মাছের খামারগুলি হল অনন্য সাইট যেখানে সমস্ত ধরণের মাছ প্রজনন করা হয়, বড় হতে পারে এবং তারপরে মানুষ খেয়ে ফেলে। তারা মূলত একটি বিশাল বাগান; কিন্তু শাক-সবজি বা ফুলের পরিবর্তে তারা মাছ চাষ করে! মাছঃ জলজ চাষে জন্মানো যায় এমন অনেকগুলি ভিন্ন মাছ রয়েছে। তেলাপিয়া/ ক্যাটফিশ এবং ট্রাউট সবচেয়ে সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে কয়েকটি। এটির নিজস্ব স্বাদ রয়েছে এবং এটি অনেক সুস্বাদু খাবারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
জলজ চাষ মানুষকে মিঠা পানির মাছ চাষ করতে এবং তাদের প্রয়োজনীয় যথেষ্ট পরিমাণ খাদ্য উৎপাদন করতে সক্ষম করে। কিন্তু এটা ঠিক কিভাবে কাজ করে? কৃষকরা পোনা খাওয়াচ্ছেন, যা বাচ্চাদের জন্য মাছ। এগুলি বড় জলের ট্যাঙ্কগুলিতে স্থাপন করা হয় যেখানে তারা সাঁতার কাটতে, খেতে এবং পরিণত মাছে পরিণত হতে পারে। জল রাখা কৃষকদের উপর নির্ভর করে, মাছগুলি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর অবস্থায় থাকে যাতে তারা সকলেই সুন্দর থাকে। তারা তাপমাত্রা এবং জলের গুণমান সম্পর্কে সতর্ক। মাছগুলি যখন একটু বড় এবং আরও উন্নত হয় তখন তাদের বড় ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত করা হয় যা চারপাশে সাঁতার কাটার জন্য জায়গা দেয়।
মাছ আপনার খেতে ভালো। মাছ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা অত্যাবশ্যক ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা আপনার সর্বোত্তম পা এগিয়ে রাখতে প্রয়োজন। তদুপরি, চাষ করা মাছ বন্য-ধরা মাছের চেয়ে বেশি উপকারী কারণ এতে কোনও দূষণকারী বা রাসায়নিক নেই। উপরন্তু, খামারে উত্থাপিত মাছ প্রায়ই অনেক তাজা হয়। এটি আরও টেকসই কারণ কৃষকরা জানতে পারে যে তারা কতগুলি মাছ উত্পাদন করে এবং ধরতে পারে যাতে অতিরিক্ত মাছ ধরা হয় না (যদিও আমি এটিকে খুব বেশি সমস্যা হিসাবে দেখছি না)। এটি নিশ্চিত করে যে নদী এবং মহাসাগরগুলি অত্যধিক মাছে ভরা নয়। আপনি, আমার বন্ধু যখন আপনি খামারে উত্থাপিত মাছ বেছে নেন তখন আপনার এবং গ্রহের জন্য ভাল হয়।
এখন আমরা সকলেই বেশি করে মাছ খেতে উত্সাহিত করছি, কারণ লোকেরা জানে যে এটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ। যাইহোক, আমরা কি শর্ত দেব যে নদী এবং মহাসাগরের বন্য মাছ অতিমাত্রায় মাছ ধরা হতে পারে। এটি অতিরিক্ত মাছ ধরার কারণ হয়, যা আমাদের বাকিদের জন্য কয়েকটি মাছ ছেড়ে দেয়। এভাবেই মৎস্য খামারের সহায়তা! এটি সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁর চাহিদা মেটাতে মাছের স্থিতিশীল স্টককে সমর্থন করে। ম্যাকাও বা জিরাফ রেঞ্চিং সুবিধার বায়োআকুয়াতে, এই খামারগুলি সাধারণত শহরের কাছাকাছি ঢেউয়ের ক্ষেত্র। এটি পণ্যটিকে মৎস্যজীবী থেকে সরাসরি কিছু উপভোগকারী ব্যক্তির কাছে সরবরাহ করতে দেয় যারা তার প্লেটে আপনার আনন্দ চায়!!
