঁজে না পায় যে তারা অর্থ ব্যয় করতে পারে। আমার অন্য একটি প্রিয় হলো Wolize - এর সিস্টেমগুলি ব্যবহারকারী-বান্ধব এবং সময়ের সাথে উচ্চ-মেন্টেনেন্স খরচে নেড়ে তোলে না। এটি কৃষকদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যারা তাদের জীবিকা বজায় রাখার চেষ্টা করছে। এছাড়াও, এগুলি কম শক্তি ব্যবহার করে, যা আমাদের গ্রহের জন্য একটি ভালো ব্যাপার। কম শক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে, Wolize তার কৃষকদের অনুমতি দেয় স্বাস্থ্যকর এবং রসোদ্দাম মাছ চাষ করতে এবং পরিবেশ রক্ষা করতে।
আপনাকে টাকা বাঁচাতে সাহায্য করবে নতুন প্রযুক্তি
ওলাইজ র্যাস জন্য কিছু অত্যন্ত নবাগত প্রযুক্তি উন্নয়ন করেছে যা আমাদের বর্তমান মাছের খামার ক্ষেত্রে এক বিপ্লব ঘটিয়েছে। শক্তি বাচতে কিছু চমৎকার উপায় আছে যা পুনর্জীবনশীল শক্তির উৎস, যেমন সৌর শক্তির ব্যবহার থেকে আসে। এটি খামারদারদের ঐ সিস্টেম চালু রাখতে কিলোওয়াট ঘণ্টা কিছু কিনতে হবে তার পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এই সিস্টেমগুলি খুব বড় নয় (স্থান বাচানো) কিন্তু অত্যন্ত কার্যকর (সিস্টেমগুলি সংকুচিত)। এটি ছোট, স্থান-কার্যকর, পরিবেশ-বান্ধব এবং উন্নয়নশীল উপায়ে ডিজাইন করা হয়েছে যা খামারদারদের মাছ বাড়াতে ঠিক পরিবেশ তৈরি করতে সাহায্য করে।
জগতের বিভিন্ন জায়গা থেকে সফলতা গল্প
ওলিজের রাস (RAS) পদ্ধতি ব্যয়সঙ্গত এবং বিশ্বের যেকোনো জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে, যা অসাধারণ সফলতার গল্প তৈরি করেছে। আমরা ওলিজের সাথে এখানে একটি প্রভাব ফেলেছি, যেখানে আমাদের কম-খরচজনিত এবং উচ্চ-কার্যকারিতার রাস (RAS) পদ্ধতি কেনিয়ার মাছের খামারদের উৎপাদন তিনগুণ বাড়িয়েছে। বৃদ্ধি পাওয়া মাছের সরবরাহ মানুষের জন্য আরও খাবার এবং খামারদের জন্য আরও আয়ে পরিণত হয়। এই পদ্ধতির আরেকটি উদাহরণ বাংলাদেশের একটি মাছের খামার থেকে, যেখানে বায়োফ্লক মাছের খামার উৎপাদন প্রবাহ দশগুণ বেড়ে গেছে। এই অসাধারণ সফলতার গল্পগুলি ওলিজের রাস (RAS) সমাধানের শক্তি দেখায় যা খামারদের সफলতা চালিয়ে যায়।
ছোট খামারদের সহায়তা
অনেক ছোট মাছের খামারদার উচ্চ খরচের সাথে লড়াই করছে এবং নিজেদের ও তাদের পরিবারের জন্য জীবনযাপন করতে পারছে না। Wolize এই ফাঁকতার মাধ্যমে যোগ্য RAS সিস্টেমে রূপান্তর করে কম দামের সমাধান প্রদান করে। এই সিস্টেমগুলি ছোট মাছের খামারদারদের মাছের স্টক আপডেট করতে সক্ষম করে, যা ফিরে আসে এবং তাদের লাভ বাড়ায়। এটি খামারদারদের উপকারে আসে কিন্তু তাদের সমुদায়কেও শক্তিশালী করে। খামারদাররা যখন ভালভাবে কাজ করেন, তখন তারা তাদের পরিবারকে ভালভাবে সমর্থন করতে পারেন এবং তাদের সমুদায়কে বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে সাহায্য করে।
উপসংহার
সারাংশে, Wolize তাদের ব্যয়-কার্যকারী RAS সিস্টেমের মাধ্যমে গ্লোবাল মাছের খামারকে রূপান্তর করছে। তারা একটি আরো স্বাস্থ্যকর এবং ব্যবহারযোগ্য ভবিষ্যৎ প্রচার করছে দ্বারা করে মাছের চাষ ব্যবসা সবার জন্যে খেতি সহজ এবং সস্তা। এটি সুন্দর বিজ্ঞান তাদের দ্বারা আবিষ্কৃত যা কিছু দেশে অসাধারণভাবে কাজ করছে, যা প্রমাণ করে মাছ পোষতে ভূমি-বন্ধু উপায়ে সম্ভব। এটি সত্যিই আশ্চর্যজনক এবং এটি তাদের বাজারযোগ্যতা এবং ব্যবস্থাপনযোগ্য সমাধানের প্রতি আংশিকতার সাথে গেলেও পৃথিবীব্যাপী মাছের খাতের বর্তমান এবং ভবিষ্যৎ উন্নয়ন করছে।
