تعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحب الكثير من الناس في العالم تناولها. إذا أردنا أن نأكل الأسماك، فإما أن نأخذها من المحيطات الطبيعية أو نربيها بأنفسنا. تعتبر طريقة تربية الأسماك في تربية الأحياء المائية طريقة فريدة تجعلنا نحصل على الأسماك الطازجة في أي وقت نحبه دون اللجوء إلى استخدام أسماك المحيط والأنهار البرية. وبهذه الطريقة، قد نحصل على أسماكنا ونأكلها أيضًا.
الآن هذه هي الطريقة الذكية للحفاظ على الأسماك من خلال اعتماد تربية الأسماك المستدامة والحفاظ على بيئتنا. وهو أمر جيد لأنه يعني أن هناك طرقًا أكثر لصيد الأسماك وضغطًا أقل على المخزونات البرية. تمكننا المزارع السمكية من التحكم في نوعية المياه وظروف البيئات التي تعيش فيها الأسماك، وبالتالي تقليل هذه المخاطر. وهو عامل مهم لأنه يساعد مزارعي تربية الأحياء المائية على التحكم بشكل أفضل في نمو وصحة أسماكهم.
إن تربية الأسماك في تربية الأحياء المائية هي عملية لها فوائد عديدة لكل من الناس والطبيعة. أولاً، فهو يوفر مصدرًا موثوقًا للأسماك يمكنه تلبية الرغبة المتزايدة في تناول المأكولات البحرية في نظامنا الغذائي. الزراعة، وهي مهمة لأن المزيد من الناس يريدون تناول الأسماك. 2) يوفر فرص العمل: على المستوى الفردي، يوفر الاستزراع المائي دخلاً للعديد من العمال خاصة في المناطق الساحلية حيث يشكل صيد الأسماك تقليديًا جزءًا رئيسيًا من الاقتصاد المحلي. ويعمل عدد أكبر من الناس في استزراع البلطي مقابل أسعار الوجبات لإعالة عائلاتنا. ثالثا، يساعد الناس على الحصول على إمدادات كافية من الأغذية المغذية. وتتعلق الفائدة الأخيرة بتخفيف عبء الصيد على مجموعات الأسماك البرية ومساعدتها على تجديد نفسها، وعادة ما تعيد بناء حجمها أو تنوعها أو حل الأضرار الناجمة عن الصيد الجائر.
على سبيل المثال، رحلة الأسماك في تربية الأحياء المائية تبدأ باختيار موقع مناسب لإنشاء المزرعة السمكية. نريد التأكد من أن ظروف المياه مناسبة تمامًا لأنواع الأسماك التي نعتزم زراعتها. بمجرد أن يكون لديك موقع، فإن الخطوة التالية هي إعداد تلك المنطقة بشكل صحيح وتركيب جميع المعدات الخاصة بك مثل الخزانات والشبكات والمرشحات. عندما تكون الظروف مواتية، نقوم بإحضار هذه الأسماك إلى مزرعتنا باستخدام الزلاجات الإنزيمية والأغذية التكميلية المتوازنة والمليئة بجميع العناصر الغذائية. يعتني مزارعو الأسماك بالأسماك ويرون كيف يفعلون يوميًا. وبعد ذلك، بمجرد أن تصبح الأسماك كبيرة بما يكفي لصيدها، يتم جمعها بعناية قبل التعامل معها ومعالجتها ووضعها في عبوات جاهزة لإرسالها إلى العملاء.
هناك عملية جديدة مستمرة في السوق يقوم بها الناس لجعل المزارع السمكية أفضل. أحد أنواع الأفكار هو إعادة تدوير أنظمة تربية الأحياء المائية (RAS). RAS هو نظام يساعد المزارعين على إنتاج الأسماك في منطقة مغلقة للحد من استخدام المياه والهدر. تدعي شركة Earth Ocean Farms أن هذه الطريقة توفر الموارد وتضمن صحة الأسماك عن طريق الحد من ظهور الأمراض والطفيليات. المفهوم الفريد هو النظر في التربية الانتقائية للأسماك. وبهذه الطريقة، قد يختارون الأسماك التي تنمو بسرعة وتحول الأعلاف بشكل أكثر كفاءة من المعتاد وتكون مقاومة للأمراض التي تزيد الإنتاج أو تؤدي إلى زيادة أعداد الأفراد ذات الحجم السوقي.
تعد تربية الأسماك ذات الجودة العالية أمرًا ضروريًا إذا أردنا الحصول على إمدادات مستمرة ومستقبلية من المأكولات البحرية المستدامة. وتدرك المزارع السمكية ذات المصادر المسؤولة أيضًا كيفية تفاعل وجود مزرعتها مع البيئة والمجتمع والاقتصاد. أثناء القيام بذلك، يجب عليهم اتباع لوائح صارمة للغاية والسعي دائمًا إلى تحسين ممارساتهم بحيث تقلل أو لا تلحق الضرر بالبيئة أو الأسماك. ومن ثم يجب معاملة الأسماك بشكل جيد والحفاظ على صحتها طوال فترة تواجدها في المزرعة.