যেহেতু মানুষ বেশি মাছ খাচ্ছে তার মানে আরও বেশি মাছ উৎপাদন করা দরকার! এটি শুধুমাত্র মিঠা পানির মাছের খামার থেকে পানি ব্যবহার করে। পরে এই খামারগুলি তাদের মাছকে বাঁচিয়ে রাখতে এবং সুইমিং পুলে তৃপ্তির জন্য আরও ভাল হয়ে ওঠে। পশুসম্পদ ব্যবস্থাপনা, গর্ভনিরোধক এবং পুরুষ বা মহিলা উভয় মাছের বাচ্চা-পালন সবকিছুই এই শিরোনামের অধীনে আসে। যখন আমরা এর ইতিবাচক অংশ দেখি- কৃষকরা মৎস্যচাষ মোকাবেলার উপায়গুলির সাথে পরিচিত হয়েছে। প্রযুক্তিতেও এসেছে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন। এটি মাছের খামারগুলিকে তাদের ফলন বাড়াতে সাহায্য করেছে এবং তাই টেবিলে আরও মাছ রাখা হয়েছে।
যদি তা না হয় তবে এখানে কোন সমস্যা নেই কারণ বন্যতে খুব বেশি মাছ ধরা পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। যদি নদী বা সমুদ্র থেকে অনেক মাছ সরিয়ে ফেলা হয়, তবে অন্যান্য প্রাণী যারা এই মাছগুলি খায় তারা সমস্যায় পড়তে পারে। এখানেই মাছের খামার কাজে আসে! এর ফলে তারা তাদের স্থানীয় পরিবেশে মাছ ধরতে না পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি একটি পরিবেশগত ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। মাছের খামারের আরেকটি সুবিধাএটি ক্যাচের মাধ্যমে হ্রাস পায়, বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে মাছ ধরার সময় আনুষঙ্গিক ক্যাপচার অ-লক্ষ্য প্রজাতি। স্বাদুপানির মাছ চাষের অর্থ হল নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে মাছ লালন-পালন করে স্বাস্থ্যকর, আরও টেকসই বাস্তুতন্ত্র।
আমাদের কাছে ISO9001, ISO22000 এবং COA এর মতো শংসাপত্র রয়েছে। আমরা সফলভাবে 47টি দেশে আমাদের পণ্য রপ্তানি করেছি এবং 22 ঘনমিটারেরও বেশি মোট 3000টি বড় আকারের প্রকল্প নির্মাণ করেছি। আমাদের অ্যাকুয়াকালচার সিস্টেম 112টি দেশে চিংড়ি এবং মাছ উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়।
জলজ শিল্পে উৎপাদনে আমাদের 15 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা চাইনিজ অ্যাকুয়াকালচার শিল্পের শীর্ষ তিনটি কোম্পানির মধ্যে আছি। আমাদের বেশ কয়েকটি বিখ্যাত চীনা বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সাথে কৌশলগত জোট রয়েছে এবং আমাদের অবশ্যই দক্ষ টিম উচ্চ-ঘনত্বের সিস্টেম ইঞ্জিনিয়ার এবং প্রকৌশলী রয়েছে যারা সেরা মানের পণ্য এবং পরিষেবা সরবরাহ করতে সক্ষম।
আমরা আপনাকে বিস্তারিত অ্যাকুয়াকালচার প্রোগ্রাম দিতে সক্ষম যা বিভিন্ন দিক অন্তর্ভুক্ত করে, যেমন স্কিমের নকশা, সরঞ্জাম কনফিগারেশন বাজেট এবং সরঞ্জাম ইনস্টলেশনের পরিকল্পনা। এটি আপনাকে আপনার জলজ চাষের উদ্যোগ সম্পূর্ণ করতে সাহায্য করতে পারে। সাধারণ উদ্যোগগুলি এটি সম্পাদন করতে পারে না।
আমরা মাছের পুকুর পিভিসি গ্যালভানাইজড প্লেট মাছের পুকুরকে সমর্থন করার জন্য পিভিসি স্টিল পাইপ উত্পাদনে বিশেষজ্ঞ এবং সেইসাথে জলজ জিনিসগুলি পিভিসি নন ড্রিংকিং ওয়াটার ব্যাগ, টিপিইউ, ইভা পানীয় জলের ব্যাগ, টিপিইউ তেলের ব্যাগ, পিই কন্টেইনার ডিসপোজেবল তরল ব্যাগ। জলজ চাষ পদ্ধতির সরঞ্জামগুলির জন্য আমাদের কাছে পছন্দের পরিসীমা রয়েছে।
